山西有個(gè)豆腐村
2014-08-22 04:35:09詹彥
農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)周刊 2014年25期
關(guān)鍵詞：生產(chǎn)
詹彥
山西省孝義市有個(gè)以制作豆腐而出名的“豆腐村”——南曹村。近年來(lái)，該村在當(dāng)?shù)卣闹笇?dǎo)下大力發(fā)展豆腐產(chǎn)業(yè)，以“公司+農(nóng)戶”的模式進(jìn)行生產(chǎn)，同時(shí)對(duì)小手工作坊進(jìn)行整合，豆腐產(chǎn)業(yè)正從粗放式生產(chǎn)向標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)轉(zhuǎn)變。目前該村從事豆腐制作的農(nóng)民有近300人，人均每年增收2萬(wàn)多元。endprint
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