NO1.干燥劑讓首飾“保鮮”
首飾存放時間久了就會失去原有的光澤,但是只要在首飾盒中放一袋干燥劑,就可以使首飾完好地保存。因為干燥劑能吸去首飾盒中多余的潮氣,讓飾品一直處在干燥的環境中,避免因為受潮而失去光澤。
NO2.巧泡海蜇絲
海蜇絲好吃,但特別難洗,海蜇絲的澀味很難除掉,影響口味。洗海蜇絲之前,用開水先把海蜇絲沖泡一下,然后再把海蜇絲迅速放進涼開水里浸泡一些時間,經過這樣浸泡的海蜇絲不僅不會縮,而且味道鮮美爽口,再沒有澀味。
NO3.皮質品的保養法
皮包在收納前得先清潔其皮面,且皮包內要放入干凈的碎紙團或棉衫,以保持皮包的形狀,然后再將皮包放進軟棉袋里,收藏在柜中,且應避免因不當的擠壓而變形;收納皮制品的柜子里必須保持良好通風,例如有百葉門的柜子較好,同時柜子里最好不要放太多物品;皮革本身的天然油脂會隨著時間愈久或使用次數過多而漸漸減少,因此,即使很高級的皮件也需要定期做保養;若麂皮制品受污時,可直接用橡皮擦掉污漬,保養時以軟毛刷順著毛質方向刷平就可以了。
NO4.快速發面小竅門
蒸饅頭時,如果面似發非發,可在面團中間挖個小坑,倒進兩小杯白酒,停10分鐘后,面就發開了;發酵時在面里放點白糖,也可以縮短發面的時間;發面時如果沒有酵母,可用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜15~20克;面團揉軟后,蓋濕布4~6小時即可發起。蜂蜜發面蒸出的饅頭松軟清香,入口回甜。……