農(nóng)學中的“絲綢之路”

吳宏姣

養(yǎng)蠶日記（摘選）：蠶寶寶進食的樣子真有趣，有的從桑葉反面翹起頭，彎成一個月牙；有的從另一片葉子上彎下腰來，好像一位彬彬有禮的紳士。 蠶寶寶的糞便又名蠶沙，這些糞便不但可以做枕頭，給花草施肥，還可以入藥呢。蠶結(jié)繭時最好放一個放射狀的物體在蠶所在的地方，就如蜘蛛織網(wǎng)一樣，讓它能找到牽絲的地方，或者放到有很多小格子的盒子里面。

現(xiàn)在，我是一名準備升大二的蠶學系學生。其實，到現(xiàn)在為止，每當別人問我是什么專業(yè)，我說我是蠶學，別人基本都是沒聽說過，或者以為是禪學。我一般會跟別人介紹一下，但有時候會覺得挺失落的，因為自己的專業(yè)不如經(jīng)管那些專業(yè)那么有名和受歡迎。但是，選了蠶學我不后悔，因為我們蠶學也有她獨特的魅力。

蠶學，又名特種經(jīng)濟動物學。它主要研究蠶的種類、形態(tài)結(jié)構(gòu)、生活習性、繁殖、發(fā)育與遺傳、分類、分布移動和歷史發(fā)展以及其他有關(guān)的生命活動的特征和規(guī)律的一門綜合性學科。對蠶的研究是一門古老的學科，有著跟絲綢之路一樣悠久的歷史。蠶學還是教育部的特色專業(yè)。不同高校的專業(yè)課在近年的教學改革中有較多的調(diào)整，由原來講授“桑—蠶—繭”向“蠶絲—生物技術(shù)”拓展，將專業(yè)核心課程進行深化改革。因此本專業(yè)的學生在學習時，需要數(shù)學、物理、化學方面都具有較為扎實的基礎(chǔ)。從這一點來說，蠶學專業(yè)可能更適合理科生報考。

目前，本科開設(shè)蠶學專業(yè)的學校有：安徽農(nóng)業(yè)大學，華南農(nóng)業(yè)大學，廣西大學，山東農(nóng)業(yè)大學，沈陽農(nóng)業(yè)大學，西南大學，云南農(nóng)業(yè)大學。

由于栽桑養(yǎng)蠶生態(tài)環(huán)保、出口創(chuàng)匯，這項傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)已成為若干經(jīng)濟欠發(fā)達地區(qū)發(fā)展經(jīng)濟、農(nóng)民脫貧致富的支柱產(chǎn)業(yè)。近年來國家對蠶桑生產(chǎn)基地進行了調(diào)整，實行東桑西移，使蠶絲行業(yè)比以往有了更好的發(fā)展勢頭。行業(yè)的發(fā)展與拓展，都造就了蠶學專業(yè)廣闊的就業(yè)前景。

愿意從事本專業(yè)的畢業(yè)生，可經(jīng)過雙向選擇，進入蠶種場、農(nóng)業(yè)推廣中心等單位；或者進入有關(guān)桑樹資源的利用、蠶絲資源的利用、蠶絲相關(guān)的保健品之類的新興的蠶類行業(yè)從事本專業(yè)工作；也可以在蠶絲行業(yè)、大農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的管理部門，從事科技應(yīng)用推廣、業(yè)務(wù)與行政管理的工作。立志繼續(xù)深造的學生，可以報考本專業(yè)以及相關(guān)生物專業(yè)的研究生，或者在學校、研究機構(gòu)從事教學和科研工作。當然也有部分畢業(yè)生轉(zhuǎn)入從事非蠶桑的大農(nóng)業(yè)行業(yè)工作，由于本專業(yè)學生在校所學的多是生物類、大農(nóng)業(yè)類的共通課程，有扎實的農(nóng)學學科和生物學科的基礎(chǔ)知識，適應(yīng)性強，在其他崗位上同樣可以發(fā)揮才干，做出成績。