從拉薩出發(fā) 日喀則（上）

老姜

日喀則，后藏邊境重鎮(zhèn)，西藏第二大城市，歷代班禪駐錫地。東接山南，西連阿里，南憑喜馬拉雅山，北依拉薩、那曲，是藏地一路向西的必經(jīng)之地。世界最高峰——珠穆朗瑪峰，藏地著名寺廟扎什倫布寺、薩迦寺、白居寺、夏魯寺、乃寧寺均位于日喀則境內(nèi)，是無數(shù)人夢寐以求、日夜向往的地方。

英雄之城——江孜

后藏的海拔比拉薩高，卻是地道的農(nóng)業(yè)區(qū)。一路走來，到處是油菜花和青稞的海洋。

高原油菜花品種稍有區(qū)別，比內(nèi)地矮很多，一樣的都是鋪天蓋地，金黃燦燦，產(chǎn)量略低，含油量卻高很多。青稞與麥子頗為相似，短穗兒，也不似麥子飽滿，產(chǎn)量低，不施化肥，不打農(nóng)藥，是純天然的綠色食品，粗糧中的佳品，據(jù)說對高血壓、高血脂、高血糖有很好的療效。糌粑，就是用炒熟的青稞粒磨成的面粉，可以加適量酥油、牛奶或熱水調(diào)和之后直接食用。藏族老鄉(xiāng)一般都隨身攜帶一個專用的小木碗，就是用來吃糌粑的。最近幾年，糌粑的知名度在內(nèi)地不斷升高。我的幾撥進藏游玩的朋友，臨走時都要逛逛沖賽康（拉薩當?shù)厝说霓r(nóng)貿(mào)市場），奶渣、人參果、糌粑、牦牛肉干、松茸、手掌參都是必不可少的“拉薩禮物”。

秋天，這兒還是各種鳥兒的天堂，豐收過后的田地里，空曠而遼闊，到處是覓食的鳥群。看得仔細了，偶爾還可以見到黑頸鶴的蹤影，不緊不慢的在空中踱步，飛的并不高，風骨俊逸，頗有陶公由朝入野的低調(diào)奢華，看起來腹有詩書，氣度非凡。雄鷹則是另一種氣象，孤傲而遠離塵世，在高而闊的藍天上展翅巡游，俾倪天下，偶爾俯瞰身下廣袤的土地，但也只是藍天白云間黑黑的一點，常會被地上的游人輕松略過?！?br>