塞北的雪

2014年4月,德國《時代周報》網站發表了一篇名為《北京生活太貴了》的報道,引發了在華德國人的集體共鳴,他們大叫在北京生活成本過高,與德國本土相比,已經到了讓人吃不消的地步。
那德國的生活成本到底是多少?簡單一點說,德國的人均收入水平讓它的歐洲小伙伴看了眼紅,可它的物價卻處于歐盟的中下游,就連很多富得流油的瑞士人,也要專門駕車穿越國境前往德國購物消費。對于德國人賺得多、花得少的幸福生活,兩年前到柏林工業大學讀博的北京人王曉星感慨萬千:“留學德國不但能學有所成,還非常省錢,絕對雙贏。”
都說“民以食為天”,在國內時,除了固定償還房貸,我和老公每個月最大的開銷都用在怎么填飽肚子上了。雖然聽之前去德國留學的前輩說,柏林的生活成本并不高,但對于10歐元到底能買回多少東西,我們是完全沒有概念的,直到第一次逛柏林的超市,才發現10歐元很“值錢”。
只走了兩個貨架我就發現,逛德國的超市并不簡單,不但要貨比三家,還要在心里不停換算歐元和人民幣之間的匯率,真可謂心、眼、手、腳并用,不累才怪呢。
整個超市逛下來,我有了一個很大的發現,那就是德國的食品價格很低廉。
一個內裝10切片的長條面包標價0.35歐元,合人民幣2.9元;一盒雞蛋(內裝10個)0.99歐元,合人民幣8.1元;1升裝的鮮牛奶0.5歐元,合人民幣4.1元;一公斤泰國香米0.99歐元,合人民幣8.1元……
除了肉類、海鮮和一些水果,超市里大部分的食品都是以歐分為單位來標價的,感覺就像白撿似的。即便是肉類,價格也要比想象中便宜許多。
老公說挺長時間沒吃紅燒肉和紅燒排骨了,我們便各挑了一塊。看看價簽,五花肉每公斤2.99歐元,合人民幣24.5元;排骨每公斤2.49歐元,合人民幣20.5元,這些都比北京超市賣得便宜,讓人看見了就想不停往購物筐里裝。
靠近收銀臺的時候,我讓老公又稱了一公斤富士蘋果,1.99歐元,合人民幣16.3元;我自己也往購物車里加了一棵3斤重的大白菜,花了1.48歐元。
結算時,我驚奇地發現這么一大包東西居然才花了不到12歐元,合人民幣100塊左右。而我記得出國之前和老媽逛了一趟十里堡的華堂超市,100塊才只夠買一扇肋排。看來在德國,歐元還是相當耐花的。
作為歐盟頭號經濟大國的德國,為什么食品會便宜得像白撿一樣?我上網搜了搜,原來德國政府每年都會對消費商品進行高額的補貼,尤其是作為生活必需品的食品,補貼的力度更大。政府這么做的目的,是為了保障民眾的生存,讓每個人都買得起食物,不至于餓肚子,所以德國的物價水平多年來一直穩定在一個低廉合理的區間。
另外,德國的食品從采購、加工到最后的出售,中間的監管非常嚴格,沒有隱形費用,不存在有人從中漁利的因素,所以商品的最終定價已經是成本和利潤的集中體現,一切都清晰透明,老百姓消費得明明白白。
四天之后,為了給冰箱補充“彈藥”,我又出門采購了一次,結算的賬單依然讓人又驚又喜:1000毫升裝的大瓶依云礦泉水標價0.58歐元,合人民幣4.8元,在北京的超市里,同樣規格的礦泉水要賣到20多塊,我暗喜撿到了大便宜。而如果是1000毫升裝的普通礦泉水,0.15歐元就可以搞定,合人民幣1.2元,這種價格在國內是找不到的。
在柏林定居一周后,我整理了一下手里的賬單,兩個人7天的食品支出一共是19.8歐元,合人民幣163塊左右。晚上我告訴老公,按照柏林的這種物價水平,今后我們完全可以看看德甲,進進西餐廳,甚至聽聽音樂會了。而老媽也再不用為我們靠節衣縮食來解決一日三餐而發愁、擔憂。
一位已在柏林生活五年的前輩曾如此形容德國的房價——比中國三線城市貴,比二線城市便宜。
一年前,他在柏林市中心的優質地段看中了一套50平米左右的兩居室,跟中介一打聽,賣家的報價居然只有7.3萬歐元。
7.3萬歐元是個什么概念?這么說吧,普通德國人的平均月薪大約是3000歐元,一年下來是3.6萬歐元,兩年就是7.2萬歐元。換句話說,德國人只要賺兩年半左右的工資,就可以在首都的中心地段擁有一套屬于自己的房子,這實在是太有誘惑力了。
同學穆勒在第三個孩子出生后,換了一套120平米、擁有5個房間的大房子。我問他花了多少錢,他面露一絲遺憾:“我們買貴了,花了22.99萬歐元,其實是還可以再議一下價的。”天吶,22.99萬歐元他還要叫屈,在北京,188萬人民幣在六環以內的任何地點都買不到120平米的房子。我看了一眼穆勒,心中暗暗感嘆:真是人在福中不知福啊!
由于德國的房價實在誘人,我們一有機會便會跟在買房人身后看看熱鬧。
有一次周末和老公去城外郊游,偏巧碰到一位地產經紀正帶一對夫婦看房子。那是一幢200平米左右的鄉間別墅,擁有永久產權和土地所有權,附帶花園、車庫和小型泳池,房主開價25萬歐元,合人民幣205萬,而且還有商量的余地。
我和老公以為聽錯了,簡直不敢相信自己的耳朵,恨不能馬上變出錢來拉過地產經紀簽單,可買房對于我們這兩個剛在柏林扎下腳的窮學生來說,還比較遙遠,租房才更加現實。
在德國,尤其是在城市里,很多人都是租房一族。教授我們自動化課程的赫迪拉已經52歲,而且拖家帶口,卻至今仍然租房而居。
我問赫迪拉為什么不買房,他一臉坦然:“我們的養老和醫療都有充分保障,沒有后顧之憂,所以與其把錢花在房子上,還不如盡情享受眼前的生活。”
其實像赫迪拉這種想法的人,在德國還有很多,而相對低廉的房租價格也為他們提供了一切便利。
剛到柏林的時候正好趕上大學的開學季,我跟中介抱怨這個租房的時間點不好,房租肯定是全年比較高的時段,人家一聽馬上搖頭,說德國的房價多年不漲,房租也一直很穩定。在柏林租房,房東不會隨便漲價,更不會任意撕毀合同,價錢也十分公道。后來,我們租了一套使用面積60平米左右的公寓,月租300歐元,合人民幣2500元左右,這個價位遠遠低于我們先前的預期。endprint
當然,如果地段稍好、室內設施比較齊全的話,房租通常要更高一些。2013年,妹妹和妹父也申請到柏林大學的獎學金,與我們會合。因為大家決定同住,我們便重新在學校附近租了一套80平米、家電齊全、包水電費的公寓,月租金600歐元,合人民幣4900元,還是非常劃算的。
一般來說,房屋租金往往是一個家庭的支出大戶。不過以德國人月均3000歐元的收入來看,房租開銷最多也不會超過總收入的四分之一。哪怕家里只有一個人出去工作,也足以承擔租房的費用,這就難怪有那么多德國人寧愿租房也不肯買房了。
享受久了柏林的低物價生活,經濟壓力便減輕了不少,心里難免會對一些從前想都不敢想的“貴族”消費變得蠢蠢欲動。小到喝一杯星巴克的咖啡,大到戴一塊勞力士手表。慢慢地,我發現,要把這些變為現實,其實比想象中容易很多。
2014年我過生日那天,老公特意預訂了一家高級餐廳請我吃大餐。酒足飯飽之后,服務生過來問我們想喝點什么,我看了一眼餐單:普通咖啡1.7歐元、卡布基諾2.5歐元、純奶咖啡2.8歐元、拿鐵咖啡2.8歐元、濃縮咖啡1.8歐元,最貴的拿鐵也不過才23塊人民幣,而且是在這種等級的餐廳,完全出乎我的意料。于是便毫不猶豫地點了一杯拿鐵,雖然想到每個月賺3000歐元的德國人喝一杯2.8歐元的拿鐵,就跟中國人平時吃個冰淇淋那么便宜,心里有些不平衡,可是再一想,和在北京的餐廳喝咖啡相比,自己這杯拿鐵已經相當于德國人給打了4-5折,心里也就不那么糾結了。看來自己之前在國內養成的早起喝咖啡的習慣,完全可以繼續保持下去。
咖啡的誘惑難擋,汽車的魅力就更加無敵。地球人都知道在車世界里“德國制造”意味著什么,到了德國,又怎么能對滿眼里外觀酷帥、性能優良、安全性高的德系名車視而不見呢?最關鍵的是,汽車的價格還那么“親民”,簡直讓人垂涎欲滴。
在德國,最小的A型奔馳車只賣到1.5萬歐元,合人民幣12.3萬。其他中高檔車也在2.5-4萬歐元之間:帕薩特標價不到2萬歐元,寶馬3系列不到3萬歐元,保時捷8萬歐元起價,每輛車都便宜得讓人產生開跑的沖動。至于二手車,價格更是低得令人吐血,幾千歐元的汽車比比皆是,而且個個系出名門,時時誘惑你的眼睛。
有一天在學校的公告欄里看到一則賣車留言:“二手GOLF轉讓,五成新,100歐元就賣。”
我和老公馬上判斷對方漏寫了一個零,打電話過去一問,對方居然說沒錯,就是100歐元。可100歐元在北京是只夠買一輛電動自行車的價錢,真是沒有天理呀。后來我發現,在德國的二手車市場,一兩百歐元轉讓的汽車多的是。所以2014年6月,我和老公也把一輛八成新的奧迪A6開回了家,花了9500歐元,輕而易舉便成了有車一族。
由于德國的物價低廉,購物實惠,一些國內的親戚和朋友便經常拜托我們代買一些名品,可我發現德國人自己對此卻并不熱衷。他們中的很多人不買房、不穿名牌服飾、不背名牌包包,大街上開頂級跑車的人也并不多見。他們過著收入不菲卻物價低廉的幸福生活,而把賺到的錢用于旅游休閑度假、開發興趣愛好和享受美好生活上,或許這才是真正意義上的能賺會花吧。
編輯/鄭佳慧endprint