進(jìn)補(bǔ)以平衡為貴

顏德馨

進(jìn)補(bǔ)是中醫(yī)眾多治療法則之一法，具有很強(qiáng)的針對(duì)性和深邃的內(nèi)涵。若盲目進(jìn)補(bǔ)，不僅無益，反而有害。

進(jìn)補(bǔ)當(dāng)以平衡為貴

進(jìn)補(bǔ)是利用藥物的偏勝來糾正人體中陰陽氣血不平衡的療法。其目的是調(diào)理人體臟腑、陰陽、氣血各方面的不足，使機(jī)體恢復(fù)平衡，即所謂“陰平陽秘，精神乃治”。平衡是中醫(yī)養(yǎng)生和治病最基本的主體思想，若補(bǔ)其有余，往往會(huì)適得其反。清代名醫(yī)徐靈胎曾謂：“病未去而用人參，則非獨(dú)元?dú)獠蛔愣∷旃蹋T藥罔治，終無愈期。”說的就是補(bǔ)而不當(dāng)?shù)奈：ΑＮ覐?qiáng)調(diào)進(jìn)補(bǔ)當(dāng)以辨證論治為綱。人的體質(zhì)各異，男女老少有別，而人參補(bǔ)氣，西洋參滋陰，鹿茸壯陽，阿膠補(bǔ)血，各有不同。服補(bǔ)品當(dāng)根據(jù)缺什么補(bǔ)什么的原則“平其有余、補(bǔ)其不足”。如精神倦怠，汗出氣短等氣虛者，宜服補(bǔ)中益氣湯；面色萎黃，頭暈心悸等血虛者，可服歸脾湯；潮熱盜汗，口燥咽干等陰虛者，當(dāng)進(jìn)六味地黃丸；四肢不溫，陽痿早泄等陽虛者，可用右歸丸。此外，尚有陰陽雙補(bǔ)、氣血兼顧、扶正祛邪等方法，用藥皆具規(guī)范，稍有偏差，皆貽后患。

膏滋藥乃中醫(yī)在冬令閉藏季節(jié)對(duì)慢性病的一種適時(shí)治療方法，隨著人民生活水平的提高，冬令盲目求補(bǔ)者日眾，小病大補(bǔ)，兒童也以服膏滋為尚；濫用人參、綠毛楓斗或冬蟲夏草，只求價(jià)格昂貴，不講究氣血平衡，于事無補(bǔ)，多不足取。所以，膏滋藥必須針對(duì)病人的體質(zhì)、病機(jī)等特點(diǎn)全面剖析，從而制訂攬全局的治療方案，以平衡為貴。

補(bǔ)前應(yīng)運(yùn)脾健胃

脾主運(yùn)化，胃主受納，脾胃為氣血生化之源，后天之本。脾胃有消化、吸收、輸送營養(yǎng)的功能，是人體賴以不斷化生氣血、充盈元?dú)獾臏Y源。口服補(bǔ)品通過脾胃運(yùn)化，才能發(fā)揮作用。清代名醫(yī)葉天士有一句名言：“胃以喜為補(bǔ)。”其有兩種含義：所謂“喜”，就是吃了舒服，能消化吸收，方可言“補(bǔ)”；其次，胃“得谷者昌”，脾胃功能低下乃老化之漸，進(jìn)補(bǔ)應(yīng)重視運(yùn)脾健胃之道，以“喜”為界，如一味蠻補(bǔ)，反而出現(xiàn)腹脹便溏等副作用。民間常有以驢皮膠加南貨制膏進(jìn)補(bǔ)，為此損傷胃氣者屢見不鮮，因其既不符“胃以喜為補(bǔ)”，又妨氣礙血，對(duì)健康無益。中醫(yī)習(xí)慣在進(jìn)補(bǔ)前先服消導(dǎo)藥開路，制訂膏方時(shí)也應(yīng)先考慮運(yùn)脾健胃。

進(jìn)補(bǔ)需與活血結(jié)合

中老年人由于新陳代謝功能逐漸減弱，排泄功能日益降低，廢物停留于體內(nèi)，勢必造成氣血流行阻滯，影響身體健康。因此，從另一種意義上來講，促使機(jī)體氣血流暢，消除代謝產(chǎn)物，使臟腑、氣血恢復(fù)和維持正常的生理功能，保持動(dòng)態(tài)平衡，也是一種進(jìn)補(bǔ)的方法。

我在生命科學(xué)的研究中發(fā)現(xiàn)，人體衰老的主要原因不是“虛”，而是氣血失暢失衡、瘀血作祟的結(jié)果，應(yīng)主張以動(dòng)養(yǎng)生。中老年人除堅(jiān)持適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，以促氣血流暢外，入冬之后服一些調(diào)氣活血藥，也能強(qiáng)身防病；即使是虛像十分明顯的老年人也不宜濫施蠻補(bǔ)。補(bǔ)品性多黏膩，純補(bǔ)峻補(bǔ)，每每會(huì)壅滯氣血，反遭其害。將補(bǔ)藥與活血藥合在一方之內(nèi)，動(dòng)靜結(jié)合，補(bǔ)而不滯，既能消除補(bǔ)藥的黏膩之弊，又可充分發(fā)揮補(bǔ)藥的功效，有一舉兩得之妙。

藥補(bǔ)不如食補(bǔ)

藥物究屬補(bǔ)偏祛病之品，不宜亂吃、久服，而平時(shí)常吃的食物同樣有著養(yǎng)身和治病的功效。歷代醫(yī)家在這方面積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，如漢代張仲景的當(dāng)歸生姜羊肉湯可治貧血；明代李時(shí)珍《本草綱目》中的冬蟲夏草燉雞可治肺氣腫、高血壓病；民間流傳的苡米湯防治結(jié)核、腫瘤，扁豆紅棗湯專補(bǔ)脾胃，桂圓肉湯補(bǔ)心脾，杞子湯可明目、美容，羊肉、牛肉、狗肉能御寒等。

當(dāng)然，食補(bǔ)也應(yīng)辨證而施，陽熱體質(zhì)的人不宜多服生姜、大蒜、辣椒、羊肉和狗肉等溫性食物，屬陰寒體質(zhì)的人不宜多進(jìn)水果、冷飲、鴨子、蟶子、蛤蜊等涼性食品。否則，也達(dá)不到進(jìn)補(bǔ)目的，反而易致疾病叢生。

（摘自《中國中醫(yī)藥報(bào)》）endprint