淺談化學(xué)課堂教與學(xué)方式的轉(zhuǎn)變

游泓

摘要：教學(xué)質(zhì)量的提高，最關(guān)鍵之處在于“教”與“學(xué)”的雙邊活動(dòng)是否成功，而學(xué)生學(xué)習(xí)方法是否科學(xué)、正確，直接影響到學(xué)生的學(xué)習(xí)效率，所以我們?cè)谡n堂教學(xué)中不僅要注重對(duì)“教法”的研究，更要注意學(xué)生學(xué)習(xí)方法的探討，使他們不但能“學(xué)會(huì)”，更要“會(huì)學(xué)”。

關(guān)鍵詞：化學(xué) 教與學(xué)

高中化學(xué)《化學(xué)反應(yīng)原理》選修模塊主要是面向?qū)?lái)學(xué)習(xí)理工科專業(yè)的學(xué)生。化學(xué)《必修1》和《必修2》的學(xué)習(xí)已為本模塊的學(xué)習(xí)奠定了基礎(chǔ)，但各校學(xué)生基礎(chǔ)不一，學(xué)習(xí)能力參差不齊，學(xué)生計(jì)算能力、整體分析能力普遍較差，成為學(xué)習(xí)本模塊的最大障礙。

面對(duì)本模塊的內(nèi)容，作為教師，首先我自己不能覺得枯燥或者麻煩，否則勢(shì)必會(huì)將這種心態(tài)無(wú)形中傳遞給學(xué)生。我們學(xué)校的學(xué)生，可能不是深圳最聰明、最優(yōu)秀的，但只要有恰當(dāng)?shù)姆椒ǎ灰o他們足夠的引導(dǎo)、足夠的耐心和足夠的時(shí)間，他們完全可以接受這些知識(shí)與能力的挑戰(zhàn)。因此在自己的教學(xué)實(shí)踐中，要不斷地調(diào)整、更新自己的教學(xué)方法，使之更好地適應(yīng)學(xué)生，而且要教給學(xué)生科學(xué)的學(xué)習(xí)方法，以下是幾點(diǎn)體會(huì)，供大家參考。

一、引導(dǎo)學(xué)生利用必修知識(shí)感知選修世界，自主中求發(fā)展

對(duì)于那些基礎(chǔ)的學(xué)生能夠通過自己已有的認(rèn)知，經(jīng)過思考和交流能夠順利解決的內(nèi)容，無(wú)需多言，只要通過問題設(shè)計(jì)，給予適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)，關(guān)鍵是給他們足夠的時(shí)間去思考、交流和鞏固，通過自主學(xué)習(xí)獲得知識(shí)上和思維上的發(fā)展。

案例：《必修1》第二章的第2節(jié)“離子反應(yīng)”中提出了電解質(zhì)和非電解質(zhì)和電離方程式的概念；涉及了強(qiáng)電解質(zhì)和弱電解質(zhì)的概念，以及弱電解質(zhì)不完全電離的情況和氨水醋酸溶液的電離方程式。

本模塊第三章是在此基礎(chǔ)上運(yùn)用化學(xué)平衡移動(dòng)的原理、運(yùn)用定性和定量的方法學(xué)習(xí)弱電解質(zhì)的電離平衡、鹽類水解平衡和沉淀溶解平衡等內(nèi)容。例如鹽類水解中很重要的三個(gè)守恒，不再貪圖一節(jié)課的廣度與深度，踏踏實(shí)實(shí)地讓每一個(gè)學(xué)生動(dòng)手，仿照氯化銨溶液中的三個(gè)守恒，寫出碳酸鈉、碳酸氫鈉、醋酸鈉溶液中的粒子守恒關(guān)系。寫完后小組內(nèi)交流、討論，然后進(jìn)行組間交流、討論，有了真正的動(dòng)手與思考過程，難點(diǎn)也不再成為難點(diǎn)。

二、通過創(chuàng)新問題設(shè)計(jì)，突破重點(diǎn)難點(diǎn)，促進(jìn)學(xué)生思維發(fā)展

既是重點(diǎn)又是難點(diǎn)的內(nèi)容，教師不要急功近利，要從學(xué)生能夠理解的層面入手，由淺入深，通過一系列的問題設(shè)計(jì)，引導(dǎo)他們獨(dú)立思考后進(jìn)行有效溝通，并給予及時(shí)的點(diǎn)撥與評(píng)價(jià)。

最深的感觸，就是一定不可以?shī)A生，寧可少講一個(gè)知識(shí)點(diǎn)，也不能幾個(gè)知識(shí)點(diǎn)每個(gè)都讓學(xué)生一知半解。而且，一定要對(duì)學(xué)生有信心，不做事事都想包辦的“媽媽型”教師。

比較、假設(shè)、模型建構(gòu)、化歸、演繹等是學(xué)習(xí)化學(xué)反應(yīng)原理的主要方法，本模塊是將問題設(shè)計(jì)融入假設(shè)、模型建構(gòu)等學(xué)習(xí)方法中的重要契機(jī)。

案例：模型建構(gòu)法。在分析壓強(qiáng)對(duì)平衡移動(dòng)的影響時(shí)，引導(dǎo)學(xué)生建立這樣一個(gè)模型，想象一個(gè)帶有可滑動(dòng)活塞的密閉容器，設(shè)計(jì)問題鏈，若將活塞推進(jìn)，容器體積減小，反應(yīng)氣體濃度增大，即增大壓強(qiáng)；若將活塞拉出，容器體積增大，反應(yīng)氣體濃度減小，即減小壓強(qiáng)。

三、抓住化學(xué)特點(diǎn)，探究活動(dòng)和實(shí)踐活動(dòng)中培養(yǎng)綜合能力

本模塊四章共有20個(gè)實(shí)驗(yàn)，其中探究實(shí)驗(yàn)有5個(gè)，3個(gè)實(shí)踐活動(dòng)，5個(gè)科學(xué)探究，盡可能給學(xué)生提供動(dòng)手實(shí)驗(yàn)的機(jī)會(huì)。

探究實(shí)驗(yàn)案例：鋅與稀硫酸反應(yīng)速率的測(cè)定

1.判斷化學(xué)反應(yīng)快慢的方法有哪些？產(chǎn)生氣泡的快慢、固體質(zhì)量的變化、溫度的變化、顏色的變化、渾濁程度的不同。（用氣球看多少氣體、各用一紙片放在瓶口看哪個(gè)先彈起、組成原電池根據(jù)燈泡量度，將氣體通入裝有水的U型管看液面變化高度，用指示劑判斷反應(yīng)的情況，用原電池的原理等等）

2.如何從定量的角度來(lái)表示化學(xué)反應(yīng)快慢？

產(chǎn)生氣泡的快慢：測(cè)定氣體的體積或壓強(qiáng)、測(cè)定物質(zhì)的質(zhì)量變化、測(cè)定物質(zhì)的量的變化

溫度的變化：測(cè)定體系的溫度或測(cè)定反應(yīng)的熱量變化

顏色的變化：測(cè)定物質(zhì)或離子的濃度變化、測(cè)定溶液的導(dǎo)電能力的不同

觀察收集10mlH2所用的時(shí)間或1分鐘收集到的H2的體積

這個(gè)實(shí)驗(yàn)最重要的是讓學(xué)生學(xué)會(huì)如何進(jìn)行比較實(shí)驗(yàn)，如何進(jìn)行探究，什么做變量，什么做不變量，學(xué)會(huì)研究問題的一般方法。并且有時(shí)間讓學(xué)生繼續(xù)探討：還可以改變什么條件進(jìn)行比較實(shí)驗(yàn)？

學(xué)生會(huì)想到：鋅的表面積對(duì)化學(xué)反應(yīng)速率的影響、溫度對(duì)化學(xué)反應(yīng)速率的影響等，為下一節(jié)的影響化學(xué)反應(yīng)速率的因素奠定基礎(chǔ)。

實(shí)踐欄目案例：中和反應(yīng)熱的測(cè)定

這是學(xué)生第一次全面接觸化學(xué)定量測(cè)定實(shí)驗(yàn)，建議在教學(xué)中從原理、實(shí)驗(yàn)步驟、記錄數(shù)據(jù)的表格設(shè)計(jì)、不合理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的淘汰，根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)求結(jié)果，誤差分析等環(huán)節(jié)給學(xué)生一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的定量實(shí)驗(yàn)的學(xué)習(xí)體會(huì)過程。并在此基礎(chǔ)上還可引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合研究性學(xué)習(xí)，把此實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步延伸：如把藥品改成強(qiáng)酸和弱堿、強(qiáng)堿和弱酸，濃酸和稀堿，濃堿和稀酸，濃酸和濃堿的反應(yīng)，反應(yīng)熱會(huì)如何變化？實(shí)驗(yàn)裝置如何再進(jìn)一步改進(jìn)，使數(shù)據(jù)更精確？

四、巧用多媒體提高學(xué)習(xí)效率

隨著社會(huì)的不斷進(jìn)步和科技的飛快發(fā)展，運(yùn)用多媒體輔助教學(xué)隨之普及，那么多媒體技術(shù)在教學(xué)中可以起到什么作用呢？

如果將多媒體技術(shù)引入教學(xué)課程中，可以充分利用其直觀、生動(dòng)、靈活的特點(diǎn)，可以在教學(xué)課堂中可以更直接地展示，更加清楚宏觀地解釋其原理，增大信息量，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性和積極性，從而達(dá)到提高教學(xué)效率的目的。

化學(xué)反應(yīng)原理比較抽象。因此通過圖像、表格、實(shí)驗(yàn)、多媒體課件、錄像等常見的直觀教學(xué)手段，將化學(xué)原理具體化、形象化、直觀化，有利于啟發(fā)學(xué)生的思維，完成由感性認(rèn)識(shí)向理性認(rèn)識(shí)的飛躍。

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（責(zé)編 金 東）endprint