我們曾經(jīng)信過的謠言

李洋

一些老一輩們留下的生活經(jīng)驗、口口相傳的健康俗語，聽的時間長了次數(shù)多了以后，似乎就慢慢變成了不爭的事實，尤其是微博、微信等網(wǎng)絡傳播渠道普及后，各種看似有科學道理的謠言更是廣為流傳。所以，今天更有辟謠的必要，因為如果不加辨別，我們很可能會因為一些錯誤的行為而損害健康。

下面是12個流傳最廣的健康謠言，現(xiàn)在逐一揭開它們的本來面目，為您還原科學真相。

謠言1：不小心咽下口香糖，會黏住腸子

從小我們就聽大人們說：“嚼口香糖時，可千萬別把口香糖吞進肚子里啊！否則，它會把腸子黏住，危及健康和生命。”

真相：英國廣播公司《焦點》雜志曾邀請醫(yī)學專家解答這一問題。專家表示，口香糖的確很難被人體消化，但這并不是說，它就能逃過人的消化系統(tǒng)。一個正常人最多需要3天左右就會把肚子里的口香糖消化掉，然后排出體外。所以，不小心吞下口香糖，并不會把腸子黏住并危及生命。但是為了避免意外，最好還是不要給小孩吃口香糖，以免誤吞入氣管。

謠言2：月經(jīng)期間不能洗頭

我國自古就有產婦“坐月子”的傳統(tǒng)，此外還有“女性經(jīng)期不能洗頭”的說法，認為經(jīng)期洗頭會加重痛經(jīng)，加速衰老，引起脫發(fā)，老了還會有后遺癥。

真相：南京市中西醫(yī)結合醫(yī)院婦科副主任醫(yī)師王俊蘭認為，這是一種誤傳，女性經(jīng)期完全可以洗頭。不過需要提醒的是，經(jīng)期洗頭不能用冷水，洗完頭后要及時用電吹風吹干而不是自然晾干，更不要在頭發(fā)未干時出門，尤其是冷天或大風天，以免著涼。

謠言3：滴血可以認親

在古裝電視劇里，我們常能看到滴血認親的畫面：碗中盛滿清水，將兩人的手指刺破，各滴一滴血進去，血滴相融則為親生，血滴不融則無血緣關系。

真相：滴血認親是完全沒有科學依據(jù)的。江蘇省人民醫(yī)院司法鑒定所高級實驗師、法醫(yī)物證室主任周惠英表示，血液中含有很多成分，其中水占了很大比例，所以血液滴入水中很快就會散開，也就是說任何人的血液都可以在水中相融，因此，用它來證明有無血緣關系，是沒有科學依據(jù)的。

謠言4：戴近視鏡會讓眼球變得凸出

不少人尤其是青少年，擔心戴近視眼鏡會引起眼球凸出，形成所謂的“死魚眼”，影響美觀，所以拒絕配戴眼鏡，結果導致視力越來越差。

真相：眼球變形凸出的罪魁禍首，其實并不是眼鏡。廣州中山醫(yī)科大學眼科中心教授余敏斌表示，眼睛近視后，不單單是看不清東西，眼球形狀還可能會發(fā)生變化。軸性近視是近視眼中比較常見的類型，中高度軸性近視患者的癥狀之一就是眼軸會變長，從側面看起來眼球就會變得凸出。所以，一般情況下，近視本身就會導致眼球凸出，與戴不戴眼鏡沒有關系。余教授建議，青少年要做好近視的防控工作，科學配戴眼鏡，防止度數(shù)加深，加劇眼睛變形。

謠言5：味精吃多了會變傻

一直以來，關于味精的負面?zhèn)餮院芏啵腥苏f味精吃多了會脫發(fā)，還有人說味精吃多了會變傻，會出現(xiàn)記憶力下降、大腦反應遲鈍等癥狀。

真相：中國農業(yè)大學教授、營養(yǎng)專家阮光鋒表示，關于“味精吃多了會變傻”，目前沒有足夠的證據(jù)支持這一說法。味精是一種純糧食制成的調味品，主要成分是谷氨酸鈉，含有的鈉元素和食鹽（氯化鈉）中的鈉是一樣的。但是，如果經(jīng)常攝入過量的鈉，會增加高血壓、心血管疾病的風險，所以我們最好控制味精的攝入量。此外，中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全研究所副所長翟鳳英表示，在調查中他們發(fā)現(xiàn)，中國成年居民的味精消費量與體重超標有一定的關系，也就是說味精吃多了會發(fā)胖，因此要控制其攝入量。

謠言6：身上有傷口不能吃醬油

生活中難免有磕磕碰碰的時候，皮膚磕破了，人們往往希望傷口愈合后不留疤痕。很多人從小就聽過這樣的告誡：傷口愈合期間，不要吃醬油、巧克力等顏色深的食物，否則新生皮膚會變黑，會留下疤痕。

真相：空軍總醫(yī)院皮膚科主任醫(yī)師龐曉文表示，這種說法沒有科學依據(jù)。傷口愈合得好不好、會不會留疤，主要看創(chuàng)面的大小、感染程度，治療過程中的清創(chuàng)縫合如何、抗感染是否到位，以及人體的營養(yǎng)狀況，而食物顏色的深淺并不影響傷口的愈合。至于傷口處皮膚變黑，主要是因為皮膚細胞受損后，激活了酪氨酸酶的活性，導致黑色素生成，讓皮膚看起來有些發(fā)黑。但是隨著皮膚細胞的逐步修復，黑色素會慢慢分解直至消失。此外，傷口愈合期間如果皮膚長期被紫外線照射，也會導致皮膚變黑。所以，傷口愈合期間，不必忌吃深色食物，而要做好抗感染和防曬工作，并避免攝入辛辣、刺激性食物。

謠言7：酸性體質會致病

“酸性體質是百病之源”的說法近年來流傳甚廣，該理論認為“如果你能平衡好身體的酸堿度，把身體轉變成弱堿性，癌癥就會有所好轉或治愈”。

真相：該言論純屬偽科學，沒有絲毫的科學根據(jù)。中華醫(yī)學會腎臟病學分會名譽主任委員、北京安貞醫(yī)院腎內科主任醫(yī)師諶貽璞教授表示，在現(xiàn)代醫(yī)學中根本沒有“酸性體質”、“堿性體質”一說，正常人體內的酸堿度（pH值）在人體三大調節(jié)系統(tǒng)的調節(jié)下，都會穩(wěn)定在7.35～7.45。此外，中國營養(yǎng)學會理事長、《中國居民膳食指南》副主編程義勇也同樣表示，“選擇食物要注意酸堿平衡”的說法缺乏科學依據(jù)，不值得提倡。

謠言8：宿便是健康殺手

在鋪天蓋地的保健品廣告宣傳中，經(jīng)常能看到“宿便”這個詞，宣傳語稱很多疾病都是由“宿便”引起的，只有清除了“宿便”，人體才健康。

真相：南京中醫(yī)院肛腸科副主任醫(yī)師丁曙晴表示，醫(yī)學專業(yè)書籍中并沒有“宿便”這個概念。武警廣東省總隊醫(yī)院營養(yǎng)科主任曾晶則認為，“宿便”的說法是炒作，偷換了醫(yī)學中“便秘”的概念，而絕大部分便秘可通過調整飲食、運動等得到改善。兩位專家提醒大家，不要盲目服用含瀉藥的所謂“排毒藥”來清除“宿便”，以防損傷正氣。

謠言9：手機和WiFi輻射影響健康

關于手機和WiFi影響健康的說法一直不絕于耳。微信、微博上甚至流傳著丹麥中學生做的一項實驗：放在普通房間的種子可以正常生長，而放在WiFi環(huán)境中的種子則變成了褐色，有的甚至死亡。endprint

真相：世界衛(wèi)生組織指出，目前沒有證據(jù)顯示手機輻射會帶來負面影響。國際無線電科學聯(lián)盟電磁噪聲與干擾委員會中國分會教授高攸剛表示，WiFi其實是一個小的局域網(wǎng)，它的發(fā)射器無線路由器會對周圍產生一定的電磁輻射。常見的無線路由器工作功率多在30～500毫瓦，比普通手機的功率（約為125毫瓦～2瓦）還小。一般來說，用手機打20分鐘電話，人體吸收的輻射比使用一年無線路由器的輻射都多。由此可見，WiFi輻射對健康的影響微乎其微，而人們對手機的輻射也不必過于擔心。

謠言10：用微波爐烹調食物會致癌

曾有一篇名為《請立即停止使用微波爐》的文章在網(wǎng)絡上廣為流傳。文章指出，微波爐加熱會讓食物的分子結構發(fā)生改變，產生人體不能識別的新分子，這些奇怪的新分子具有毒性，甚至可能致癌。

真相：中國微波功率應用及測量技術專家張兆鏜教授表示，微波加熱完全是物理加熱，與常規(guī)的明火加熱原理基本相同，對食物分子的影響也是相同的。中國農業(yè)大學食品學院副教授范志紅也表示，微波只是加熱食物中的水分子，食物本身并未發(fā)生化學變化，不會產生致癌物。國家家用電器質量監(jiān)督檢驗中心綜合檢驗部主任魯建國認為，只要產品合格，不管是微波爐帶來的輻射還是食品安全風險，都在人類可接受范圍之內，消費者更應關注如何正確使用微波爐，如忌加熱時間過長，忌將普通塑料容器、塑料袋等放入微波爐加熱，忌使用封閉容器，忌加熱雞蛋等帶殼的食品等。

謠言11：左旋肉堿是減肥神話

有所謂的減肥專家稱，左旋肉堿是一種理想的、不需節(jié)食、無任何副作用、功效顯著的減肥產品。

真相：左旋肉堿能減肥，這并非完全是謊言，但是它的作用被夸大了。北京朝陽醫(yī)院營養(yǎng)師宋新表示，左旋肉堿只能起到“搬運”脂肪酸的作用，如果不配合運動，攝入再多的左旋肉堿來減肥也無濟于事。左旋肉堿在人體細胞內廣泛存在，健康人無需額外補充。更重要的是，美國6所權威醫(yī)療中心公布的一項研究指出，左旋肉堿被人體腸道內的細菌利用后會產生氧化三甲胺，有導致動脈粥樣硬化的可能。

謠言12：電吹風是高輻射殺手

“連續(xù)3次使用電吹風的輻射等于照一次X光”，最近網(wǎng)絡上流傳著這樣一種說法，還有一種說法是使用電吹風吹頭發(fā)，如果長時間、近距離作用于頭部，其殺傷力非常大。

真相：北京大學環(huán)境保護辦公室主任張志強表示，以X光、核輻射為代表的電離輻射由于波長短、頻率高、能量大，會對人體產生危害，長期處于電離輻射環(huán)境中可能會破壞遺傳系統(tǒng)或致癌。而家用電器只會產生電磁輻射，而不會產生電離輻射。自然界中的一切物體，只要溫度在絕對零度以上，就有電磁輻射，這是無法避免的。只要家電是合格產品，其電磁輻射值就在安全范圍之內，老百姓無需將電磁輻射視為洪水猛獸。

【編輯：楊子】endprint