關愛雌激素,守護身體的健康防線

欣怡+

人們常說：戀愛中的女人最美！為什么戀愛竟有如此魔力？醫學家找出了其中的科學道理：戀愛使雌激素分泌增加，在雌激素的作用下，淚腺分泌增加，雙眸清澈如水；皮膚更加細膩和紅潤，看起來容光煥發。

雌激素帶來美麗容顏雌激素使細胞分裂活躍，能迅速修復受損傷的皮膚，使皮膚不易受傷害；還能增加血液供應，令雙頰顯現出動人的紅暈；減緩膠原老化，增加透明質酸合成，使皮膚看起來具有晶瑩剔透的質感，并且不易生皺紋。如果缺少雌激素，皮膚將干燥、晦暗、缺乏光彩，細小的皺紋也會變得更加明顯。

雌激素帶來強健骨骼雌激素可促進鈣的吸收，減少鈣的流失，幫助鈣更好地沉積在骨骼上。女性在絕經期間，血液中雌激素水平大幅度降低，最容易出現“骨質疏松”。這是因為鈣的正常代謝受影響，鈣的吸收下降而骨鈣丟失增加，骨骼便會變輕、變軟、變脆，容易出現骨折、身高縮短、駝背、腰酸背痛的癥狀。

雌激素帶來有力心臟根據調查，女性心血管疾病的患病率明顯低于男性。而45-55歲女性患病又比35-45歲的女性多。45-55歲正是女人的絕經期。研究發現，女人自身分泌的雌激素可降低血液中膽固醇及甘油三酯的濃度——這兩種物質是血管發生粥樣硬化的危險因素，而高密度脂蛋白——一種對血管有益的脂蛋白，濃度相對升高。這是雌激素對心臟的益處之一。

雌激素可減少部分生殖系統腫瘤如果缺少雌激素，容易患卵巢癌。但如果雌激素水平過高，則易患子宮內膜癌和乳腺癌。

在臨床上，雌激素減少主要發生在更年期或卵巢早衰的女性。后者是指卵巢功能衰退發生在40歲以前，而如果發生在40歲以后則稱為更年期。值得注意的是，近年來卵巢早衰有增加的趨勢，原因可能與現代人的生活節奏加快、工作壓力加大，以及不良生活習慣有關。

雌激素減少的臨床表現主要有：月經紊亂，月經量過多或過少，或點滴不凈，常使婦女感到不安、煩躁、潮熱;全身不適，伴有肌肉酸痛，頭痛，口干， 聲音低粗;工作效率降低，記憶力減退，健忘;體重增加、乳房痛;失眠，易于激動，脾氣改變，耳鳴，抑郁等;陰道分泌物減少，造成細菌生長，繼發感染等。

雌激素減少對泌尿系統也有影響，如尿痛、尿頻、尿急，尿路感染甚至尿失禁;會引起心血管變化，常表現為高血壓、心前區不適，甚至心肌梗塞以及冠心病發作;還可導致視力下降，老年性癡呆發病機會增加等等。

更年期來臨前后，補充雌激素是當務之急。人為地補充雌激素可能誘發一些癌癥，比如乳腺癌和子宮內膜癌等。西方醫學的先父希波克拉底說：人類離自然越遠離疾病就越近，離自然越近離健康也就越近。他的這一古訓已經體現在現代人回歸自然的健康準則之中。具體到延緩衰老，雌激素的補充完全可以融化在日常生活當中。

自身的雌激素最安全

我們自身合成分泌的雌激素是最安全的。為了保證雌激素合成分泌，我們要做的是保證營養均衡，睡眠充足，心情愉快。

保持雌激素水平，平衡膳食最關鍵，每天必須攝入五大類食物：谷類，250-300克；蔬果，700克；魚肉蛋適量；奶豆類適量；油，不超25克。此外，盡量少吃甜食、腌制品、油炸食品。

雌激素的合成過程中有一個必不可少的酶——芳香化酶，而尼古丁抑制芳香化酶的產生，使雌激素的生成減少。吸煙的女人更易失去雌激素，而且平均絕經期提前3-4年，絕經后出現骨質疏松現象也更加嚴重。

女性要預防骨質疏松，年輕時就要注意從飲食中攝入充足的鈣質，此時體內雌激素水平高，對鈣的吸收好，補鈣事半功倍。均衡飲食、充足的鈣質以及體育鍛煉是年輕女性營造高骨峰值的重要條件。具有高骨峰值的女性，更年期后即使有一些骨質丟失，患上骨質疏松的機會也比較少。

◆服用或涂抹新鮮的蜂王漿

吃蜂王漿長大的蜂王，它的一生都在產卵，在如此巨大的消耗之下，它的壽命卻是一般蜜蜂的幾十倍，這是因為蜂王吃的是王漿。進入更年前期的婦女應該每天服用10克左右的蜂王漿來補充雌激素，在國外治療更年期綜合癥時，用蜂王漿涂抹大腿內側，一個療程后潮紅潮熱會漸漸消失。因為蜂王漿有保水的作用，所以不妨在成分簡單的護膚品中每天加入黃豆大小的蜂王漿，拍打涂抹在臉上，不僅補充了雌激素，還起到了駐顏的作用。

◆每天保證一杯濃豆漿

婦女應該從年輕時起就特別重視大豆類食物的補充，進入30歲之后，每天應保證一杯濃豆漿或是一塊豆腐的量，因為大豆含有異黃酮，對雌激素有補充作用。

◆補充雌激素的自制飲品

當更年期的前期癥狀，比如輕微的潮紅已逐漸出現，僅靠大豆就無效了。這個時期，用當歸煎水，每天10克左右，當茶一樣飲用，可以明顯地改變雌激素減少帶來的癥狀。當歸，一直是中醫治療各種婦科疾病的“圣”藥。另外，用山楂、蒲公英和生姜泡茶，在進入40歲時就開始每天飲用，循序漸進，能自然地補充漸漸減少的雌激素。

◆炒萵苣令你容光煥發

原料：萵苣500克，精鹽、醬油、蔥花、花生油各適量。

制法：1、將萵苣削去皮，洗凈，切成長薄片，下沸水鍋中炸一下，撈出。2、鍋內放花生油燒熱，放蔥花煸香，放入萵苣煸炒，加醬油、精鹽炒至萵苣入味，即可出鍋裝盤。

特點：清淡、鮮嫩、酥脆。

功效：萵苣含鈣、磷、鐵較多，還含有多種維生素，特別是含有豐富的維生素E。此菜有減緩人體衰老、防止皮膚色素沉著的作用，從而延緩老年斑的出現，促進末端血管的血液循環，使皮膚滋潤健康，尤其是面部皮膚潤滑，起到良好的健美效果。

此外，人年紀大了，皮膚會產生皺紋，失去了年輕時的光澤。這其中原因很多，很重要的一點是皮膚下層的膠質失去彈性。利用食物延長皮下膠質的壽命，或增加皮下膠質，是一個好的辦法。銀耳就是有這種作用的食物。

銀耳富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用是良好的潤膚佳品。而且其價格不高，烹調方法多種，適合長期服用。銀耳一般可以加冰糖燉來吃，或加紅棗煲湯喝。

◆蓮實美容羹

原料：蓮子30克、茨實30克、薏仁米50克、桂圓肉10克、蜂蜜適量。

制作：先將蓮子、茨實、薏仁米用清水浸泡30分鐘，再將桂圓肉一同放入鍋內，用文火煮至爛熟加蜂蜜調味食用。

功效：桂圓肉大補元氣，蓮子補脾養胃，薏仁米、茨實為健脾利水之品。

現代藥理研究發現，芡實中含有美容必須的維生素A、C、B，蜂蜜中含有膠原蛋白和酶類等物質，可刺激皮膚細胞的生長，促進新陳代謝。另外，用桂圓肉10余粒，加枸杞泡茶飲，效果也不錯。

◆延緩皮膚衰老的食物

高蛋白類食物，如瘦肉、蛋類、魚類、牛奶、大豆制品等。蛋白質是人體必須營養素之一，經常食用，可促進皮下肌肉的生長，使皮下肌肉豐滿而富有彈性，對防止皮膚松弛、推遲衰老有很好的作用。富含維生素E的食物，如植物油中的芝麻油、麥胚油、花生油，另外如奶油、魚肝油中含量也較多。這類食物中的維生素E可以防止皮下脂肪氧化，增強組織細胞的活力，能使皮膚光滑而有彈性。富含維生素和礦物質的食物，如蘿卜、西紅柿、大白菜、萵苣葉、芹菜等綠葉蔬菜，以及蘋果、柑橘、西瓜、大棗等水果。

責編/梅子

人們常說：戀愛中的女人最美！為什么戀愛竟有如此魔力？醫學家找出了其中的科學道理：戀愛使雌激素分泌增加，在雌激素的作用下，淚腺分泌增加，雙眸清澈如水；皮膚更加細膩和紅潤，看起來容光煥發。

雌激素帶來美麗容顏雌激素使細胞分裂活躍，能迅速修復受損傷的皮膚，使皮膚不易受傷害；還能增加血液供應，令雙頰顯現出動人的紅暈；減緩膠原老化，增加透明質酸合成，使皮膚看起來具有晶瑩剔透的質感，并且不易生皺紋。如果缺少雌激素，皮膚將干燥、晦暗、缺乏光彩，細小的皺紋也會變得更加明顯。

雌激素帶來強健骨骼雌激素可促進鈣的吸收，減少鈣的流失，幫助鈣更好地沉積在骨骼上。女性在絕經期間，血液中雌激素水平大幅度降低，最容易出現“骨質疏松”。這是因為鈣的正常代謝受影響，鈣的吸收下降而骨鈣丟失增加，骨骼便會變輕、變軟、變脆，容易出現骨折、身高縮短、駝背、腰酸背痛的癥狀。

雌激素帶來有力心臟根據調查，女性心血管疾病的患病率明顯低于男性。而45-55歲女性患病又比35-45歲的女性多。45-55歲正是女人的絕經期。研究發現，女人自身分泌的雌激素可降低血液中膽固醇及甘油三酯的濃度——這兩種物質是血管發生粥樣硬化的危險因素，而高密度脂蛋白——一種對血管有益的脂蛋白，濃度相對升高。這是雌激素對心臟的益處之一。

雌激素可減少部分生殖系統腫瘤如果缺少雌激素，容易患卵巢癌。但如果雌激素水平過高，則易患子宮內膜癌和乳腺癌。

在臨床上，雌激素減少主要發生在更年期或卵巢早衰的女性。后者是指卵巢功能衰退發生在40歲以前，而如果發生在40歲以后則稱為更年期。值得注意的是，近年來卵巢早衰有增加的趨勢，原因可能與現代人的生活節奏加快、工作壓力加大，以及不良生活習慣有關。

雌激素減少的臨床表現主要有：月經紊亂，月經量過多或過少，或點滴不凈，常使婦女感到不安、煩躁、潮熱;全身不適，伴有肌肉酸痛，頭痛，口干， 聲音低粗;工作效率降低，記憶力減退，健忘;體重增加、乳房痛;失眠，易于激動，脾氣改變，耳鳴，抑郁等;陰道分泌物減少，造成細菌生長，繼發感染等。

雌激素減少對泌尿系統也有影響，如尿痛、尿頻、尿急，尿路感染甚至尿失禁;會引起心血管變化，常表現為高血壓、心前區不適，甚至心肌梗塞以及冠心病發作;還可導致視力下降，老年性癡呆發病機會增加等等。

更年期來臨前后，補充雌激素是當務之急。人為地補充雌激素可能誘發一些癌癥，比如乳腺癌和子宮內膜癌等。西方醫學的先父希波克拉底說：人類離自然越遠離疾病就越近，離自然越近離健康也就越近。他的這一古訓已經體現在現代人回歸自然的健康準則之中。具體到延緩衰老，雌激素的補充完全可以融化在日常生活當中。

自身的雌激素最安全

我們自身合成分泌的雌激素是最安全的。為了保證雌激素合成分泌，我們要做的是保證營養均衡，睡眠充足，心情愉快。

保持雌激素水平，平衡膳食最關鍵，每天必須攝入五大類食物：谷類，250-300克；蔬果，700克；魚肉蛋適量；奶豆類適量；油，不超25克。此外，盡量少吃甜食、腌制品、油炸食品。

雌激素的合成過程中有一個必不可少的酶——芳香化酶，而尼古丁抑制芳香化酶的產生，使雌激素的生成減少。吸煙的女人更易失去雌激素，而且平均絕經期提前3-4年，絕經后出現骨質疏松現象也更加嚴重。

女性要預防骨質疏松，年輕時就要注意從飲食中攝入充足的鈣質，此時體內雌激素水平高，對鈣的吸收好，補鈣事半功倍。均衡飲食、充足的鈣質以及體育鍛煉是年輕女性營造高骨峰值的重要條件。具有高骨峰值的女性，更年期后即使有一些骨質丟失，患上骨質疏松的機會也比較少。

◆服用或涂抹新鮮的蜂王漿

吃蜂王漿長大的蜂王，它的一生都在產卵，在如此巨大的消耗之下，它的壽命卻是一般蜜蜂的幾十倍，這是因為蜂王吃的是王漿。進入更年前期的婦女應該每天服用10克左右的蜂王漿來補充雌激素，在國外治療更年期綜合癥時，用蜂王漿涂抹大腿內側，一個療程后潮紅潮熱會漸漸消失。因為蜂王漿有保水的作用，所以不妨在成分簡單的護膚品中每天加入黃豆大小的蜂王漿，拍打涂抹在臉上，不僅補充了雌激素，還起到了駐顏的作用。

◆每天保證一杯濃豆漿

婦女應該從年輕時起就特別重視大豆類食物的補充，進入30歲之后，每天應保證一杯濃豆漿或是一塊豆腐的量，因為大豆含有異黃酮，對雌激素有補充作用。

◆補充雌激素的自制飲品

當更年期的前期癥狀，比如輕微的潮紅已逐漸出現，僅靠大豆就無效了。這個時期，用當歸煎水，每天10克左右，當茶一樣飲用，可以明顯地改變雌激素減少帶來的癥狀。當歸，一直是中醫治療各種婦科疾病的“圣”藥。另外，用山楂、蒲公英和生姜泡茶，在進入40歲時就開始每天飲用，循序漸進，能自然地補充漸漸減少的雌激素。

◆炒萵苣令你容光煥發

原料：萵苣500克，精鹽、醬油、蔥花、花生油各適量。

制法：1、將萵苣削去皮，洗凈，切成長薄片，下沸水鍋中炸一下，撈出。2、鍋內放花生油燒熱，放蔥花煸香，放入萵苣煸炒，加醬油、精鹽炒至萵苣入味，即可出鍋裝盤。

特點：清淡、鮮嫩、酥脆。

功效：萵苣含鈣、磷、鐵較多，還含有多種維生素，特別是含有豐富的維生素E。此菜有減緩人體衰老、防止皮膚色素沉著的作用，從而延緩老年斑的出現，促進末端血管的血液循環，使皮膚滋潤健康，尤其是面部皮膚潤滑，起到良好的健美效果。

此外，人年紀大了，皮膚會產生皺紋，失去了年輕時的光澤。這其中原因很多，很重要的一點是皮膚下層的膠質失去彈性。利用食物延長皮下膠質的壽命，或增加皮下膠質，是一個好的辦法。銀耳就是有這種作用的食物。

銀耳富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用是良好的潤膚佳品。而且其價格不高，烹調方法多種，適合長期服用。銀耳一般可以加冰糖燉來吃，或加紅棗煲湯喝。

◆蓮實美容羹

原料：蓮子30克、茨實30克、薏仁米50克、桂圓肉10克、蜂蜜適量。

制作：先將蓮子、茨實、薏仁米用清水浸泡30分鐘，再將桂圓肉一同放入鍋內，用文火煮至爛熟加蜂蜜調味食用。

功效：桂圓肉大補元氣，蓮子補脾養胃，薏仁米、茨實為健脾利水之品。

現代藥理研究發現，芡實中含有美容必須的維生素A、C、B，蜂蜜中含有膠原蛋白和酶類等物質，可刺激皮膚細胞的生長，促進新陳代謝。另外，用桂圓肉10余粒，加枸杞泡茶飲，效果也不錯。

◆延緩皮膚衰老的食物

高蛋白類食物，如瘦肉、蛋類、魚類、牛奶、大豆制品等。蛋白質是人體必須營養素之一，經常食用，可促進皮下肌肉的生長，使皮下肌肉豐滿而富有彈性，對防止皮膚松弛、推遲衰老有很好的作用。富含維生素E的食物，如植物油中的芝麻油、麥胚油、花生油，另外如奶油、魚肝油中含量也較多。這類食物中的維生素E可以防止皮下脂肪氧化，增強組織細胞的活力，能使皮膚光滑而有彈性。富含維生素和礦物質的食物，如蘿卜、西紅柿、大白菜、萵苣葉、芹菜等綠葉蔬菜，以及蘋果、柑橘、西瓜、大棗等水果。

責編/梅子

人們常說：戀愛中的女人最美！為什么戀愛竟有如此魔力？醫學家找出了其中的科學道理：戀愛使雌激素分泌增加，在雌激素的作用下，淚腺分泌增加，雙眸清澈如水；皮膚更加細膩和紅潤，看起來容光煥發。

雌激素帶來美麗容顏雌激素使細胞分裂活躍，能迅速修復受損傷的皮膚，使皮膚不易受傷害；還能增加血液供應，令雙頰顯現出動人的紅暈；減緩膠原老化，增加透明質酸合成，使皮膚看起來具有晶瑩剔透的質感，并且不易生皺紋。如果缺少雌激素，皮膚將干燥、晦暗、缺乏光彩，細小的皺紋也會變得更加明顯。

雌激素帶來強健骨骼雌激素可促進鈣的吸收，減少鈣的流失，幫助鈣更好地沉積在骨骼上。女性在絕經期間，血液中雌激素水平大幅度降低，最容易出現“骨質疏松”。這是因為鈣的正常代謝受影響，鈣的吸收下降而骨鈣丟失增加，骨骼便會變輕、變軟、變脆，容易出現骨折、身高縮短、駝背、腰酸背痛的癥狀。

雌激素帶來有力心臟根據調查，女性心血管疾病的患病率明顯低于男性。而45-55歲女性患病又比35-45歲的女性多。45-55歲正是女人的絕經期。研究發現，女人自身分泌的雌激素可降低血液中膽固醇及甘油三酯的濃度——這兩種物質是血管發生粥樣硬化的危險因素，而高密度脂蛋白——一種對血管有益的脂蛋白，濃度相對升高。這是雌激素對心臟的益處之一。

雌激素可減少部分生殖系統腫瘤如果缺少雌激素，容易患卵巢癌。但如果雌激素水平過高，則易患子宮內膜癌和乳腺癌。

在臨床上，雌激素減少主要發生在更年期或卵巢早衰的女性。后者是指卵巢功能衰退發生在40歲以前，而如果發生在40歲以后則稱為更年期。值得注意的是，近年來卵巢早衰有增加的趨勢，原因可能與現代人的生活節奏加快、工作壓力加大，以及不良生活習慣有關。

雌激素減少的臨床表現主要有：月經紊亂，月經量過多或過少，或點滴不凈，常使婦女感到不安、煩躁、潮熱;全身不適，伴有肌肉酸痛，頭痛，口干， 聲音低粗;工作效率降低，記憶力減退，健忘;體重增加、乳房痛;失眠，易于激動，脾氣改變，耳鳴，抑郁等;陰道分泌物減少，造成細菌生長，繼發感染等。

雌激素減少對泌尿系統也有影響，如尿痛、尿頻、尿急，尿路感染甚至尿失禁;會引起心血管變化，常表現為高血壓、心前區不適，甚至心肌梗塞以及冠心病發作;還可導致視力下降，老年性癡呆發病機會增加等等。

更年期來臨前后，補充雌激素是當務之急。人為地補充雌激素可能誘發一些癌癥，比如乳腺癌和子宮內膜癌等。西方醫學的先父希波克拉底說：人類離自然越遠離疾病就越近，離自然越近離健康也就越近。他的這一古訓已經體現在現代人回歸自然的健康準則之中。具體到延緩衰老，雌激素的補充完全可以融化在日常生活當中。

自身的雌激素最安全

我們自身合成分泌的雌激素是最安全的。為了保證雌激素合成分泌，我們要做的是保證營養均衡，睡眠充足，心情愉快。

保持雌激素水平，平衡膳食最關鍵，每天必須攝入五大類食物：谷類，250-300克；蔬果，700克；魚肉蛋適量；奶豆類適量；油，不超25克。此外，盡量少吃甜食、腌制品、油炸食品。

雌激素的合成過程中有一個必不可少的酶——芳香化酶，而尼古丁抑制芳香化酶的產生，使雌激素的生成減少。吸煙的女人更易失去雌激素，而且平均絕經期提前3-4年，絕經后出現骨質疏松現象也更加嚴重。

女性要預防骨質疏松，年輕時就要注意從飲食中攝入充足的鈣質，此時體內雌激素水平高，對鈣的吸收好，補鈣事半功倍。均衡飲食、充足的鈣質以及體育鍛煉是年輕女性營造高骨峰值的重要條件。具有高骨峰值的女性，更年期后即使有一些骨質丟失，患上骨質疏松的機會也比較少。

◆服用或涂抹新鮮的蜂王漿

吃蜂王漿長大的蜂王，它的一生都在產卵，在如此巨大的消耗之下，它的壽命卻是一般蜜蜂的幾十倍，這是因為蜂王吃的是王漿。進入更年前期的婦女應該每天服用10克左右的蜂王漿來補充雌激素，在國外治療更年期綜合癥時，用蜂王漿涂抹大腿內側，一個療程后潮紅潮熱會漸漸消失。因為蜂王漿有保水的作用，所以不妨在成分簡單的護膚品中每天加入黃豆大小的蜂王漿，拍打涂抹在臉上，不僅補充了雌激素，還起到了駐顏的作用。

◆每天保證一杯濃豆漿

婦女應該從年輕時起就特別重視大豆類食物的補充，進入30歲之后，每天應保證一杯濃豆漿或是一塊豆腐的量，因為大豆含有異黃酮，對雌激素有補充作用。

◆補充雌激素的自制飲品

當更年期的前期癥狀，比如輕微的潮紅已逐漸出現，僅靠大豆就無效了。這個時期，用當歸煎水，每天10克左右，當茶一樣飲用，可以明顯地改變雌激素減少帶來的癥狀。當歸，一直是中醫治療各種婦科疾病的“圣”藥。另外，用山楂、蒲公英和生姜泡茶，在進入40歲時就開始每天飲用，循序漸進，能自然地補充漸漸減少的雌激素。

◆炒萵苣令你容光煥發

原料：萵苣500克，精鹽、醬油、蔥花、花生油各適量。

制法：1、將萵苣削去皮，洗凈，切成長薄片，下沸水鍋中炸一下，撈出。2、鍋內放花生油燒熱，放蔥花煸香，放入萵苣煸炒，加醬油、精鹽炒至萵苣入味，即可出鍋裝盤。

特點：清淡、鮮嫩、酥脆。

功效：萵苣含鈣、磷、鐵較多，還含有多種維生素，特別是含有豐富的維生素E。此菜有減緩人體衰老、防止皮膚色素沉著的作用，從而延緩老年斑的出現，促進末端血管的血液循環，使皮膚滋潤健康，尤其是面部皮膚潤滑，起到良好的健美效果。

此外，人年紀大了，皮膚會產生皺紋，失去了年輕時的光澤。這其中原因很多，很重要的一點是皮膚下層的膠質失去彈性。利用食物延長皮下膠質的壽命，或增加皮下膠質，是一個好的辦法。銀耳就是有這種作用的食物。

銀耳富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用是良好的潤膚佳品。而且其價格不高，烹調方法多種，適合長期服用。銀耳一般可以加冰糖燉來吃，或加紅棗煲湯喝。

◆蓮實美容羹

原料：蓮子30克、茨實30克、薏仁米50克、桂圓肉10克、蜂蜜適量。

制作：先將蓮子、茨實、薏仁米用清水浸泡30分鐘，再將桂圓肉一同放入鍋內，用文火煮至爛熟加蜂蜜調味食用。

功效：桂圓肉大補元氣，蓮子補脾養胃，薏仁米、茨實為健脾利水之品。

現代藥理研究發現，芡實中含有美容必須的維生素A、C、B，蜂蜜中含有膠原蛋白和酶類等物質，可刺激皮膚細胞的生長，促進新陳代謝。另外，用桂圓肉10余粒，加枸杞泡茶飲，效果也不錯。

◆延緩皮膚衰老的食物

高蛋白類食物，如瘦肉、蛋類、魚類、牛奶、大豆制品等。蛋白質是人體必須營養素之一，經常食用，可促進皮下肌肉的生長，使皮下肌肉豐滿而富有彈性，對防止皮膚松弛、推遲衰老有很好的作用。富含維生素E的食物，如植物油中的芝麻油、麥胚油、花生油，另外如奶油、魚肝油中含量也較多。這類食物中的維生素E可以防止皮下脂肪氧化，增強組織細胞的活力，能使皮膚光滑而有彈性。富含維生素和礦物質的食物，如蘿卜、西紅柿、大白菜、萵苣葉、芹菜等綠葉蔬菜，以及蘋果、柑橘、西瓜、大棗等水果。

責編/梅子