養殖技術

虹鱒魚魚種的培育及放養技術

魚苗規格越大，生命力越強。而上浮稚魚是魚苗剛剛孵出后規格最小的階段，以至于剛孵出的魚苗很嫩弱，趨暗怕光，活動緩慢，因有卵黃囊供給營養，所以此時不需投餌。當卵黃囊吸收2/3時開始上浮并且可以開口攝食人工餌料。這時的小虹鱒魚苗全長在17—30毫米，體重在60—260毫克。因為剛孵出的稚魚非常嬌嫩，上浮稚魚的培育是虹鱒魚苗種飼養過程中難度最大、技術性最強、成活率最低的階段。特別是開食的最初1個月，一定要認真管理和投喂。

魚種培育：

培育池面積10—200平方米，寬1—2米，長為寬的2—6倍。入水形式采取并聯排列進水，池水深度20—30厘米。水質應符合GB11607的規定。適宜水溫為10—12℃。

如果采取并聯進水的培育池，要在接近水源的上游設置改造。使用前對培育池作徹底清刷，并用20毫克/升漂白粉或200毫克/升生石灰消毒。注入的新水只能一次利用，不宜重復使用。

培育池一般為長方形水泥池或瓷磚池，面積可大可小，一般為20—100平方米。進水口設置閘網罩，防止有害生物進入和魚苗逃逸；排水口最好寬一些，用絲網制好防逃閘門。從進水口到排水口要有一定的傾斜度，以便于集污和排污。

要注意供水量和水流速，避免堆積，導致窒息死亡。孵化稚魚在每個平列槽內每平方米可放養1萬尾，用稚魚池每平方米可放2—4萬尾，注水量每10萬尾需30升/分鐘以上，最好達到60升的注水能力，以便隨著魚苗的生長調節水量。

上浮稚魚不喜光，要避免強光照射，給水要適當，以稚魚不貼上排水閥門或欄網為準。

魚苗放養：

放養密度對魚苗的生長速度和成活率有很大影響。密度過大，活動空間較小，水質條件會變差，溶氧量低，生長緩慢；密度太小、生長速度快、成活率高，但水資源利用率不高。上浮稚魚培育期，一般以每平方米放養不超過5萬尾為宜。

放養的魚苗，要求游泳活潑，無畸形的為體質健康的魚苗。放養密度為水槽內10000尾/平方米，飼養2周后再轉入稍大的水泥培育池，在水泥培育池中密度為5000尾/平方米。

稚魚的放養數量和供水量與水溫有關。在相同面積下，水溫越高，放養量要越少，需要的水量也越大。

南美白對蝦病害防治“十字方針”

南美白對蝦近年來病害發生嚴重，給養殖戶經濟上帶來了巨大的損失，如何探索一種方法，預防病害的發生，蘇州通威特種飼料有限公司嚴必福在售后服務中摸索了一套有效的方法，對南美白對蝦的病害率保護達85%以上，整個過程如下：

一、外用：解毒、調水、抗應激。

1、解毒

目前水質受農藥，工廠的排污污染嚴重，南美白對蝦一直處于亞健康的生長狀態，體質弱，抗病能力、抗應激能力差，最終導致病毒，細菌在體內大量繁殖，發生病害，所以無論是蝦苗的中間培育，還是大水面放養，在放苗前一天，用強效解毒靈，消除水中藥物殘留，和重金屬離子，對提高苗的成活率都非常有利，以后會經常換水。池塘中的農藥殘留和重金屬離子也會累積增加。所以每隔十天半月用一次藥，讓南美白對蝦有個良好的生長環境，對減少白對蝦的發病率非常有利。

2、調水

目前調水步驟以肥水，生物改良水環境為主，以換水為輔，肥水以培育優良藻相為手段，藻相以綠藻，硅藻為主，只有綠藻和硅藻的水才能保持水質的穩定，水中的各種指標正常。如PH值、氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫各項指標正常。肥水用綠水素，綠水素本身含有優良的藻種，以后根椐不同情況采取底改。而底改對于老塘口，用安氧康和底改專家配合效果最好。新塘口以強效解毒靈和底爽舒為好。對水質較濃，藍藻多，PH值高的池塘用活爽寶為主，輔以底改專家。

3、抗應激

應激的范疇較廣，有下雨、溫度變化落差過大、運輸、拉網、用藥等都會造成對蝦的應激，導致蝦的免疫力下降而發病。所以解決應激是防病的一個重要手段。目前抗應激的藥物很多，實踐證明以維C肽效果為好。特別是苗到放到塘口后，立即施用，對提高成活率非常明顯。以后每拉一次網，或下雨后，高溫天氣，立即施用對防病效果較好。

二、內服：抗病毒

用藥抗病毒是防病的一個重要措施。用什么藥防病，怎么用法都有講究。平時防病少用抗生素等西藥。如果平時防病經常使用抗生素等西藥，一是會造成抗藥性，蝦發病時難以治療，二是會造成對蝦的免疫力下降，而導致發病。我在實踐中用中藥的病毒清，肝膽康，效果很好。用中藥不但可以提高對蝦抗病毒的能力，還有清熱，解毒，消炎，提高免疫力的作用。預防蝦病連服五天，一旦蝦病發生后用病毒清，阿莫西林或氟苯尼考連服七天。內服藥的使用方法，每10公斤飼料用1公斤雞蛋將所用之藥均勻的攪拌到雞蛋內，然后再拌到飼料上涼干后投喂，旱晚各一次，連服七天為一療程效果顯著。

三角帆蚌人工繁殖技術要點

一、繁殖習性

三角帆蚌是雌雄異體，繁殖季節4-6月，5月下旬至6月上旬為繁殖旺期，一般要求在4月中下旬完成附苗。在繁殖季節，成熟的精子排出體外，精子隨雌蚌的呼吸水流進入其鰓瓣，和卵子相遇而受精。受精卵在鰓瓣內發育成鉤介幼蟲。

二、人工繁殖技術要點

1、親蚌的選擇：蚌齡一般為4-6齡，外殼完整，生長年輪寬大。

2、母蚌成熟度的檢查：正確判斷鉤介幼蟲（俗稱蚌籽）成熟度是繁殖中的重要環節，一般采用“一看二取”法?？矗嚎茨赴鐾怫w的顏色呈紫黑色或褐黃色，卵粒模糊不清為成熟；?。河冕槾掏怫w時能拉得出細絲為成熟，否則為不成熟。

3、附苗魚的選擇

三角帆蚌的鉤介幼蟲的最佳附苗魚是黃顙魚。黃顙魚要體質好，無損傷。

4、人工采苗

采苗要選擇晴好天氣。采用靜水采苗法，具體操作如下：將成熟的母蚌外殼洗凈，陰干0.5-2小時，然后放入盛水盆中，水剛好浸沒蚌體，不久，母蚌就會排出絮狀粘物即鉤介幼蟲，待其排放到一定數量后，取出母蚌，放入黃顙魚進行附苗。要不斷地灑水和攪拌魚體，以增加附苗機會。當黃顙魚鰓上有較多小白點時，可將魚撈出，放入網箱或幼蚌池飼養。endprint

附苗數量依黃顙魚個體大小、體質而定，個體大，體質好多附點，反之少附點。

鉤介幼蟲在黃顙魚身上寄8-18天左右脫落（寄生時間隨水溫的上升而縮短，積溫280℃左右）。如黃顙魚是網箱飼養，在脫苗前2-3天，要將魚放入幼蚌池。幼蚌池面積一般為1m2，每只池放附苗魚1.5公斤左右，保持流水，待鉤介幼蟲全部脫落后，取出黃顙魚。

三、稚蚌培育

在稚蚌培育期內均要保持流水，為稚蚌生長提供豐富的飼料和高溶氧。隨著蚌體的生長，要適當加大流速和流量，同時要向蚌池加河泥。河泥的厚度以小蚌能豎直為標準。當小蚌長到lcm左右時，可以進行分養了。

飼養特種野豬效益高

野豬是一種雜食性野生動物，其肉鮮美細嫩，屬低脂肪低膽固醇肉類。據測定，野豬胴體瘦肉率比家豬高6-8個百分點，肌肉中亞油酸含量比家豬高出1.5-2倍（亞油酸目前被認為是唯一對人體最重要必需脂肪酸，缺乏時可導致人體代射紊亂，皮膚病變，生殖機能障礙和器官病變）。其肌肉中所含的動物蛋白和不飽和脂肪酸具有降低血脂、防止動脈硬化所致的冠心病和腦血管病的作用，因此，野豬肉是一項有待開發的新型肉類保健食品。

飼養野豬具有市場廣、銷量大的特點，是農村脫貧致富不可多得的好項目。特種野豬是利用野生豬種馴養后通過專家進行雜交改良，克服了其原有的野性，使其既有家豬的溫馴和優良種豬生長快、肉料報酬高的優點，又保持了野豬原有的外形和具有野味、抗病極強、少得病、管理粗放的特點。因此倍受養殖戶農友的歡迎。

一、特種野豬的生態習性：

被毛粗而稀，一般為灰黑或灰黃。成年母豬體重100—150千克；對外界反映敏捷，有效乳頭7對以上。特種野豬群居性強，容易合群。

二、特種野豬的適應性能：

特種野豬經馴養后的后代對環境的適應性較強，能很快的適應圈養。每頭特種種野豬圈面積不少于3平方米，設運動場3-4平方米，墻高不低于1.6米，圈與運動場之間最好有一道能關閉的門，以便能隔開母豬，更好地對苗豬進行疾病防治。特種野豬對疾病的抵抗力較強，在注射豬瘟、丹毒、肺疫和五號病等疫苗后安全有效，但特種野豬對藥物的敏感性較強，宜以安全劑量為佳，應少量多次使用。特種野豬各類食物都要吃，特別喜食青綠多汁飼料，其飼料可以薯類、青菜為主。

三、野豬的繁殖：

母豬初情期為五月齡左右，但初情不明顯，一般六月齡可試配。方法是將公豬趕人母豬圈1-2天。一般夜間交配較多，20天后觀察母豬是否再發情，如無動情，則說明配上了，特種野豬情期受胎率可達95%以上。四、野豬的經濟雜交：因純種野豬繁殖力偏低，仔豬生長較慢，成豬后軀臀部不夠豐滿等缺點，必須采用導入優良家豬血統來彌補。福建省福州市閩侯縣尚干鎮招寶農業開發公司技術員在專家指導下，經幾年摸索，成功地將野豬改良為特種野豬，既保持了野豬瘦肉率高、適應性強、有野味的優點，又克服了野母豬僅在春季發情和在人工飼養下不易管理的缺點，使特種野豬既溫馴、又高產，平均產仔數可達13頭以上，育成率達97%。60日齡離群日增重達290克。育成肥豬的豬肉口感好、肉質紅潤，熟肉有香、鮮及野味感好的特點，深受賓館飯店的歡迎。

蝦蟹類軟殼病的防治管理技術

蝦、蟹的殼軟而薄，稱軟殼病。生長緩慢、嚴重時可引起死亡。全國各養殖蝦、蟹地區都有發生。

1、病因

引起蝦、蟹軟殼病的原因很多，其中由于患其他疾病而引起軟殼不包括在內（如紅體病等），主要有：

（1）水中缺鈣，水呈酸性。

（2）營養不全面，飼料中鈣含量太多，而磷含量不足，從而影響磷的吸收。因為在腸吸收時，鈣和磷互相頡頏，在飼料中增加1%鈣，磷的吸收將下降20%，磷吸收少了反過來又影響蝦、蟹對鈣的利用。

（3）水質差，如水中含有機錫、有機磷等殺蟲劑。

2、癥狀

蝦、蟹的殼薄而軟，殼與肌肉似乎分離，有的在殼下有積水，有的殼粗糙，生長緩慢，活力降低，嚴重時死亡，或被其他蝦、蟹、敵害等吃掉。

3、診斷

用手輕捏蝦、蟹的甲殼，如甲殼軟而薄，又有甲殼與肌肉分離的感覺，且又不是剛蛻過殼；同時仔細檢查蝦、蟹，又未發現有病原體和其他病癥，即可診斷為患軟殼病。

4、防治方法

（1）定期遍灑生石灰，保持水呈弱堿性，水中含鈣離子濃度應不低于1.25毫克/升，最好能在2.5毫克/升以上。

（2）投喂營養全面、優質的飼料，飼料中必須加磷，而不要加鈣。

（3）加強飼養管理，種好水草，保持水質優良、穩定，提高蝦、蟹抵抗力。

（4）如水中含有機錫、有機磷等殺蟲劑，則必須進行大換水，或潑解毒藥。endprint