毛澤東與北京老字號的往事

王蕾

北京的老字號有許多精品，這些精品的制作方法世代相傳、享有盛譽，富有獨一無二的特色和文化。作為中華人民共和國的締造者和建國事業的開創者，毛澤東與北京的老字號有著不解之緣，讓我們從毛澤東對北京老字號信任、喜愛、尊重、關懷和重視，一一談起。

信任。新中國成立初期，有許多活動事關重大，北京老字號歷經數十年甚至百余年的苦心經營，信譽好、工藝可靠，為新建立的中央人民政府的各項活動提供了出色的產品和服務。1949年9月27日，五星紅旗被確定為中華人民共和國國旗，國旗制作負責人要求綢緞的顏色鮮艷、質地精良、尺寸合適，最后，選定了瑞蚨祥供應國旗面料。瑞蚨祥的職工們一聽說此事，立刻在倉庫的庫存中仔細查檢翻找，找到了幾塊顏色、質地都合適的紅綢和一卷3米多長的黃緞子。為解決紅綢不夠長問題，瑞蚨祥專門請來工藝精湛的師傅，連夜把紅綢布料連接起來。9月30日下午，瑞蚨祥提供布料的第一面五星紅旗，及時送到了毛澤東的面前，毛澤東觀看了展開后的旗面，十分滿意。10月1日，毛澤東在天安門城樓親手升起了這面紅旗，那是他與全國人民心目中永生難忘的一幕。

喜愛。新中國成立后，毛澤東長期生活在北京，北京老字號在毛澤東的衣食住行中無所不在，如內聯升、戴月軒、大明眼鏡店等等。由于正式外交儀式的需要，毛澤東要定做一些出席公開場合的服飾。這類服飾要求用料考究、做工精細，品質優良的北京老字號發揮了重大作用。……