提高池塘養鱉效益的主要技術措施

范美桂

中華鱉是傳統的滋補佳品，集營養、藥用于一身，自古以來就被公認為是餐桌上的美味佳肴、醫藥保健上的珍品。目前全國各地已廣泛開展中華鱉人工養殖，但受養殖成本增加與市場行情下跌等因素的影響，養殖效益較低。筆者根據多年的養殖推廣經驗，總結出一套提高池塘養鱉效益的技術措施，供廣大養殖戶參考。

1. 選擇適合的池塘

中華鱉具有喜靜怕驚、喜陽怕風和喜潔怕臟等習性，因此要選擇地面開闊、平坦，背風向陽，環境安靜，水源充足、無污染，排灌方便且符合《漁業水質標準》（GB 11607-89）要求的池塘。

2. 采取魚鱉混養模式

以養鱉為主，進行魚鱉混養。在池塘內搭配少量與鱉不爭食的鰱魚、鳙魚和鯽魚，通過鰱、鳙魚濾食過量的浮游植物，鯽魚清除食物殘渣，在不增加飼料投入的情況下獲得一定的魚產量，還可以調節水質、優化水體環境，促進鱉的生長，減少疾病的發生，提高鱉的成活率。

3. 選用自繁鱉苗

從外地引進苗種，不僅成本高，而且苗種經過運輸會產生應激反應，影響養殖成活率。為降低生產成本，必須選擇生長速度快、抗病能力強、裙邊寬厚的優良品種做親鱉，自己繁殖苗種，以保證苗種的質量。

4. 進行溫室和池塘分段養殖

根據鱉的繁殖習性，鱉苗在8～9月才孵出，在常溫條件下培育很短時間后就進入冬眠且成活率低，池塘養殖需要3～4年才能達到商品鱉規格，這會嚴重影響養殖效益。為縮短養殖周期，自繁的苗種可直接在溫室中進行培育。當年繁育的鱉苗先在溫室內精心培育8個月左右，將其培育成體重250克左右的鱉種，翌年6月中旬再放入室外池塘中進行商品鱉養殖，整個養殖周期只有1.5～2年。這樣養成的商品鱉在體色、肉質和食用價值等方面與野生鱉相當，因而市場行情好、價格高，養殖效益好。

5. 做好飼養管理

①合理投喂。飼料投喂是鱉養殖過程中的重要環節，只有根據鱉的生長階段、健康狀況投喂不同配方的自配飼料，才能最大限度地滿足鱉健康生長的需要。在養殖過程中，溫室中的幼鱉以投喂配合飼料為主；池塘養殖的商品鱉以投喂鮮活動物性飼料為主，這樣不僅能提高鱉的生長速度，而且能改善鱉的品質。在持續陰雨的天氣情況下，鱉的食欲不佳，須投喂易消化吸收的配合飼料，以減少水質污染，增強鱉的免疫力。②及時分塘。鱉具有好斗性強的特點，為防止相互咬傷，要做到及時分塘。在溫室階段幼鱉個體差異過大時，要利用換水消毒及時分塘；幼鱉從溫室移至池塘養殖時，不僅要視規格大小分開養殖，還應雌雄分開飼養，以減少打斗。③做好日常管理。在溫室階段要注重換水和消毒，池塘養殖階段要注重清除殘餌和水質管理，并做好養殖記錄。

（作者聯系地址：安徽省涇縣畜牧水產局 郵編：242500）endprint