女王愛吃什么

英國(guó)女王陛下愛吃什么？不愛吃什么？只有給女王伊麗莎白二世準(zhǔn)備餐點(diǎn)的御用大廚最清楚。

7月23日，在倫敦參加“國(guó)際御廚協(xié)會(huì)”（Le Club des Chefs des Chefs）聚會(huì)的大廚們分享了各國(guó)元首和政府首腦的餐飲偏好和禁忌。

英國(guó)女王的前御廚達(dá)倫·麥格雷迪說，女王喜歡吃用白面包、黃油和果醬做的小三明治。她最喜歡的糕點(diǎn)則是加了蜂蜜和奶油的海綿蛋糕。

“國(guó)際御廚協(xié)會(huì)”（Le Club des Chefs des Chefs）于1977年創(chuàng)立，只有為各國(guó)元首、首腦或者王室烹制美食的御廚才有入會(huì)資格。

在各國(guó)領(lǐng)導(dǎo)人互訪時(shí)，御廚們經(jīng)常會(huì)相互打聽首腦們的飲食偏好。

羅莎琳·麥克布賴德是愛爾蘭總統(tǒng)府的廚師，從上世紀(jì)80年代就一直給愛爾蘭總統(tǒng)烹調(diào)餐點(diǎn)。英國(guó)女王2011年對(duì)愛爾蘭進(jìn)行歷史性的訪問，麥克布賴德負(fù)責(zé)準(zhǔn)備女王的膳食。為了摸清女王愛吃什么，不愛吃什么，麥克布賴德聯(lián)系了英國(guó)白金漢宮的御廚馬克·弗拉納根。弗拉納根告訴她：“唯一的飲食要求就是不要貝殼類。” 他沒說為什么女王不吃貝類，但麥克布賴德猜測(cè)：“可能是為了預(yù)防貝類食品常有的風(fēng)險(xiǎn)。”

麥克布賴德還透露，女王的丈夫愛丁堡公爵當(dāng)時(shí)也有一個(gè)請(qǐng)求：午餐要一杯啤酒，而不是葡萄酒。

盡管各國(guó)御廚有時(shí)會(huì)相互幫忙，交流訊息，但他們從不愿意透露各自雇主最喜歡的菜是什么。加拿大總理哈珀的廚師蒂姆·瓦索科說，如果透露了這個(gè)信息，“他們到哪里都會(huì)吃到同樣的東西，那這也就不再是他們最喜歡的菜了。”