論我國休閑農業發展現狀及前景展望

郭蓓+朱廉

[摘 要]：我國休閑農業旅游的起步相對發達國家較晚，所以目前的旅游類型基本是以國外休閑農業形態為主要依據與模仿。在正確借鑒了國外優秀休閑農業表現形式后，現階段我國各地的休閑農業旅游發展形態多樣，但其開發實質上表現出起步階段的種種跡象與存在的問題。

[關鍵詞]： 休閑農業旅游；旅游經濟；旅游類型

我國目前休閑農業產業剛剛興起，大部分都是有農戶主自已經營起來的，由于旅游專業素養的缺乏與文化水平的低下，直接導致農莊經營水平偏低，農莊經營規模偏小、經濟效益很難維持或得到提高，其從業人員的素養及其服務理念、服務質量有待提高。由于一時興起，沒有足夠的時間去整理思路，所以導致建設過程的盲目性，其旅游規劃缺乏統一的管理。我在對我省贛州各個縣的實地考察與其他地區的資料查詢來看，大多數休閑農業旅游所制定的旅游規劃并不完善，有些農業旅游發展的盲目性很大，甚至未曾進行過專項的規劃。其次，一些休閑農業的旅游產品形式比較單一，特別針對一些小地區、小鄉鎮，其服務項目的類別形式大都雷同，具有極其明顯的相似性。那么，從旅游者求新、求異、求特的心理特征來分析，這些類別的農業旅游產品就很難穩定的吸引客源，實現良好的經濟收益了，所有的產品都千篇一律，不但增加了投資者的市場風險，還會降低整個休閑農業產品的口碑，直接導致地區性的開發效益降低。另外，休閑農業的旅游人才培養情況與農戶主經營水平對休閑農業的發展存在著較大的影響，由于相反，如果能夠吸納有專業素養的旅游兼農業人才或組織現有的農戶去專業院校進修旅游經營知識的話，一定能夠有目標的提升農場的經營質量。

目前，我國正在大力開發休閑農業，結合國家政府對休閑農業的扶持政策、休閑農業客源市場的需求狀況，綜合分析我國休閑農業將要面臨的各類問題，中國休閑農業旅游會出現新的前景：

（1）我國現階段的休閑農業注重旅游產品的規模經營、創新程度與特色品牌，最早一批經營農業旅游的農戶們在長期的農作經營與游客接待中已經積累出自己的一套方法。然而隨著國外休閑農業的壯大與國內休閑農業熱潮的展開，他們也已深感競爭的壓力，想要將自己的事業做的更大、更強，必然要運籌帷幄，將其在新一輪發展中樹立高起點、強動力、新思想，以其取得競爭優勢。

（2）我國目前對于農村農業經濟增長問題十分重視，并有效利用宏觀政策。由于政府對休閑農業扶持的力度將加大，我國農業旅游將持續擁有前所未有的廣闊前景。另外，市民日常緊張有序的工作節奏也擴大了人們逃離工業環境的需求，這些都使市場發展空間在逐步的擴大。

（3）農業旅游的投資形式日益呈現多元化的趨勢，早先的農民個體經營形式已然不是唯一的投資方式了，目前為了降低風險、提高收益都提倡家庭農場式的合伙性經營、村集體經營等，甚至投資建設開發休閑農業的還有一些較具實力的大公司、企業集團等城市資本。

（4）我國休閑農業的客源將從地方到全國、區域性向國際化的方向轉化。農業旅游經營初期，由于知名度不高，人們對其認識程度偏低，主要為附近的城鎮居民采取近郊旅游的形式參與進來，其規模小、范圍較狹窄。伴隨著休閑農業知名度的提高與整個休閑農業產業鏈的貫通，休閑農業發展日趨成熟，各旅游目的地著重注重高端品牌的培養，在營銷戰略上不斷加強，許多目的地的美好形象已遠傳海外，大大吸引了較遠距離的本土游客，甚至慕名而來的境外客人。

（5）要實現休閑農業的可持續性發展，必須堅持本土化經營。這一點對于每一位有著農業旅游經歷的人來說都深得體會，休閑農業的發展很大程度上要取決于當地淳樸的民俗文化、當地地理特征以及當地居民的真實生產生活的參與性，只有依賴這些元素才有可能為游客營造出有民俗特色的旅游產品，使其具有親和力與吸引力。

（6）由于休閑農業呈現出許多不同的資源類別，所以旅游者擁有多樣化的選擇。我國目前所擁有的休閑農業資源類型就有十大類，其發展速度很快，其農業旅游的社會認知很快得到普及。然而，對于那些有著休閑農業旅游經歷的游客來說，他們更希望每次都能夠體驗到不一樣的資源類型，不愿總是重復固定的旅游項目，總會對一些新的農業旅游點要求有更新穎的開辟思路。有些游客還不乏愿意選擇自助式的鄉村旅游。

（7）無論何時、何地，休閑農業旅游必定要結合生態與民俗文化共同持續發展。我國基本國情決定，所帶來的經濟效益是我國現階段發展休閑農業旅游需要主要考慮的。這與歐美、日本等國所側重的點不大相同：歐美國家側重綠色環保，日本則側重國家傳統文化。但無論休閑農業發展到什么地步、社會經濟得到怎樣的變化、游客的需求與農莊的供給情況如何演變，休閑農業的生態與文化永遠是第一主題。

[參考文獻]：

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