新疆巴楚燒烤大師烤出一峰

400公斤全駝

10月20日，新疆巴楚縣第四代燒烤大師莫明·吾甫爾在該縣國家4A景區(qū)紅海灣胡楊公園用他特制的馕坑烤出一峰400公斤全駝，他們家族烤制的最大駱駝為600公斤。

古絲綢之路重鎮(zhèn)巴楚縣舉辦第五屆胡楊文化旅游節(jié)上，莫明·吾甫爾設(shè)計(jì)了名為“絲路第一馕坑”的烤爐，其高11米，周長54米。同時，他還花費(fèi)20000元購置了駱駝，并購買了36種佐料，配以蛋、水、面等拌好，將其涂在待烤的駱駝上。

20日北京時間6時莫明·吾甫爾用吊車將駱駝放入馕坑，與駱駝一同烤制的還有一頭牛和三只羊。14時許，在萬人翹首期待中，吊車將烤好的駱駝徐徐吊出。旁邊的美食廣場跳起了麥西來甫，慶祝這一節(jié)日里的盛舉。