告別“選秀醬油男”，“煲仔飯歌神”背后有個給力女友

若藍

花錢組建粉絲團、雇傭網絡水軍、請電視臺包裝……畢業于武漢音樂學院表演系的李伯稼，為實現明星夢，多方折騰，瘋狂投入。他的女友，湖北省京劇院唱青衣的美女鄧瑤佳卻認為：只有腳踏實地，從頭做起，夢想才能接地氣。于是，她果斷出手，用一碗“煲仔飯”將李伯稼從明星夢拉回現實生活。

沉迷選秀，愛情產生危機

2010年4月的一天，鄧瑤佳接到李伯稼打來的電話，亢奮地說自己正在長沙參加快樂男聲的海選，讓她在家等他的好消息。鄧瑤佳既生氣又心疼——男友沉迷選秀，不惜投入大量精力和財力，希望藉此成為大明星，而他的生活也因此變得一團糟。

鄧瑤佳1985年出生，武漢人，12歲開始學京劇。從中國傳媒大學畢業后，她如愿以償來到湖北省京劇院，師從京劇名師朱世慧，業余時在省市電視臺兼職做主持人、模特。

2008年8月，在一次朋友聚會上，鄧瑤佳和與她同歲的李伯稼相識。李伯稼畢業于武漢音樂學院表演系通俗演唱專業，大學時就熱衷于參加各類選秀比賽，在武漢高校小有名氣。但當明星是需要成本的，為了解決各項開支，李伯稼平時做些小生意、到酒吧唱歌，夢想有朝一日成為歌星。

在這次聚會中，鄧瑤佳唱了一段京劇，李伯稼唱了一首流行歌曲，一古一今，演繹得非常精彩。之后，兩人結伴去云南旅游，每到一處，李伯稼都會帶著鄧瑤佳去酒吧唱歌，利用自己的特長掙點小錢。旅行結束，兩人確立了戀愛關系。

鄧瑤佳慢慢發現男友為了當歌星，幾乎走火入魔——不僅花光了自己的收入，還把父母多年的積蓄花得所剩無幾，連房租都要找朋友借。父母為兒子不務正業而著急，懇求他先好好工作、學會生活，但被李伯稼拒絕——他覺得當歌星才是他的人生，選秀才是他的出路。他依舊不管不顧地在各種比賽中奔波，落了個“選秀醬油男”的稱號。

2010年4月初，聽到“快男”啟動的消息后，李伯稼又偷偷跑去參加。幾天后，失敗的他垂頭喪氣地回來了。鄧瑤佳鄭重地表示：“你這樣不顧一切參加選秀，讓我越來越沒安全感。生活就應該像唱京劇，字正腔圓，安靜專注。如果你還是聽不進我的勸告，我們就分手?！?/p>

李伯稼把自己關在房里想了很久，畢業兩年一事無成，讓他郁悶、壓抑、疑惑，可之前付出太多，又眼見許多同齡人一“賽”成名，讓他不甘放棄，總是用“沒準這次就紅了”來鼓勵自己。他也隱約感覺這樣的狀態會影響生活、愛情，可就是停不下來……看著房間里四處懸掛的、兩人旅游時拍攝的甜蜜合影，往日溫馨浪漫的一幕幕浮現在腦海中……終于，李伯稼說：“為了唱歌，我確實消耗太多。為了我們的未來，我愿意好好想想以后該怎么辦?！?/p>

潛心研究，專注做好一碗煲仔飯

李伯稼想去賣服裝，可鄧瑤佳覺得不妥：現在很多人買衣服都是網購，開實體店前景不好。他們看中一家轉讓的洗浴中心，可李伯稼又拿不出幾十萬元的轉讓費……折騰了一陣子，李伯稼越來越煩躁：“也許我天生就是失敗的命，選秀不成功，做生意實力又不夠?！编嚞幖岩贿叞参磕杏?，一邊利用下班時間跑市場，幫他留意有哪些好的創業項目。

愛吃煲仔飯的鄧瑤佳經常光顧一家小館，那天吃飯時，她聽到旁邊一位客人說：“真是稀奇，賣煲仔飯的小老板居然買得起寶馬車！”他的同伴附和：“很正常啊，人家店里的生意每天都這么好，還開了幾家分店呢！”鄧瑤佳若有所思。此后，她又連著去那家店里吃了幾天煲仔飯。

“潛伏”在店里觀察后，鄧瑤佳萌生了讓李伯稼開餐廳的念頭。李伯稼連連搖頭，說做煲仔飯不靠譜。鄧瑤佳急了：“你看不起煲仔飯項目，覺得簡單，我還賭你連一碗簡單的煲仔飯都做不出來呢！”李伯稼不服氣：“賭就賭！”鄧瑤佳在心里偷笑：她的激將法還挺管用。

李伯稼買來排骨、香菇、油菜，照著網上學來的步驟，做出排骨煲仔飯。他滿懷期待請女友品嘗，誰知排骨半生不熟，米飯也跟油煮的似的，根本沒法吃！鄧瑤佳哈哈大笑：“這手藝也太爛了吧，你輸定了！”李伯稼不服氣：“你等著，我一定讓你吃到美味的煲仔飯！”豪言壯語說起來容易，要實現可沒那么簡單。李伯稼又做了幾次失敗的煲仔飯，鄧瑤佳也沒客氣，給他封了個“毀菜不倦”的名號。接連被女友嘲諷，李伯稼發誓要與煲仔飯死磕到底！

此后，李伯稼每天大清早去市場上買來一大堆食材，一遍遍地照著網上的視頻研究，從火候、配料、到調味，反復試驗……他慢慢意識到：一碗煲仔飯要做成功尚且不易，更何況成為一名光彩熠熠的大明星呢？他連一碗飯都做不好，以后還能做成什么大事？他將這些感悟講給女友，鄧瑤佳聽后很是欣慰。

經過勤學苦練，李伯稼的煲仔飯越做越好。不久，他們看中了一元路一家正在轉讓的餐廳。李伯稼手上的錢不夠，鄧瑤佳拿出了自己的幾萬元積蓄。為了省錢，鄧瑤佳還幫著李伯稼一道設計裝修。

2011年4月8日，餐廳正式開業，生意異常火爆。當晚，從來沒洗過碗的鄧瑤佳，陪著男友一起洗了200套碗碟。雖然打烊時兩人已經累到說不出話，但心中充滿了沉甸甸的喜悅和幸福。

踏歌而來，品嘗我們的愛情煲仔飯

店里的生意紅火了一陣子后，冷清下來，每天都在虧損。鄧瑤佳幫著男友分析原因：貪圖大而全，好高騖遠。于是，李伯稼撤掉其他菜品，專心做快餐，且主推煲仔飯。此外，堅持用最好的食材，不斷增加煲仔飯的品種，讓顧客充滿新鮮和驚喜。

堅持到第3個月時，生意開始好轉。鄧瑤佳也沒閑著，幫男友在各大論壇、QQ美食群、微博進行推廣……一天，李伯稼得意地對鄧瑤佳說：“今天有位女粉絲認出我這個‘大明星參加過選秀比賽，還說很喜歡我唱的歌呢。”鄧瑤佳眼前一亮：“在餐廳設置一個音樂柜，里面存放一些CD，供客人挑選欣賞，再設置一面音樂墻，掛上你和一些朋友參賽的照片，說不定能吸引顧客呢?！崩畈谝灿X得這個主意不錯。

經過一番改造，餐廳充滿了濃濃的藝術氛圍。時間一長，很多顧客都知道了李伯稼是音樂學院的學生，還常在電視上露臉，前來光顧的人越來越多。endprint

為了支持男友的事業，鄧瑤佳辭掉了平面模特和電視臺的客串主持工作，忙完京劇院的事，便坐公交車從武昌到漢口和男友一起打理餐廳。從小到大一直在舞臺上表演的她，現在成了小餐廳的雜工，掃地，洗碗……女友從光鮮的舞臺走進廚房卷起袖子做廚娘，讓李伯稼覺得她跟著自己“受苦”了，鄧瑤佳卻搖頭：“傻瓜，愛情是兩個人的事情，一個人努力不夠！”李伯稼頓時紅了眼眶。

一次，一桌客人看了墻上關于李伯稼的介紹后，質疑他在做虛假廣告。李伯稼當場高歌《青藏高原》，顧客們紛紛鼓掌叫好，還用手機拍了發微信、微博。慢慢地，有顧客稱為他“煲仔飯歌神”。這個雅俗共賞的綽號不徑而走，在武漢各大論壇和微信朋友圈中傳揚。

李伯稼感覺自己像做夢一樣，以前把唱歌當生活的全部，費盡心思，現在把唱歌當生活的一部分，卻不小心當了“歌神”！

愛情的滋潤給了李伯稼創業的熱情和智慧。之后，李伯稼在漢口南陵路以租賃經營的方式開了第2家餐廳。由于兩個餐廳離得很近，可以根據生意的好壞調換服務員和菜式，在大大提高人力的同時，也避免了食材的浪費，同時，還形成很好的品牌效應?？吹侥杏训倪M步，鄧瑤佳覺得他成熟了。

李伯稼開了第3家分店。為了讓顧客吃到放心的美食，他不惜成本將餐廳做成透明式的開放廚房，并將第一批做煲仔的爐子淘汰，換成干凈衛生的電磁爐。鄧瑤佳問：“這樣是不是成本太高了？”李伯稼回答：“我現在把餐廳當成事業來做，當然要全力投入啊！”看到李伯稼終于從云端回到接地氣的生活，鄧瑤佳很開心。

2013年4月，“快樂男聲”再次啟動。令李伯稼意外的是，鄧瑤佳主動提出讓他去參加。鄧瑤佳說：“通過這兩年的打拼，你已經回歸正常生活，而且，我覺得唱歌對你的事業也有幫助。雖然選秀比賽沒有讓你成名，但你頻頻在電視上露臉，認識你的人越來越多，這無疑像張名片。更重要的是，你已經有了追夢的底氣！”

感動之余，李伯稼信誓旦旦對女友表示，絕不會再像從前那樣，幻想通過這類比賽實現自己的歌星夢。他的目標很明確，一是通過比賽磨練唱功，二是增加自己的曝光率和知名度，對生意起到積極的推動作用。

李伯稼參加了“杭州賽區”海選，順利進入了50強。在50強進10強的比賽中，李伯稼用一首武漢方言版的“火”做自我介紹——我就是愛音樂，莫讓我停下來|我就是愛唱歌，呼吸打著節拍|我就是愛做飯，最愛做煲仔飯|我就是有夢想，克服一切困難|我們已經來到對的時間，對的位置，為么事不要吃煲仔飯|你噴的火，是我的造型|我感覺良好，無法喘息|你噴的火，不能被誰澆熄。

地道的武漢方言和另類的介紹方式把評委和觀眾逗得前仰后合，李伯稼的知名度也大大提高。而此時，與他一起畢業的大學同學有的還在馬不停蹄地參加各種選秀比賽，有的在為別人打工，收入微薄，還有的連工作都沒找到，只能在家啃老……

2014年6月初，李伯稼和鄧瑤佳步入了婚姻禮堂，他還在漢口南京路開了第4家分店。開業那天，李伯稼還為自己的煲仔飯寫了一首歌：“請你尋著歌聲來，嘗我愛情煲仔飯……”

編輯 威尼尼endprint