高溫熱害對晚稻的危害與對策

曹滌環

2013年晚稻生長期間，部分地區7月以后溫度異常升高至38℃以上，甚至在41℃以上，對晚稻生長造成了嚴重影響。

一、對生產的影響

高溫熱害對晚稻生產的影響，主要表現在以下3個方面：

一是在晚稻拔節期遇上高溫，根系生長不良的晚稻因生理性失水或缺鉀出現較大面積的葉尖發黃、發紅癥狀，部分葉片上出現褐色斑點和壞死斑，癥狀較輕時，隨著氣溫下降，天氣趨于緩和，晚稻生長能自行恢復，這類情況是典型的因高溫引起的生理性病變。主要原因是前期根系生長不良，突遇高溫晴熱天氣葉片蒸騰作用加強，出現生理性失水，使晚稻葉片發黃，甚至出現壞死斑。

二是雜交秈稻在8月下旬遇上高溫天氣，造成穎殼張開。此期正值雜交晚稻抽穗期或穗分化期，如遇持續高溫天氣，晚稻抽穗后穎殼出現開裂、重穎、扭曲、彎嘴等現象，有的穎殼扁平、皺縮、畸形、不閉合，受高溫熱害后的稻穗不灌漿或灌漿受阻。遇到持續高溫會引起晚稻花粉失去活力，不能成功授粉受精，穎殼張開后不閉合。

三是造成晚稻不結實。2013年很多地方高溫持續時間長，極端最高氣溫達到42℃，對處于孕穗期至抽穗揚花期的晚稻影響較大，造成晚稻的生殖器官受損，使其開花后不受精而造成大量空秕粒。尤其是對高溫比較敏感的雜交晚稻品種，高溫發生期正好與晚稻的敏感期相吻合，或者某些晚稻品種對高溫的忍耐性較差，因而受害較重。如果降雨少，遇上旱情，在高溫干旱情況下，晚稻出現空秕粒會更加嚴重，對晚稻產量的損失更大。

二、預防措施

晚稻要避免高溫熱害，減少對產量的損失，在栽培管理上應做到以下4點：

一是合理選擇品種。在一般情況下，粳稻或含有粳稻基因的親本組合受害比秈稻重，雜交稻比常規稻受害重。因此在品種選擇上，要考慮抽穗揚花期盡量避開7月下旬至8月上中旬常發的高溫伏旱天氣。在生產上汕優系列和協優系列組合的品種比較耐高溫，而培兩優986、兩優0293、豐兩優1號等品種表現不耐高溫，在選用上應加以考慮。

二是葉面噴肥。對拔節期處于高溫天氣的晚稻，為防止葉片因高溫而出現生理性病害，可在綜合防治病蟲害時，因地制宜地噴施磷酸二氫鉀、尿素、復硝酚鈉等，葉面補充鉀素營養，有利于晚稻恢復。有條件的可加噴復硝酚鈉，有利于提高根系活力，促進晚稻生長，緩解晚稻葉片葉尖變黃、發紅癥狀。根外噴施3%過磷酸鈣液或0.2%磷酸二氫鉀液或旱地龍、美洲星等營養液肥，可增強晚稻植株抵抗高溫熱害的能力。

三是以水降溫。適時灌水可改善田間小氣候，使氣溫降低1～3℃，從而減輕高溫對晚稻花器和光合器官（如葉綠素中進行光合作用的線粒體等）的直接損害。水稻抽穗前后各10天對溫度敏感，日均溫達30℃就會產生不利影響。孕穗期如遇35℃以上持續高溫，會造成花器發育不全、花粉發育不良、活力下降；抽穗揚花期如遇35℃以上高溫，會影響散粉和花粉管伸長，導致不良受精而形成空殼粒，主要表現是稻穗一抽出就有部分穎花穎殼發白，并有部分穎花穎殼發育不良而退化。在晚稻抽穗和揚花期遇到38℃以上高溫天氣時，田間及時灌水，夜間排出，可減輕熱害。對有條件的地方，高溫期間可實行上午灌涼水，白天灌深水，傍晚灌跑馬水（即薄水層）的管水方法，對降低高溫熱害，有明顯的效果。這是因為：高溫時白天加深水層，可降低穗部溫度1～2℃；當同時出現高溫與干旱時，日灌夜排還可增大晝夜溫差，效果更好。據試驗，晝夜溫差增加1℃，千粒重可增加0.5～1克。通過合理灌水，調節田間水層，降溫效果十分明顯，比單灌深水的效果更好，空秕率可減少5%～8%。

四是對受害輕的田塊加強肥水管理，提高粒重；對受害嚴重、結實率特別低且受害較早的田塊，可適當追施肥料，促進高節位芽速發成穗，盡量彌補損失。

（作者聯系地址：湖南省沅江市農村辦 郵編：413100）