狗鼻子知道什么？

金小同

養狗的人都知道，判斷小狗健不健康最簡單的方法就是摸摸狗鼻子，正常情況下小狗的鼻子是濕的。如果你發現你家小狗的鼻子干燥發白，那你可要注意了，這時候你家的小狗很有可能已經生病了。那么除了判斷小狗是否健康，狗鼻子還有什么用處呢？狗鼻子還有什么讓你意想不到的功能呢？一起來看看吧。

健康晴雨表

生活中時常有人炫耀自己的“特異功能”——“我的舌頭可以舔到我的鼻尖！”殊不知這項“特異功能”對我們人類的好朋友狗狗來說是再簡單不過的了。我們看到小狗的時候，它們十有八九都在舔鼻子。那么為什么狗狗們如此熱衷于“舔鼻子”呢？

原來舔鼻頭可以讓狗狗保持高度的靈敏度。狗狗濕濕的鼻頭可以沾染空氣中更多的氣味分子，而鼻頭內部不長毛的部分有許多突起，氣味分子進入狗狗的鼻子，在狗狗的大腦里就會完成一系列的分析。狗狗們日常生活的一舉一動都離不開它敏銳的嗅覺，如果有一天你的狗狗不舔鼻子了，那你可要注意了，這時候它很有可能就是生病了。

偵查探路都知道

除了預示著自身的健康狀態，狗鼻子的用處大大超乎人們的想象。最直觀的就是在醫學領域。癌癥一直都是人類健康的大敵。其實，很多癌癥在早期發現并進行醫療干預是可以獲得更好的治療效果的。除了醫院里各式各樣冷冰冰的探測儀器，小狗們也開始貢獻出自己的力量。簡單來說：狗狗的嗅覺比人類要靈敏得多，當細胞癌變時，基因和蛋白質的變化讓形成細胞膜的脂類發生過氧化反應，從而形成特殊氣味，狗狗就是靠檢測這些有別于健康人的氣味來分辨健康人和癌癥患者的。目前，日本的一只拉布拉多救生犬經過專門的培訓已經可以辨識出食管癌、肺癌、胃癌、胰腺癌、肝細胞癌等多種癌癥的氣味。

因為擁有特別的嗅覺能力，狗狗們還被訓練成為專業的警犬、搜救犬和緝毒犬。警犬可以從案發現場的遺留物、血跡和足跡當中找到特別單一的氣味；受過訓練的緝毒犬，能在成千上萬的包裹中嗅出哪一個藏有毒品；搜救犬可循

著脫落的細胞連成的路徑，找到一周前經過此地的氣味，借此找到遇難者并且警示人們大雪中存在的裂縫處。

海關常用嗅探犬來檢測是否有外來物種入侵。在美國加州的公共碼頭，嗅探犬就曾被訓練用于檢出斑馬貽貝，這種外來物種可在水中大量繁殖，影響整個水體的生態平衡，并且可干擾輪船、發電場和水廠的正常運作，造成巨大的經濟損失。不僅如此，狗狗對盜版光碟的勘測也幫了海關的大忙。光碟由于體積小很難檢驗，探嗅犬們卻可以根據制作光碟的材料“聚碳酸酯”準確找到光碟的位置。

除了探爆炸物、毒品、尸體，嗅探犬在野生生物保護這個全新領域的應用潛力也無可限量。

嗅覺里面有門道

有人說狗狗的生活完全依賴鼻子，這話并不過分。在狗狗的生活中，可以說世界是各種氣味的組合體。它們用鼻子了解世界，它以線條、氣流、螺旋方式將世界理解成氣味組合體，這與人類用眼睛將世界看成是色彩、形狀和透視系列復合體一樣，狗狗用嗅覺嗅出過去、現在和未來。

狗狗們如此神通廣大，這不禁讓我們對狗鼻子更加地好奇，它們的鼻子到底是怎么工作的呢？是怎樣的結構組織讓狗狗們變成了“福爾摩斯”呢？真相不看不知道，一看還真是嚇一跳！

狗狗的嗅覺主要表現在對氣味的敏感程度和辨別氣味的能力上，它的嗅覺靈敏度高出人類幾萬倍，為動物之首。狗狗的嗅覺感受器官叫作嗅粘膜，位于鼻腔上部。它這里的皮膚比起人類可以容納更多的嗅覺細胞。把狗狗鼻子的褶皺攤開，面積是人類鼻子的4倍大。人類的嗅覺細胞是2500萬個，狗狗的嗅覺細胞有1.25億～2.2億個，靈敏程度最高能比人類高出100萬倍。一只受過訓練的狗狗可分辨出200萬種不同濃度的氣味。

雖然狗狗鼻子的組織構造是天然的，但如果不加以訓練，以上所說的一切仍然難以實現。從某種程度上來說，嗅探犬的耐力訓練基本和人類的運動員一樣，在自然保護任務中，它們每天必須要跑上15千米。endprint