安康市漢濱區(qū)蔬菜良種化存在問(wèn)題及對(duì)策

胡雪梅

摘 要：為實(shí)現(xiàn)安康市漢濱區(qū)蔬菜品種特色化、蔬菜良種普及化目標(biāo)，針對(duì)良種應(yīng)用與開(kāi)發(fā)中存在的問(wèn)題，提出建立穩(wěn)定的蔬菜良種繁育基地、大力引進(jìn)新品種、規(guī)范蔬菜種子市場(chǎng)、加快蔬菜“種子工程”建設(shè)步伐等對(duì)策措施。

關(guān)鍵詞：蔬菜；良種化；問(wèn)題；對(duì)策；漢濱區(qū)

中圖分類號(hào)S63 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼A 文章編號(hào)1007-7731（2014）14-49-02

種子是最基本的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料，是增產(chǎn)的重要載體，在蔬菜產(chǎn)業(yè)中種子的科技貢獻(xiàn)率達(dá)40%[1-3]。種子是蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的內(nèi)因、基礎(chǔ)，培育、引進(jìn)和推廣應(yīng)用蔬菜優(yōu)良品種是迅速提高蔬菜生產(chǎn)力的一項(xiàng)經(jīng)濟(jì)有效的關(guān)鍵措施。安康市漢濱區(qū)位于陜西省東南部，北依秦嶺、南靠巴山，屬于北亞熱帶大陸性濕潤(rùn)季風(fēng)氣候區(qū)，境內(nèi)川道、丘陵、中高山交錯(cuò)，海拔梯度大，無(wú)霜期長(zhǎng)，具有豐富的立體氣候資源和天然隔離屏障，為繁育各類蔬菜種子及早、中、晚熟品種搭配種植提供了有利條件，為了充分利用自然資源優(yōu)勢(shì)，筆者對(duì)漢濱區(qū)蔬菜良種應(yīng)用與開(kāi)發(fā)情況進(jìn)行了調(diào)研，通過(guò)剖析制約因素、提出制定解決對(duì)策，以期為實(shí)現(xiàn)區(qū)域蔬菜品種特色化、蔬菜良種普及化提供參考。

1 蔬菜良種應(yīng)用與開(kāi)發(fā)現(xiàn)狀

1.1 蔬菜良種應(yīng)用現(xiàn)狀 安康市漢濱區(qū)現(xiàn)種植蔬菜1.1萬(wàn)hm2，年復(fù)種指數(shù)2～3，蔬菜用種量約18.5萬(wàn)kg。主要蔬菜種類有26種，品種達(dá)300余個(gè)。良種推廣普及率達(dá)95%左右，其中雜交種利用率在90%左右。辣椒、番茄、黃瓜、甘藍(lán)等雜交系列早熟品種的推廣，不僅豐產(chǎn)、抗病、商品性狀優(yōu)良，而且上市期可提早30d左右，成為重要的補(bǔ)“春淡”品種；湘研系列辣椒、天津系列黃瓜、西安系列番茄、山東系列大白菜等品種的推廣，有效地緩解了“秋淡”市場(chǎng)的供應(yīng)，并為秋冬菜的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)奠定了良好的基礎(chǔ)。近20a來(lái)，漢濱區(qū)主要蔬菜品種經(jīng)歷了6次更新?lián)Q代，每次換代都較好地解決了生產(chǎn)上的抗病、抗逆等突出問(wèn)題，使品質(zhì)和熟性得到改善，產(chǎn)量和產(chǎn)值得到提高，良種的推廣應(yīng)用為蔬菜產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

1.2 蔬菜良種繁育現(xiàn)狀 安康市漢濱區(qū)現(xiàn)有蔬菜種質(zhì)資源19個(gè)科、52個(gè)種類、500余個(gè)品種，其中地方良種有28個(gè)，突出的名、特品種有十姊妹辣子、安粉五號(hào)蘿卜、安康大蔥、白蓮藕等，引進(jìn)外來(lái)良種350個(gè)，所有這些種質(zhì)資源為定向選育、培育區(qū)域特色品種提供了基礎(chǔ)材料。安康市漢濱區(qū)現(xiàn)有蔬菜制種面積533.33hm2，年生產(chǎn)各類常規(guī)蔬菜種子50萬(wàn)kg左右，以蘿卜、豆類為主，不僅能滿足本區(qū)域常規(guī)蔬菜種子用種的需求，而且部分種子還能銷往周邊地區(qū)。經(jīng)過(guò)近2a的試驗(yàn)研究，以番茄、大白菜、甘藍(lán)等為主的雜交制種，已取得了成功的經(jīng)驗(yàn)，為開(kāi)展大面積的制種工作奠定了良好的基礎(chǔ)。

1.3 蔬菜良種引進(jìn)現(xiàn)狀 安康市漢濱區(qū)當(dāng)前在生產(chǎn)上大力推廣應(yīng)用的引進(jìn)品種主要有80多個(gè)，例如湘研系列辣椒、天津系列黃瓜、西安系列番茄、山東系列大白菜等，其中包括20多個(gè)名、優(yōu)、稀蔬菜品種，如水果黃瓜、櫻桃番茄、彩椒、櫻桃蘿卜、砍瓜、黃秋葵、寶塔菜花、苦苣、紫背天葵等。近20a來(lái)，安康市漢濱區(qū)累計(jì)引進(jìn)各類蔬菜品種350個(gè)，平均每年組織引進(jìn)17個(gè)，其中在生產(chǎn)上推廣應(yīng)用的品種累計(jì)有180多個(gè)。這些品種的引進(jìn)示范，有利促進(jìn)了良種大面積的推廣應(yīng)用，豐富了群眾的“菜籃子”，增加了農(nóng)民收入。

1.4 蔬菜良種配套栽培技術(shù)現(xiàn)狀 蔬菜良種配套栽培技術(shù)的推廣應(yīng)用，有利的促進(jìn)了安康市漢濱區(qū)蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。一是大棚蔬菜栽培技術(shù)在漢濱區(qū)得到大力推廣應(yīng)用，年新推廣面積達(dá)到666.67hm2以上，當(dāng)前已累計(jì)推廣近1.13萬(wàn)hm2；二是薄膜全程覆蓋及配套技術(shù)得到大力推廣應(yīng)用，起到了明顯的增溫、保濕效果，確保了早發(fā)快長(zhǎng)，提高了蔬菜產(chǎn)質(zhì)量；三是遮陽(yáng)網(wǎng)栽培技術(shù)得到大力推廣應(yīng)用，當(dāng)前已累計(jì)推廣近0.33萬(wàn)hm2，提高了夏季蔬菜的品質(zhì)和產(chǎn)量。

1.5 蔬菜技術(shù)隊(duì)伍現(xiàn)狀 安康市漢濱區(qū)現(xiàn)設(shè)有專門的蔬菜技術(shù)推廣和管理機(jī)構(gòu)，有專業(yè)技術(shù)人員22人，其中高級(jí)職稱4個(gè)，中級(jí)職稱10人，助理農(nóng)藝師9人。技術(shù)人員大多都是從大專院校蔬菜專業(yè)畢業(yè)，具有豐富的理論基礎(chǔ)和蔬菜生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)通過(guò)近幾年的制種工作實(shí)踐，基本掌握了一般常規(guī)制種和雜交制種關(guān)鍵技術(shù)，這為開(kāi)展制種工作提供了可靠的技術(shù)保障。 （下轉(zhuǎn)74頁(yè)）

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2 存在的問(wèn)題

2.1 種源種質(zhì)無(wú)保障 安康市漢濱區(qū)蔬菜生產(chǎn)用種60%以上是靠外調(diào)，雜交用種幾乎全部從異地調(diào)入。這不僅加大了種子成本，而且種源種質(zhì)也無(wú)保障，形成“豐、平、欠”年不同的供求格局，常常造成生產(chǎn)備種的盲目性和被動(dòng)性，成為影響正常種子服務(wù)經(jīng)營(yíng)和蔬菜生產(chǎn)發(fā)展的一個(gè)重要因素。

2.2 制種基地不具規(guī)模，新品種引育和開(kāi)發(fā)投入少 安康市漢濱區(qū)蔬菜制種基地少而散，且極不穩(wěn)定，給技術(shù)實(shí)施、質(zhì)量管理、組織工作帶來(lái)很多不便，以至產(chǎn)量低而不穩(wěn)，私自收買種子的事件經(jīng)常發(fā)生，使制種合同難以兌現(xiàn)，制種計(jì)劃難以落實(shí)。同時(shí)新品種引進(jìn)和投入少，雜交制種發(fā)展緩慢，難以滿足發(fā)展生態(tài)、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效農(nóng)業(yè)對(duì)蔬菜品種的需求。

2.3 種子市場(chǎng)管理混亂 在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的新體制下，種子生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)形式呈現(xiàn)多渠道、多元化，種子部門管理乏力，個(gè)體或非法經(jīng)營(yíng)者為謀取最大利益，不擇手段進(jìn)行非正當(dāng)經(jīng)營(yíng)和銷售。以次充好、摻雜使假、低價(jià)傾銷現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，嚴(yán)重的危害了農(nóng)民利益和蔬菜生產(chǎn)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，漢濱區(qū)現(xiàn)有蔬菜種子銷售點(diǎn)300多個(gè)，其中全民集體的60多個(gè)，個(gè)體的260多個(gè)，遍布城鎮(zhèn)、鄉(xiāng)村各個(gè)角落。這些經(jīng)營(yíng)攤點(diǎn)大多管理不規(guī)范，缺乏經(jīng)營(yíng)蔬菜種子的基本資質(zhì)和常識(shí)，不僅難以滿足農(nóng)民對(duì)“種技配套”的需求，同時(shí)也使農(nóng)民難買到生產(chǎn)對(duì)路、質(zhì)優(yōu)價(jià)適的“放心種”。

3 實(shí)現(xiàn)蔬菜良種化對(duì)策

3.1 建立穩(wěn)定的蔬菜良種繁育基地 優(yōu)良品種的培育是種質(zhì)種源的重要保障，建立穩(wěn)定的良種繁育基地是培育優(yōu)良品種的基礎(chǔ)。安康市漢濱區(qū)自然條件優(yōu)越、種質(zhì)資源豐富、技術(shù)力量雄厚，擁有良種繁育的有利條件，必須搶抓機(jī)遇，以建基地為突破口，進(jìn)行開(kāi)發(fā)利用。首先要依據(jù)立體氣候資源和地形地貌優(yōu)勢(shì)，因地制宜地選擇良種繁育基地場(chǎng)所，堅(jiān)持以“上規(guī)模、上水平，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力”為原則，建成3～5個(gè)穩(wěn)定的、具有一定規(guī)模的種子繁育生產(chǎn)基地，實(shí)現(xiàn)蔬菜良種的規(guī)模化生產(chǎn)和區(qū)域特色化銷售。其次，要以“區(qū)域蔬菜品種特色化”為目標(biāo)，科學(xué)合理地利用本地種質(zhì)資源，進(jìn)行蔬菜良種選育和研究，選出具有本地特色的優(yōu)良品種和組合，生產(chǎn)自己的拳頭品種，樹(shù)立自己的品牌，占領(lǐng)和開(kāi)拓市場(chǎng)。

3.2 大力引進(jìn)新品種 種子是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料中科技含量最高的商品，新品種就是新技術(shù)、就是生產(chǎn)力。當(dāng)前，蔬菜品種更新?lián)Q代頻繁，發(fā)展日新月異，蔬菜業(yè)務(wù)部門必須深入調(diào)查研究，關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，開(kāi)展信息交流，開(kāi)辟種源，為我所用。首先要積極引進(jìn)新品種，開(kāi)展生產(chǎn)試驗(yàn)示范，不斷篩選出適合當(dāng)?shù)厥褂玫膬?yōu)良新品種，這是一條快捷的路子；其次，要根據(jù)人們?nèi)找嫣岣叩纳钏剑瑢?duì)蔬菜“均衡化、方便化、無(wú)害化、保健化、多樣化、營(yíng)養(yǎng)化”的需求，積極引進(jìn)名、特、優(yōu)、稀蔬菜品種，滿足差異化需求；再者，更加注重?zé)o污染的山野菜和無(wú)公害蔬菜品種的引進(jìn)。

3.3 規(guī)范蔬菜種子市場(chǎng) 屬于技術(shù)密集和勞動(dòng)力密集的蔬菜產(chǎn)業(yè)，在單位面積上可以創(chuàng)造出數(shù)倍于糧油作物的生產(chǎn)效益，因此從某種意義上說(shuō)，蔬菜種子相對(duì)其它行業(yè)種子的管理更應(yīng)嚴(yán)格和規(guī)范，尤其是在近些年種子市場(chǎng)管理乏力，比較混亂無(wú)序的狀態(tài)下，顯得尤為重要。蔬菜種子管理部門及執(zhí)法部門必須依照《種子法》和《種子管理?xiàng)l例》，整頓規(guī)范蔬菜種子市場(chǎng)，嚴(yán)格管理經(jīng)營(yíng)人員，杜絕銷售假冒偽劣種子，以保證生產(chǎn)用種質(zhì)量。

3.4 加快蔬菜“種子工程”建設(shè)步伐 種子工程是種子工作的一項(xiàng)系統(tǒng)工程，包括種子的育引、試驗(yàn)與審定，種子的生產(chǎn)、示范與推廣，種子的檢驗(yàn)、加工與經(jīng)營(yíng)，以及種子生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的監(jiān)督和管理等。要建設(shè)好種子工程就要根據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要，運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，提高良種覆蓋率，實(shí)現(xiàn)作物生產(chǎn)良種化，大幅度提高產(chǎn)量和品質(zhì)，從而確保蔬菜種子事業(yè)持續(xù)快速穩(wěn)定發(fā)展。

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