ZFT系列快速節能多功能釀酒設備及新工藝釀酒技術 國家專利(ZL200820000352.7)
原料發酵3~5天即可完全出酒,比其他生料工藝發酵期縮短十余天。傳授生料酒曲制作技術,大大降低了生產成本,徹底擺脫酒曲供應商的牽制。該設備可用于生料、熟料,固態、液態、半固態、半液態等多種白酒生產工藝,還可以用于水果酒、黃酒、料酒、保健酒等多種產品的釀制。該機配帶專用高效快速節能分體獨立加熱器,具有串蒸、滅菌、蒸料、取暖、單獨燒熱水等十余項功能,比其他老式設備節能60%以上,蒸酒時間縮短50%。該機從原料入機到蒸酒結束僅用1.5小時左右,蒸汽加熱,絕不糊鍋,操作方便簡單。冷卻器除具備冷卻功能外,還具備自動除甲醇、除雜醇油、除醛類、過濾四大功能,徹底擺脫了做生料酒要用催陳機的歷史,從根本上提高了酒質量。一次性生產出清徹透明、醇香濃郁的國標優質酒。
◆免費操作學習:
(1)新工藝快速生料釀酒及酒曲制作技術。
(2)黃酒、米酒、料酒、保健酒、女士飲用酒釀
造及酒曲制作技術。
(3)各種水果釀造白酒、水果紅酒及酒曲制作技術。
(4)純糧熟料、傳統固態釀酒及酒曲制作技術。
(5)各種香型高、中、低檔白酒的勾兌技術。
(6)酒糟科學養豬技術。
CX系列全自動電腦釀醋機及新工藝釀醋技術 國家專利(ZL02245682.1)
單用糧食(大米、玉米、高糧、小米等含淀粉的農作物)、水果、廢糖蜜、酒類(食用酒精、白酒,特別是酒廠的低度酒尾等)作原料,全自動化生產,不用人工,從原料入機到出醋僅用24小時,純糧釀造。可生產陳醋、香醋、白醋、水果醋等各種風味醋及醋酸飲料,1公斤糧產國標優質醋10公斤以上,中央電視臺對該項目及發明人做過多次專題報道,獨特的工藝和設備多次被收錄到大專院校教科書中進行示范和推廣,受到釀造行業知名專家和教授的肯定。2007年被評為中國產品質量滿意十佳品牌。
◆免費操作學習:
(1)CX型全自動電腦釀醋機安裝、操作、生產。
(2)用大米、玉米、高糧、小米等生產各種風味
醋技術(生料、熟料兩種工藝)。
(3)生產水果食醋,水果醋酸飲料技術。
(4)用酒精、白酒、酒尾等生產白醋技術。
(5)各種保健醋、女士美容醋等生產技術。
(6)地方特色醋(山西陳醋、鎮江香醋等)生產技術。
YH系列多功能自動釀醬油機及新工藝釀醬油技術 國家專利(ZL200820000351.2)
由豆類(黃豆、豆餅、豆粕等)、麥麩等作原料,3天自動釀造出國標優級純天然醬油,醬香濃郁,色香味俱全。可生產老抽、生抽、味極鮮等各種風味醬油,還可生產豆豉、豆醬等。該機適用于高鹽、低鹽、無鹽等各種釀造醬油工藝。
◆免費操作學習:
(1)YH型多功能自動釀醬油機的安裝、操作、生產。
(2)新工藝釀醬油流程培訓(熟料、生料工藝)。
(3)原味、老抽、生抽、味極鮮、富鐵等各種風味
醬油的生產技術。
(4)豆豉和豆醬生產技術。
免費使用國家注冊商標及分廠手續,并可上門建廠。凡接產客戶皆可在我廠生產車間免費培訓各種生產技術,并可親自操作生產。生產酒、醋、醬油經國家質檢抽檢,質量皆優于國標,歡迎現場考察我所釀造廠,如有不實雙倍賠償路費。詳情備索。
山東省蒼山縣庭院經濟研究所
山東省蒼山縣花泉溪釀造廠
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