我家鄉的陽山水蜜桃

俞潔安

九年級（上冊·蘇教版）

第一單元

［習作要求］ 寫介紹家鄉風物的文章

無錫是個人杰地靈的好地方，土特產自然少不了。糖醋排骨、小籠包、太湖三白……而最值得一嘗的則是——陽山水蜜桃。

水蜜桃全國各地都有，可陽山的水蜜桃，卻別有一番滋味。首先，陽山曾經是一座火山，因其特殊的地質條件，所以陽山水蜜桃跟其他水蜜桃果相比，形大、色澤美，香氣濃郁、汁多味甜，因而聞名于世；其次，陽山水蜜桃因形美、色艷、味佳、肉細、皮韌易剝、汁多甘厚、味濃香溢、入口即化等特點而深受人們歡迎；除此之外，陽山水蜜桃的上市時間也很長，從五月下旬到九月中旬都有不同品種的水蜜桃上市。

陽山水蜜桃除了食用價值外，還有不菲的藥用價值，它肉甜汁多，含豐富的鐵質，古人相傳，常吃桃子能“益顏色”，原因可能在此。桃子的貢獻，除了桃肉能養血美顏，當中的桃仁還有活血化瘀、平喘止咳的作用。此外，桃樹流出來的樹膠也是一味妙藥，既有強壯滋補的功效，又能調節血糖。

鮮桃還有護膚的功效，古代就有用桃子榨汁加淘米水洗臉，以潤澤肌膚之說。不過，桃子雖然營養豐富，含較多的脂肪和蛋白質，但古代醫學典籍有言：“不宜多食。”原因何在呢？一則桃子性溫，多吃會令人內熱過盛；二則營養過于豐富，過量食用會導致胃脹胸悶。不過，只要適量食用，便不會有問題了。

起初，陽山水蜜桃還名不見經傳，但是，在桃農的不懈努力下，陽山的桃園現在已經發展成為占地六千余畝的現代化大型桃園，部分優秀水蜜桃還通過空運遠銷其他國家。