誰說法國女人不會胖？

早就流傳著這樣一句話，法國女人不長胖。事實上，法國女人放開了，一樣會發福。BBC記者羅伯森走訪了身材各異的法國女人。她們都說，在法國，女性要想成為人上人，必須先吃苦中苦。

苗條才能成功？

伊莎貝爾說，“很簡單，時尚Chic+苗條Slim=成功！”

伊莎貝爾今年50歲，是巴黎一家新潮藝術畫廊的經理。談起法國女人和身材，她說，“時尚加苗條等于成功，巴黎就是這樣運作。你要是胖，就不會拿到那個職位；你要是有‘輪廓’——時尚優雅、超級苗條，成功基本上就屬于你了。”

伊莎貝爾本人其實挺胖的，她是個罕見的例外。但是她說，因為她是自雇，胖，問題不大。

在這樣一個對苗條、從眾如此癡迷的國家，伊莎貝爾倒是很喜歡體重超標。她說：“胖給了我自由感，盡管在巴黎商店里我從來買不到合身的衣服。”

她笑著說：“我清楚地記得上一次去買衣服的場面。售貨員恐怖地驚呼，女士，我們這兒肯定沒有你能穿的衣服！”

據說，無論多苗條，每個法國女人都覺得自己應該再減兩公斤。在法國，減肥市場規模巨大。藥店里推銷據說能起到奇跡般瘦身效果的產品，女性雜志無休無止地推出專欄傳授“緊身和健美”藝術。

法國女人受到的壓力大多來自其他的法國女人。伊莎貝爾說，她有女朋友為自己的體重感到惡心、憤怒。

“緊箍咒”

這是一個對胖零容忍的社會。“胖”是一個骯臟的字眼，是對對方的冒犯、侮辱，很難直截了當說出口。所幸的是，法國有一長串諂媚、委婉的字眼供人選用。

法國是對胖零容忍的社會。你不“胖”，而是“圓潤”“健壯”、“強壯”、“結實”、“豐滿”、甚至“有料”（enrobee）。最后這個形容詞，原本通常用來形容甜點、蛋糕表面涂抹的厚厚一層、令人垂涎欲滴的巧克力，用來形容女人，大概是指她身上蓋滿了脂肪吧。

法國人所說的“盎格魯撒克遜”媒體上經常能看到這樣一種說法——法國女人長不胖。她們依照母親傳下來的一套神秘規則打點儀容、儀態，更重要的，一定管好飲食習慣。

合理、均衡的飲食結構；多吃新鮮產品；每日三餐、下午可加一頓小點心；絕對不能吃零食；規律鍛煉；適可而止……

事實上，無論國籍如何，所有受過良好教育的西方婦女都會這樣教育孩子。

雖然大多數法國女人確實循規蹈矩地按著祖傳秘方、保持健康和適度苗條的身材，現實生活中，要實現真瘦、超薄，許多人需要忍受嚴重饑餓。

不少巴黎中產家庭都會選擇坐下來吃“節儉”晚餐，清蒸蔬菜、清茶一杯，避免發胖；另外，爭議性的凈化節食“排毒”也是日常生活中得到認可的選擇。

法國備受推崇的少女健康美容雜志《少女百科全書》（Encyclofilles）的主編西爾維亞說，“原因其實很簡單，絕對沒有什么神秘。法國女人當然也會發胖，真相是，她們根本不敢發胖。有些人甚至寧愿餓死，因為在這個社會中，胖女人等同失敗。”

西爾維亞說，“別人會說，胖女人愚蠢，她們的人生失控，胖女等于丑女、怪人、失敗者。”

她說，“在法國，女人爭取平等地位取得了長足進展，我們可以參政、有出色的托兒所，可以工作，不過，我們沒有更加自信，相反，卻對體重、身材執迷不悟。80年前，香奈兒把我們從緊身褡中解放了出來，但是，我們又給自己念起了心理緊箍咒，追求無法實現的所謂完美身形，后果是，飲食失調、身心痛苦。”

“身材暴政”

在巴黎，隨便抬眼一看，到處都有那個美麗的她——被人奉為偶像的法國女人。公交車的廣告上，地鐵的招貼畫中，她紅唇美目、風情萬種。嬌美柔弱，纖細苗條，想賣什么都能賣得出去——地板清潔劑、口紅、汽車保險，甚至食品！一款冰激凌凍糕，一片富含脂肪的法國奶酪，充滿誘惑力地舉在微微張開的紅唇邊，剛好吃不著。

49歲的業務主管、身材苗條如鉛筆的瑪喬麗說：“這是絕對的暴政！我們叫它身材暴政。不過，這也是一個夢，代表著全面成功。”

她說：“在英國，電視上有各種身材、各種尺碼的女性，而且什么都敢干、都能干。我非常喜歡這一點。身材豐滿的55歲女人在熒屏上和愛人熱吻？在法國，你絕對不會看到這一幕。”

瑪喬麗的辦公室位于巴黎郊區圣丹尼斯附近，這里有很多北非人。北非女人身材豐滿、曲線婀娜、自信十足，給瑪喬麗很大的啟發。

她說：“她們的女人味兒遠遠超過巴黎時尚女。但是，令人悲哀的是，現實生活中，如果想在巴黎干事業，她們也必須先減肥，才能成為人上人。”

（編輯/唐馨）