我是一名水產人

沈文昌

“阿昌，考上哪所大學了？”“華南農業大學。” “不錯啊小子，恭喜恭喜！哪個專業啊？”“水產養殖。”“什么，你去學養魚了？”又是一張張大的嘴巴，眼睛也像看到怪物般睜得大大的。我已經習慣了，基本上每一個人聽到我的回答后都這表情，見怪不怪，只能自己無奈地傻笑附和。對啊，學養魚去了。持有水產養殖專業就是學養魚的觀點的人不少，我很難向所有人一一解釋。因為這么說也并非全錯，事實上，養魚就是水產養殖大板塊中的一部分。但水產養殖絕非只是一個單純學養魚的枯燥專業，它是研究水產養殖對象的生物學特性、生存規律及其與環境的內在聯系、養殖理論與技術的一門學科，簡單來說就是研究一切生活在水中或者與水有關的生物及非生物。下面就讓我為大家揭開這個專業的神秘面紗吧。

水產養殖作為一門偏應用的學科，讓我們的大學生活變得格外的生動有趣。每個學生都有自己的專屬小魚缸，同學們喜歡在里面養上一些美麗的觀賞魚類、龜鱉、水母等可愛的小生物，每天看著它們慢悠悠地游來游去，開心地吃著美食，我們的心情自然也變得格外舒暢。一般水產養殖專業的實驗室條件都不差，如果你熱衷于做水產實驗，老師會給你充分的支持和幫助，讓你可以盡情地去發揮，勇敢地去探索。我們大一就開始學習解剖，觀察水生生物樣本各個器官的位置，借此分析它們的生活習性。除了實驗室，外出的 “探索之旅”是水產養殖專業的學生必不可少的“課程”。你可以到湖邊采樣回實驗室進行實驗，對其中的化學物質和藻類加以分析；也可以去采集魚的樣品，見識到幾十上百種的魚類，游山玩水甚是愜意；還可以去養殖場對魚的死亡原因進行測定，就像法醫一樣。總之，你可以游刃于水產之間不亦樂乎。

看完了上面的描述，你是不是已經開始對水產養殖專業的大學生活有了一種別樣的興趣呢？當然，我們不能只關心水產養殖在學校的情況，我們還應該關心這個專業畢業后到底能做些什么。據以往的就業方向來看，水產養殖專業畢業的走向可謂是條條大路通羅馬：

1.若你商業頭腦敏銳，你可以從事水產品的銷售，也就是我們常說的業務員。水產品的銷售涉及收購商、采購商、一級批發商、二級批發商、零售終端，以及最近興起的電商等，這都是你大顯身手的商業領域。

2.目前的水產養殖大多是粗放型的，以小農小戶為主，今后將會向資源集約化、綠色環保原生態養殖方向發展，這就需要更多的新世紀技術型人才。所以你可以進入一些水產研究所等科研機構當研究員或到有關院校從事教學科研工作。

3.除了水產行業的主體產業鏈之外，還有很多與水產相關的產業或者工作崗位，就業方向十分廣泛。如進入生產螺旋藻、海馬、海參等保健品或藥品行業；到一些報道水產資訊的雜志、期刊、報紙等媒體行業當記者；海關部門會招聘水產養殖專業的人員檢查水產品；政府海洋與漁業局等與水產相關的部門也會招聘水產專業的公務員；目前興起的農家樂等休閑漁業場所或者稱之為觀光漁業，也需要大量的水產專業人員；女生可以輔修會計相關專業進入水產企業做財務相關工作。漁業行政機關、水產技術推廣站、漁政監督管理站、動物檢疫部門、名優特水產品良種場、養殖場、飼料加工廠、水產品加工廠、水產公司……等等，看到這里你是不是已經眼花了呢？

水產養殖既不是一個朝陽產業，也不是一個夕陽產業，但肯定是個常青產業。在過去的二十年，水產養殖是食品領域增長最快的行業之一，全國水產養殖保持著一個良好的發展勢頭，養殖規模進一步擴大；結構調整取得新進展；漁業重點省的優勢養殖區域和主導養殖品種也在逐步形成。水產養殖的巨大市場需求帶動了水產養殖業的快速發展，為這個專業的畢業生提供了很好的就業機會。

中國水產養殖業還有很多空白的地方，它不像其他行業發展得那么成熟，更因此，它的成長空間是巨大的，等待著越來越多的人加入這個大家庭去填補那些空白。水產養殖廣闊的未知領域等待著人們去探索、去開發。