小心塑料飯盒“放毒”

晏紫

帶飯事件

這天中午，下課鈴聲一響，姜一一就對著劉瀟予和王彬彬大喊：“快！你們兩個人快一點！我好餓！”

王彬彬聽到姜一一的呼喚，麻利地收拾好書，準備一起去食堂。這時，只見劉瀟予慢騰騰的，一點也不著急。“瀟予，你能不能快點，不抓緊現在的這幾分鐘，等會兒排隊擠死你！”

“你們去吧！我帶飯了！我媽媽說，現在學習要緊，食堂的飯菜不好吃，決定每天早上幫我準備便當。”劉瀟予說著，然后就去老師的辦公室熱飯了。

王彬彬和和姜一一兩個人跑到食堂，拿到飯后，就坐在一起狼吞虎咽吃起來。兩個小家伙心里都藏著小心思，趕快隨便吃一下，然后回去嘗劉瀟予帶的菜。他們非常好奇瀟予的媽媽給劉瀟予準備了什么好吃的菜。

一回到教室，劉瀟予正在慢慢享受美味。他們也搶著嘗起來，一邊吃，一邊夸贊：“好吃！好吃！你媽媽手藝真棒！”這時，他們看到瀟予用的是塑料飯盒，忽然驚叫起來，“瀟予，你怎么用塑料飯盒啊！應該用保溫桶！”

“怎么啦？你們怎么一驚一乍的！我用塑料飯盒怎么啦？”劉瀟予不明就里地問。

“塑料飯盒含有塑化劑啊，會影響我們青少年身體的生長和發育。”王彬彬急了，順便查看起他的塑料飯盒，看到飯盒上顯示的不是“PP”的標志，他斬釘截鐵地對瀟予說：“這個飯盒你必須得換了，它承受不了高溫，過度加熱的話會釋放塑化劑的。”

飯盒里隱藏塑化劑

“目前，最耐熱的塑料是聚丙烯（PP），可承受140攝氏度，其次是聚乙烯（PE），能耐熱110攝氏度，而聚苯乙烯（PS）則只能耐熱至90攝氏度。目前市售的微波爐專用塑料飯盒，主要采用的是PP或PE制成，如果溫度超過它們的耐熱極限，塑化劑就有釋放的可能。”王彬彬告訴劉瀟予。原來，王彬彬的媽媽特別關注健康，她對塑料飯盒特別敏感，每次彬彬爸爸打包回來的菜，媽媽都會第一時間裝進瓷碗里。而且常常反復跟彬彬念叨，不要隨便用塑料飯盒裝菜到微波爐里加熱。

“是的，王彬彬說得對，我也有看新聞，之前，有一媒體稱測試了25款標準為可在微波爐中加熱使用的塑料飯盒，其中從7款樣本的盒蓋或盒身上檢出DBP、DEHP、DINP及DIDP這四種塑化劑成分，含量在0.05毫克/千克至5毫克/千克之間。塑化劑會干擾人體內分泌系統，對人體尤其是男性的生殖系統產生影響。長期大量攝入塑化劑，可能會損害肝臟、腎臟和影響生長發育。”姜一一把自己所了解的情況告訴了劉瀟予。

飯盒使用有講究

“塑化劑到底是什么東西？你們如此‘談塑色變？”劉瀟予問道。

“塑化劑可增強塑料的柔韌性，使其更易加工、塑性，工業上一直在廣泛使用。每種塑料都有其耐熱極限，食品用途的材料中，如溫度超過它們的耐熱極限，塑化劑就有釋放的可能，所以應避免長期用高溫加熱塑料飯盒翻熱食物。同時，塑料制品也是有保質期的，過期后塑料會老化，出現變色、變脆的情況，如發現使用的塑料盒變黃或不再透明，應盡快更換。塑料飯盒使用時間長了，內部會出現凹凸不平，遺失的那一部分弄不好就被人吃進肚子里了。一些廠商出于成本考慮，并不會使用PP制作盒蓋，而是用耐熱性能不及PP的聚乙烯（PE）或聚苯乙烯（PS）制作。據悉，PE常用作保鮮膜、塑料膜，PS常用作一次性餐具，PE超過110攝氏度，PS超過70攝氏度，都有可能開始釋放出塑化劑，不能放入微波爐。”王彬彬繼續說道。

“看來以后不能隨便使用塑料飯盒了！還是選用玻璃和陶瓷的更好。”劉瀟予感嘆。

說到這里，王彬彬還想讓大家了解更多的飯盒使用知識，不管是塑料飯盒還是玻璃的，最好選擇透明的，因為有顏色的產品大多是加了色油和其他添加劑。另外，熱飯的時候也有講究，有些飯盒，雖然盒身是好材料PP制成的，但盒蓋卻有可能是次一點的材料做的，這樣的話，就應該開蓋加熱，以免盒蓋中的有毒物質受熱釋放。其次，如果盒身也有有毒物質釋放，開蓋加熱就可以讓有毒物質釋放到空氣中。

（責任編校：賀年青）