愈發嚴重的食品問題也是機遇

美國《福布斯》雜志網站9月25日文章，原題：中國擴大的食品問題（機遇） 養活中國13億人是一項艱巨任務。對于中國來說，今后確保國民有足夠的糧食將更加困難。糟糕的是，食品數量不是中國的唯一問題——質量也成為一個大問題。過去5年來，中國消費者不得不面對從有毒牛奶到過期肉等各種問題。保證食品的數量和質量是中國最緊迫的任務之一，但也為企業和投資者帶來最大盈利商機。中國對食品日益增長的需求支撐全球農產品的價格，惠及從美國中西部農場主到泰國家禽生產商的每個人，無論他們是否將產品賣給中國。在中國，以稻米為主的飲食向肉類飲食的轉變業已發生。隨著人均收入的逐步提高，需求將超過中國自身的肉類生產能力，預計中國將成為肉類進口大國。到2050年，中國每年將進口1500億美元的雞肉、豬肉和牛肉。盡管中國的食品問題讓政府頭痛，對中國和外國企業來說卻是“恩惠”，比如雙匯國際、KKR投資公司、泰森食品和約翰·迪爾公司都從中獲益。黑暗中總有光明，幫助中國解決食品問題的企業和投資者顯然看到了這種光明。香港《南華早報》9月27日文章，原題：中國發誓對食品安全違法行為實行“最嚴厲的處罰” 新華社周六報道稱，中國誓言對食品安全違法者實行“最嚴厲的處罰”，以及進一步改革食品和藥品安全管理。國務院副總理汪洋周五視察北京的食品安全監控中心時做出上述表態。在中國，食品安全是眾人牽掛的問題。中國出現過從地溝油到假雞蛋等種種食品安全丑聞。▲（汪析譯）