孫幫澤+劉祥林+何文靜
利川山藥是獨具特色的山藥品種,因其獨特的口感(清香綿和)和較高的藥用價值而深受市場歡迎,主要生長在湖北省利川市海拔1000米左右,常年種植面積1000公頃,商品產量1.5萬噸左右。抓好中后期田間管理,可以有效地防止山藥早衰,達到山藥高產豐收的目的。
1.防澇防旱 山藥初花以后,往往遇多雨寡照氣候,會導致土質粘重漬水,田間通透性下降,影響山藥的塊莖膨大。所以一定要疏通排水溝。在疏通好田塊四周邊溝的同時,還要順著山藥的行向疏通好廂溝,廂溝的間距一般為10米。邊溝一般深度超過80厘米,寬度為40厘米左右;廂溝一般超過40厘米,深度為30厘米左右。干旱也會影響山藥的生長,導致山藥塊莖畸形。防旱措施一般在晴天下午用抽水泵抽水或就近挑水灌根,對于較瘦弱的田塊可結合抗旱每667平方米添加尿素5~7千克,也可用淡糞水灌根。
2.合理施肥,中耕除草 山藥塊莖的膨大期是營養消耗最大的時期。要根據田間山藥苗勢合理調節氮磷鉀的施肥比例:一般葉色蔥綠的田塊每667平方米施復合肥(N、P2O5、K2O為8%、15%、15%)40千克,同時補充1~1.5噸牛欄糞;葉色淡綠的田塊每667平方米施復合肥(N、P2O5、K2O為15%、15%、15%)40千克,同時補充牛糞1.5噸左右。
追肥需結合除草。為了防止傷及山藥嘴根,山藥根部雜草須用手拔除,廂間雜草可用人工鋤草或化除(定向化學除草),同時結合清溝、覆土蓋肥、壅蔸。
3.抑芽疏花 利川山藥的花和芽(側枝)特別發達,耗損的營養多,如果不控制,山藥的枝、蔓、花、芽(側枝)、零余子(山藥蛋)的生物量要占50%左右。適當控制可以保證山藥塊莖膨大對營養的充分利用。一般做法為,在山藥初花時,用枝剪剪去山藥藤蔓上的側枝和花蕾,整株保留側枝3~5根,花蕾10朵左右,抑芽疏花的同時根據來年留種的需要摘除山藥葉腋間多余的零余子,讓營養主要用于山藥塊莖膨大。山藥的抑芽疏花要長期堅持,至8月中旬左右才可以結束。
4.防蟲治病 山藥抗性較強,病害較輕,主要以栽培預防為主,需要達到防治標準之后才能用藥。害蟲主要是金針蟲、地老虎、蠐螬、線蟲等,可在山藥追肥時用5%的毒死蜱顆粒2千克拌復合肥入土殺蟲,也可以用48%的毒死蜱乳油500倍液灌根殺蟲。利川山藥主要病害有炭疽病、褐斑病、線蟲病等。炭疽病、褐斑病預防可用70%代森錳鋅800倍液或80%多菌靈500倍液噴霧,治療可用25%的溴菌晴300~450倍液或25%咪鮮胺500~1000倍液噴霧。線蟲病治療以殺蟲為主,可以在追肥過程拌10%萬強(歐殺滅)或線蟲畢克顆粒殺蟲,還可以在防病同時配合兩種以上藥物的乳油噴霧(線蟲畢克勿與殺菌劑混合噴霧)。在噴施農藥時,配合農藥展著劑,效果更佳理想。endprint