黃鳴談商界“酒文化”：不喝酒的單子談不成？

宋平

從五個“九”到不喝酒

如今的生意場有股酒味，以至于有人說“不喝酒就談不成生意”，但我說這是謬論！皇明企業(yè)文化里有一條禁酒令，這在酒文化盛行的當下絕對是一個異數(shù)。為什么要禁酒，還得從20年前說起。

那時我剛下海創(chuàng)業(yè)，屬于國營單位“三產(chǎn)”，在路邊上賣熱水器、裝飾材料，也賣過電腦。由于當時我們的“根據(jù)地”就在十字路口的交警崗旁邊，經(jīng)常有卸貨的客戶來。為搞好關(guān)系，我和我的辦公室主任，就請他們（交警）吃飯。

他們說：“黃老板是知識分子不喝酒，喝一個‘酒就算了。”

我以為就是一杯酒，就答應(yīng)說：“行”。

喝完一個，哪知他們又說：“剛說的是一個‘九！一個‘九是九杯酒！”

喝完一杯又來一杯，一共喝了五個“九”。

當天晚上，倒在床上不省人事，難受了一晚上。早上起來媳婦對我說：“我替你數(shù)著呢，你喊了大概四、五百個‘再也不喝了，一輩子不喝了。”

如何面對“酒文化”

當不想做一件事情時，你念叨幾百遍，你一輩子不會再做了。喝酒也這樣，之所以我再也沒喝酒，不是不能喝酒，而是從心里煩它。

可是，我不喝酒我的生意怎么辦？那時候山東地界酒文化是很厲害的！我是商人，我權(quán)衡過喝酒和不喝酒的利弊，我發(fā)覺不喝酒或許會影響當時的生意，但是總的來算最終是利大于弊的，因為不傷害身體健康。

同時我也試圖讓身邊的人少喝，就開始研究“酒文化”、酒的來源、酒的過去甚至研究喝酒的心理，研究透了就開始在酒桌上大講“酒文化理論”來倡導禁酒。比如去河南出差，信陽、南陽那邊有一種非常有意思的現(xiàn)象，就是主人端著一杯酒到你面前敬你，他喝一杯，你一定要喝三杯，如果主人端著酒瓶到你面前，他不喝你也要喝一杯。

面對這種情況，我就拿酒的起源說事：“以前非常貧窮，酒都是糧食釀造的，是好東西，主人自己舍不得喝讓客人喝，或者自己少喝讓客人多喝。現(xiàn)在不一樣了，要不咱一塊喝，要不咱都不喝。”再比如遇到其他的勸酒時，我會大肆宣揚自己的酒文化：“酒是好東西，李白斗酒詩百篇，如果咱們喝了這些酒不能夠詩幾篇的話，咱就別浪費了。”

交情先交心，友情不是喝出來的！

有時候不得不喝酒的那些業(yè)務(wù)員找到我，說：“老板，不喝生意就沒了，對方說：‘喝了這杯酒，就簽合同；不喝這杯酒不簽。”

我就用上述理論斷其后路，事實證明那種“不喝酒、不喝這一杯、不喝這一瓶就簽不成合同”的單子，大多數(shù)也都簽成了。所以我常說“非要喝酒才能拿下的單子，肯定不是好單子；非要喝酒才能結(jié)交的朋友，一定不是好朋友。”

“世事洞明皆學問，人情練達皆文章”，并非不喝酒就是不懂世故，喝酒送禮太俗，我們也講究人情世故，只不過這種人情世故是建立在理解客戶、理解合作伙伴的基礎(chǔ)之上的，傳遞安全、健康、共贏的社交風氣，達到交心傾心精神享受。