越南寧順省注重發展葡萄種植業

為了幫助當地管理者、各家企業尋找出有效科技措施來促進葡萄種植業和葡萄酒生產發展，近日，越南寧順省人民委員會同科技部配合舉行了題為“寧順省葡萄樹與葡萄酒發展定向”的科學研討會。越南國內外諸多專家、科學家和寧順省葡萄種植戶、葡萄加工企業代表等參加。

據寧順省農業與農村發展廳的統計數據，目前寧順省葡萄樹種植面積為727 hm2，產能25 t/hm2，產量達逾1.69萬t。葡萄樹種植面積、產量和質量比1998年均有所下降。因葡萄樹種子不豐富、施肥、噴農藥等技術不合理等原因，使葡萄種植戶的投資資金巨大，而效益不高。

在葡萄酒生產方面，目前，寧順省原料葡萄尚未滿足葡萄酒生產需求，葡萄種植尚未與葡萄酒生產需求相結合，原料葡萄質量尚未滿足葡萄酒生產需求，葡萄酒釀造技術尚未達到標準等。為了有效解決上述所存在的問題，行內專家們認為寧順省需發展新葡萄種子，除了種植食用葡萄外，需研究擴大釀酒葡萄面積，以可持續發展葡萄樹。此外，該省需成立葡萄研究中心，建立葡萄種子集團，采用新技術于葡萄樹種植，注重收獲后保存技術，成立產品質量管理和檢查系統，呼吁對葡萄酒投資，促進寧順省葡萄酒生產業發展等。

按寧順省農業的規劃，至2020年，寧順省葡萄樹面積為2 200 hm2，產量達5.41萬t，大力發展釀酒葡萄面積達220 hm2，產量達5 000 t。

（摘自《越南通訊社》，2014-07-21）