武漢：菜價上漲水產價穩定

王莉

上周部分蔬菜價格行情呈回漲勢態后，本周（6月16日—6月20日）延續上周的行情趨勢，目前貨源主導還是省內蔬菜和郊區蔬菜，省外蔬菜由于氣溫上升，不易保管易變質等原因從而減少了貨源進場量，使本周蔬菜價格繼續呈上漲趨勢，價格上漲成為本周的主流行情。

武漢白沙洲大市場信息中心監測20個蔬菜品種的均價是2.37元/公斤，與上周均價2.17元/公斤相比上漲9.22%，本周監測的20個蔬菜品種價格是漲多跌少。

與上周均價相比上漲較大的品種是四季豆、萵筍、土豆、黃瓜、青椒，四季豆均價從2.57元/公斤上漲到4.75元/公斤，上漲幅度84.82%；萵筍均價從1.48元/公斤上漲到2.19元/公斤，上漲幅度47.97%；土豆均價從1.15元/公斤上漲到1.56元/公斤，上漲幅度35.65%；黃瓜均價從0.93元/公斤上漲到1.19元/公斤，上漲幅度27.96%；青椒均價從0.97元/公斤上漲到1.2元/公斤，上漲幅度23.71%。上漲原因：四季豆價格在本周大漲，由于前期郊區四季豆進入大量出產的時期，使得四季豆的板塊完全被郊區四季豆占領，價格一直偏低，現在郊區四季豆進入尾期后，省內長陽四季豆貨源進場，長陽四季豆新鮮上市質量好，價格高，銷售價格在每公斤5.5元左右；萵筍價格上漲原因與上周相同，主要是甘肅蘭州萵筍質量好價格高；土豆價格上漲，由于進入4月后省內及郊區土豆大量上市，沖擊了省外土豆的價格，使省外土豆退出市場，現在本地土豆進入尾期，省外土豆卷土重來，山東土豆質量好，個體大，價格回漲；黃瓜現在貨源主要以省內漢川、郊區東西湖、省外山東及河南黃瓜為主，山東黃瓜產地收購價格上漲，銷售價格跟漲；青椒價格上漲是山東蒼山青椒進入尾期，郊區蔡甸、漢南青椒上市，質量好，價格回漲；一周均價上漲的品種還有，油麥菜上漲19.13%、大白菜上漲15.63%、茄子上漲12.57%、胡蘿卜上漲7.37%、瓠子上漲6.74%、芹菜上漲6.6%、蔥頭上漲4.88%、苦瓜上漲4.33%。

與上周均價相比價格下跌較大的品種是，西紅柿下跌19.31%、白蘿卜下跌18.75%、冬瓜下跌16.54%、包菜下跌12.63%、花菜下跌10.11%，下跌原因：西紅柿下跌主要是貨源多，（貨源來自省內漢川、嘉魚，郊區東西湖、江夏、漢南，省外山東、河北）集中上市，貨物滯銷后價格下跌較大；白蘿卜下跌原因與上周相同，白蘿卜貨源主要來自省外山東、河北，省內長陽、江夏等地，集中上市后造成貨物滯銷價格下跌；冬瓜下跌是本地冬瓜上市，本地貨源有省內嘉魚、漢川，郊區東西湖等地，本地冬瓜的上市對省外廣東和廣西的冬瓜造成沖擊，價格下跌；包菜價格下跌是省內嘉魚、襄樊，郊區東西湖的平頭包菜貨源多，貨物滯銷，價格下跌；花菜價格下跌是甘肅蘭州前期花菜貨源少，現在蘭州配車過來的花菜貨源增多后，價格隨之下跌；一周均價下跌的品種還有，小白菜下跌1.32%；一周均價持平的品種是蓮藕。

本周水產市場延續上周的行情趨勢，魚價以穩為主。監測9個大宗品種魚的均價是17.64元/公斤，與上周均價17.57元/公斤相比微漲0.4%，也相當于持平，本周水產品價格上漲的品種較多，但上漲的幅度不大，與上周均價相比價格上漲的品種是，草魚上漲3.02%、鯉魚上漲2.38%、鯽魚上漲1.63%、花鰱上漲1.39%、黑魚上漲0.81%、鳊魚上漲0.56%；本周下跌品種只有黃顙魚下跌1.92%；一周均價持平的品種是桂魚。小龍蝦仍在火爆的銷售，本周價格較上周有所上漲，大規格小龍蝦的銷售價格在每公斤64至62元左右，中規格小龍蝦的銷售價格在每公斤42至40元左右，小規格小龍蝦的銷售價格在每公斤22至20元左右。（本分析里小龍蝦價格僅供參考，采購以市場內實時價格為準）

（作者單位：武漢白沙洲市場）endprint