蛤蜊怎么清洗才干凈？等

蛤蜊怎么清洗才干凈？

問：孫女兒特別喜歡吃蛤蜊，但是蛤蜊很難洗干凈，用什么辦法才能把沙子洗盡呢？

答：蛤蜊肉里往往藏有沙子和泥，普通方法是用海水或者鹽水浸泡蛤蜊，但這種方法時間很長，也很難讓蛤蜊把泥沙吐干凈。可采取下列方法處置：（1）在盛有蛤蜊的容器中加入幾滴花生油，然后用筷子攪開，使油花均勻鋪在水面上，這樣水與空氣隔絕，蛤蜊很快就會把泥沙吐出來。（2）把鐵器（如一把剪刀）放進盛蛤蜊的容器中，貝類有聞到鐵味便吐泥沙的習性。

為何硬幣都是圓形

問：為什么硬幣是圓的，是因為更省材料嗎？

答：非也！秦朝的秦半兩是最早的圓形硬幣，一枚半兩重，錢幣的價值是按照重量來計算的，無所謂材料浪費。早期的硬幣是鑄造的，做好模具，把銅水往模具里倒，倒一個就是一枚錢。而對模具來說，圓形是最好做的。

如今的硬幣不再澆鑄銅水，是在鋼板上沖壓出來的。學過機械的人都知道，圓形零件是最好加工的，不像方形、三角形等要考慮到受壓不均的情況，還要對邊緣進行切割。制造硬幣的時候，上下兩個模具，一公一母，鋼板放在中間，模具從上往下沖壓，沖一個硬幣就移一下。沖完后，多余的鋼板會被重新熔鑄，不存在浪費。

外地社保能否轉入合肥？

問：我原來在深圳打工，現回到合肥，在深圳已交了8年社保，能否將其轉到合肥？

答：這是可以的。你可以先在合肥就業參保，再到深圳社保機構開具參保繳費憑證，帶到合肥市人社局二樓征繳中心申請轉入即可。

身上有黑痣必須要“點”嗎？

問：我的右腳底有顆豆子大的黑痣，是不是要“點掉”比較安全呢？

答：黑痣的學名是黑色素細胞痣，正常人的皮膚中都有黑色素細胞，痣就是黑色素細胞在皮膚中堆積造成的。大部分人身上長痣是正常的，據臨床統計，面部的痣惡變為黑色素瘤的幾率只有萬分之一，多發生于60歲以后、身體抵抗力下降的老人，大可不必驚恐。不過，長在足底、腳趾、生殖器等摩擦運動部位的色素痣則比較容易惡變，因為經常摩擦，痣經常受到刺激，又因易破潰而有可能誘發黑色素瘤。

多數黑痣為良性，邊緣整齊、均勻，呈黑色或深褐色。黑痣發生惡變的特點是：邊緣不整齊、不規則地迂回和扭曲；不是清一色的黑色，而是雜色，相互交錯，表面有結痂形成，發炎、潰爛、流水或出血。

如果懷疑自己的黑痣發生了惡變，正確的做法是到有經驗的專科醫院就診。對于長在易受到摩擦的部位的色素痣，如足底、腰部、生殖器的痣，建議外科手術切除，把可疑的黑痣完整切除后再進行病理檢查。不建議進行激光、冷凍治療，因為這些方法不能獲得組織做病理檢查，有可能遺漏早期黑色素瘤。

如何科學清潔洗碗布？

問：洗碗布是家庭廚房的必備物品，我們關注碗筷的清潔，更要注意清潔用品本身的清潔問題。不起眼的洗碗布，每天都要和碗筷“親密接觸”，肉屑、菜渣、油污或多或少地會遺留在洗碗布上。如何清潔洗碗布，清除細菌的源頭呢？

答：可以用微波爐消毒，將微波爐打到高火兩分鐘，就可以殺死或者抑制超過99%的細菌、病毒和寄生蟲；還可以用沸水煮洗碗布，在高溫下也可以起到殺毒的作用，用開水煮5分鐘，然后擰干展開，放在通風干燥處，避免細菌的滋生；將洗碗布用醋或檸檬汁浸泡一個晚上，也能達到去污和除菌的效果；洗碗布專布專用，最好洗碗、洗鍋、擦灶臺、清潔油煙機、清潔餐桌臺面分開使用；洗碗布清洗干凈了，第二次使用之前還要再清洗消毒。

孩子坐飛機能買特價成人票嗎？

問：暑假我帶孫子坐飛機出去玩，成人票折后總價只需要610元，而兒童票需要740元，比成人票還貴！以后如果再碰到這種情況，我們可以給孩子買成人票嗎？

答：按照中國民航的規定，0-2歲的嬰兒機票價格為全票價的10%，免收稅費，2-12周歲的兒童旅客，票價為全票價的50%，免收民航發展基金，航空燃油稅減半。

家長在帶孩子出游時，可以對機票折扣先行了解一下，如果折扣非常低，那么給孩子購買成人票可能更加劃算。不過訂票時要先咨詢航空公司，因為有些航空公司規定，兒童乘機只能購買兒童半價票，而有些航空公司允許兒童購買成人特價票。

在合肥買房可以用外地的公積金嗎？

問：我老家在六安，小孩目前在合肥上學，想讓他未來能留在省會城市。要是能用單位繳納的住房公積金到合肥買套新房就好了，不知道現在有沒有這個政策？

答：有，安徽省住建廳已推出公積金新政，從9月開始，外地人來合肥買房就可以使用老家的公積金了，而且不用兩地奔波重復辦手續。市民可以自己選擇向住房公積金繳存地或房屋所在地申請住房公積金貸款。市民申請辦理住房公積金匯繳、變更、提取、劃轉業務時，在資料真實、完整的情況下，住房公積金管理中心應當及時予以核準辦理。

葡萄酒的貯藏時間越長越好嗎？

問：請問葡萄酒是不是放得越久越好？

答：葡萄酒有生命周期。經過榨汁，橡木桶的醇化，然后裝瓶，葡萄酒即進入休眠期，經過陳年儲藏后進入成熟期，這時，葡萄酒的優秀品質會持續釋放一段時間，這是葡萄酒的“最佳飲用期”，最后進入衰老期。進入衰老期的葡萄酒并不等于變質不能喝了，只是這酒已經失去了原有的風采，變成平庸的液體。

一般，葡萄酒的貯藏時間的長短取決于酒中單寧的含量。單寧多則需要貯藏的時間長。通常，好酒可以貯藏15～25年，其他的一般不超過10年。

如何去除洗衣機內的細菌

問：聽說洗衣機長期只用不洗，會在槽內產生水垢和細菌，影響衣物清潔，有什么清除的好辦法呢？

答：每次使用完洗衣機后，可以在槽內撒上一些小蘇打粉末，因為小蘇打為弱堿性物質，可以抑制真菌的生長，放置于空氣中具有除去臭味、吸收濕氣的功能。這樣不但可以預防異味的產生，還可以防止霉變。在清潔時，用經過小蘇打溶液濕潤的海綿擦擦拭洗衣機內部，可以將淤積的污垢去除。