舌尖上的法律

顏梅生

被傳染疾病，可得賠償

【案例】 2013年11月，鐘小麗一家在酒店用完晚餐后不久，先后出現了不同程度的嗜睡、煩躁不安、乏力、惡心、嘔吐等癥狀。經醫院診治，被確診為患有急性重型病毒性肝炎。原來，酒店廚師家里臨時有急事請假，為避免影響生意，老板叫來一名曾做過廚師但患病毒性肝炎未愈的親戚頂替。鐘小麗一家所吃菜肴正出自該廚師之手。

【點評】酒店老板必須賠償鐘小麗一家的損失。《傳染病防治法》第三條已將病毒性肝炎納入乙類傳染病范圍。而《食品安全法》第三十四條規定：“食品生產經營者應當建立并執行從業人員健康管理制度?；加辛〖?、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作?！?/p>

老板的行為違反了對消費者人身安全的保障義務，必須依據《消費者權益保護法》第四十一條規定擔責，即：“經營者提供商品或者服務，造成消費者或者其他受害人人身傷害的，應當支付醫療費、治療期間的護理費、因誤工減少的收入等費用……”

遭遇變質菜，可得賠償

【案例】 2013年12月，李曉燕請五位閨密到一家羊肉火鍋店就餐。餐后不久，李曉燕等便因嚴重不適而進了醫院，經確診為急性食物中毒。原來，火鍋店為降低成本，買了未經有關部門檢疫的羊肉，該肉不僅稍有腐敗變質，且羊的死因也不明確。事后，李曉燕向火鍋店請求賠償，卻遭到拒絕，理由是少量食用并無大礙，其他顧客沒有出現相同癥狀便是證明，李曉燕等必須對自己過量食用擔責。

【點評】店主不僅應當賠償醫療費用，還必須向李曉燕支付羊肉消費價款的10倍作為賠償金。

《食品衛生檢疫法》第九條規定：“禁止生產經營下列食品：（一）腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，可能對人體健康有害的…… （四）未經獸醫衛生檢驗或者檢驗不合格的肉類及其制品；（五）病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物等及其制品……”

而《食品安全法》第九十六條第二款規定：“生產不符合食品安全標準的食品或者銷售明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產者或者銷售者要求支付價款十倍的賠償金?！?/p>

被客人打傷，可得賠償

【案例】 2014年2月，趙麗虹在餐館就餐時，見鄰座不僅高聲喧嘩，且言語粗俗不堪，遂上前提醒希望不要影響他人。豈料對方群起攻之，對趙麗虹拳打腳踢長達十余分鐘，致使趙麗虹全身多處軟組織挫傷，花去3000余元醫療費用。期間，餐館老板只是高呼不要損壞其餐具，而對打人未加以制止。事后，面對趙麗虹的賠償請求，餐館老板以傷害并非是其所致為由拒絕。

【點評】餐館老板必須擔責?！蹲罡呷嗣穹ㄔ宏P于審理人身損害賠償案件適用法律若干問題的解釋》第六條規定：“從事住宿、餐飲、娛樂等經營活動或者其他社會活動的自然人、法人、其他組織，未盡合理限度范圍內的安全保障義務致使他人遭受人身損害，賠償權利人請求其承擔相應賠償責任的，人民法院應予支持。因第三人侵權導致損害結果發生的，由實施侵權行為的第三人承擔賠償責任。安全保障義務人有過錯的，應當在其能夠防止或者制止損害的范圍內承擔相應的補充賠償責任?！?/p>

該老板面對他人傷害趙麗虹的行為，既未及時制止、調解矛盾，也沒有報警，對趙麗虹的損害聽之任之，明顯違反上述規定。

停車遭毀損，可得賠償

【案例】 一家酒店為招攬顧客推出了免費停車服務。2014年3月，蔣麗妍開車與朋友前往用餐時，服務人員替她將車開至停車場。餐后，蔣麗妍發現，小車前燈及保險桿已被撞壞，原來是服務人員駕駛不當，導致小車碰上停車場立柱。后花去2600余元修理費。蔣麗妍請求賠償，酒店卻以其是免費服務、服務人員并非有意為之為由拒絕。

【點評】酒店必須承擔賠償責任。蔣麗妍根據酒店要求，將小車交付給酒店保管，彼此已經形成保管合同關系。

《合同法》第三百七十四條規定：“保管期間，因保管人保管不善造成保管物毀損、滅失的，保管人應當承擔損害賠償責任，但保管是無償的，保管人證明自己沒有重大過失的，不承擔損害賠償責任?！?/p>

表面看來酒店系免費服務，似乎無需擔責，但“代客泊車”是酒店為招攬顧客，提供的免費附隨服務，即其實質是一種增值服務，而非真正意義上的無償，應當視為有償服務。更何況服務人員在泊車過程中，還存在駕駛不當的過錯。

（編輯 趙瑩 zhaoyingno.1@163.com）