涼茶飲料加多寶王老吉“降火”較遜

陳艾真

和其正涼茶的兩個“降火”指標總黃酮和ORAC 5.0在3品牌涼茶中均為最高，分別為6.7mg/100mL、25.00μmole TE/milliliter，而王老吉涼茶與加多寶涼茶兩項指標的數值相差不大。

涼茶企業的營銷宣傳戰年年夏季如火如荼地上演，公交、地鐵廣告不在話下，電視節目的天價冠名更是你追我趕，各種官司噱頭也不斷吸引眼球，吆喝聲此起彼伏，引人“上火”。

誰的嗓門大誰就是中國好聲音？誰的營銷戰做得好誰就是中國涼茶領導者？“怕”上火，究竟要喝哪款涼茶？涼茶正不正宗什么說了算？

針對涼茶市場從群起攻之轉向寡頭競爭的現狀，繼2013年5月測試了9個品牌涼茶飲料之后（詳見本刊《誰是中國好涼茶？——9品牌涼茶飲料檢測報告》），2014年7月，《消費者報道》再次送檢了王老吉、加多寶、和其正3大品牌涼茶至第三方檢測機構，通過測試特征成分總黃酮和氧自由基吸收能力ORAC 5.0一探涼茶成分、功效虛實，以告訴消費者哪款涼茶更可能“降火”。

檢測結果顯示，和其正涼茶的總黃酮和ORAC 5.0在3品牌涼茶中最高，分別為6.7mg/100mL、 25.00μmole TE/milliliter，而王老吉涼茶與加多寶涼茶兩項指標的數值相差不大。

解毒功效成分總黃酮和其正最高

看涼茶產品的外包裝標簽可發現，王老吉、加多寶、和其正3品牌涼茶的配料成分相同，除了水和白砂糖還有7種中草藥。

中國中醫科學院首席研究員、衛生部新資源食品及保健食品評審專家王智民教授曾提到，同其他飲料相比，涼茶走的是完全不同的路子，因為涼茶含有微量的菊花或夏枯草或金銀花等中草藥原料，這些中草藥具有清熱解毒、養生保健、抗氧化、抗病毒等作用。……