蔬菜放放可去毒

大多數(shù)農(nóng)藥噴灑后，在一定的天數(shù)內(nèi)，會(huì)被植物體內(nèi)的酵素分解掉，買(mǎi)回來(lái)的果菜，應(yīng)稍微放一放，讓殘毒有時(shí)間被分解掉，放入冰箱冷藏后便沒(méi)有如此效果。因冰箱內(nèi)的溫度會(huì)抑制果菜酵素的活動(dòng)，無(wú)法分解殘毒。因此，應(yīng)將剛買(mǎi)回的菜先放在室內(nèi)陰涼處再冷藏。不過(guò)，此方法并不適用于容易腐爛的葉菜類(lèi)。endprint