不萊梅童話之路

卜藍

音樂師的童話下午

還記得格林童話里《不萊梅的音樂師》嗎？

當我走出融合了折中主義浪漫情懷的不萊梅火車站，身處這座魔幻之城，漫步在中世紀的古老街道，在街角與動物樂手的雕塑不期而遇的那一瞬，瘋狂迷戀格林童話的年代仿佛重新降臨——在集市廣場市政廳旁的角落邊，四只動物樂手擺出它們的經典造型，從上至下分別是雞、貓、狗、驢疊羅漢在一起，顯示他們團結一致的頑強戰斗力。

每天，全球各地的童話粉絲都來到這尊雕塑面前，瞻仰心目中的動物樂手，緬懷自己為格林童話瘋狂的童年時代。整個銅像因為時間的流逝呈現出深綠色與黑色的斑駁，只有驢子的兩只前蹄異常锃亮，原來游客都會用手摸摸驢子的前蹄，據說這樣可以帶來好運。閉上雙眼，握住驢腿，能感覺到森林里俏皮的動物鳴叫，仿佛在呼喚人們心底最初的夢想。

不萊梅的綠地占有率很高，少有污染，公共交通工具主要是Tram，一種有軌電車。

但在這個小巧可愛的不萊梅，我寧愿選擇愜意地走，以好好享受這個童話小城的午后。

震撼靈魂的印記

在不萊梅最古老的城區，源于15和16世紀的小屋如同一條用線穿起來的珍珠，密集地排列著。這里最早的居民是漁夫和水手，在修建了一座修道院之后，越來越多的手工業者和工商業者都在這里定居下來。如今，該地區在修復之后成為了建筑風格各異，并且活力四射的歷史名區。

不萊梅的集市廣場是老城的市中心，不太平整的碎石路昭告著這座城市悠久的歷史。廣場周圍矗立著這座城市重要的文化古跡，市政廳是一座哥特式的磚砌建筑，有著文藝復興風格的建筑立面，墻上的人物雕飾至今仍然清晰可辨，它是德國最美的建筑之一。

市政廳前矗立著羅蘭石像（Roland-Statue），它們都被聯合國教科文組織列為世界遺產。雕像的主人公羅蘭（Roland）是查理大帝的侄子，從中世紀以來，他一直是北方市場的公正法制秩序的捍衛者。這座建于1404年的雕像高5.55米，腿部配有鉚釘護膝是典型的羅馬帝國時期的象征。手執出鞘的傳奇神劍和雙頭鷹盾牌的羅蘭象征著城市的保護者，代表著至高無上的權利，同時也意味著不萊梅擁有的自治權和自由貿易權。雕像的膝蓋上有兩個尖錐，據說摸到這兩個尖錐的人會有一雙鋼腿鐵骨和無窮的力量。但是，在羅蘭雕像四周圍著堅實的護欄，人們很難觸摸到他膝蓋上的那兩個尖錐。

羅蘭石像面朝著圣·彼特利大教堂（St. Petri-Dom），比起已有600多年歷史的羅蘭石像，這座教堂更是在1042年就開始建造，兩座高塔橫空出世的結構實數當時的建筑先鋒。第一次親眼看到這種類型的建筑，它比想象的要高，卻沒有凌人的氣勢。它也比想象的要古老，卻沒有被歷史的車輪所掩蓋，顯得崇高與滄桑。

圣·彼特利大教堂對面是不萊梅的老市政廳，雖說建于1405年，卻透露著文藝復興風格，詢問了管理員才明白，不萊梅60%的建筑在二戰中被炸毀，但市政廳和門前的羅蘭像卻幸免于難，未受損傷，至今仍保留著它原始的面貌。這座市政廳是在17世紀，經過徹底整修，才成了當時威悉河盛行的文藝復興風格，這也是歐洲現存的唯一一座中世紀后期建造的市政廳。如果你有幸遇上老市政廳的開放日，一定要進去參觀一番，極其奢華的內飾足以證明作為“自由市場”的不萊梅，依托著貿易和航海在當時是多么興盛。

不萊梅市政廳酒館位于不萊梅市政廳的地下層，如果匆匆路過也許都很難注意到這間酒館的存在。整個酒館的最里間，是一堵厚重的大木門，上方懸掛著纏滿葡萄的“酒神”雕像。管理員神色奕奕，猶如即將打開“阿里巴巴寶藏”一樣，打開了折扇大木門。這里就是隱匿在市政廳地下的巨大酒窖，擁有種類最為齊全的德國優質葡萄酒。其中最有名的莫過于1635年釀造的“桃紅葡萄酒”，說是桃紅葡萄酒，其實根本就是兩個品種，只是當時根據其窖藏室的裝飾風格而命名“桃紅”。雖然目前這款酒已經被當做文物一樣僅供觀瞻，據說其口味其實與雪利酒更為相近。好吧！暫且挑一瓶輕度氣泡的白葡萄酒回到酒館賞味，主人會給你配上檸檬巧克力片，讓酒的口感更加豐富，不會太過甜膩。

老城區里不知不覺的香醇

穿梭在不萊梅的老巷子里，小小的格局卻是一家緊挨著一家的手工藝店鋪，猶如一曲閑聊波爾卡，細碎卻費盡心思，每一家店的門面都被精心裝潢過，諸如，在外墻上掛一只一人高蜘蛛，把思想者雕像架在門頭上。這是一段無法言語的美妙散步之處，就算在天氣不理想的日子，大可以鉆進任何一家店，店主的熱情和獨一無二的手工制品足以讓你收貨獨家伴手禮。

施諾爾街區（Schnoor）的建筑物是從十五、十六世紀開始建造的。施諾爾名稱的由來與歷史上這里是為水運船只出產纜繩有關。早期這里的居民富人居多，后來逐漸被移居此地的手工藝匠人代替。雖然居民群體改變了，但這里街道的面貌還是老樣子。小巷曲折，好像一條條彎彎曲曲似繩子般的迷宮。

這里最為著名的是“煙草和煙斗”店，雪茄愛好者們大可以和店主敞開心扉，沒準能淘到獨特的施諾爾麻花雪茄。人們一直尋找高貴，一直追求時尚，可是，許多看起來閃閃發亮的，其實并不見得就是價值連城的“黃金”或“鉆石”。不如趁今日陽光正好，趁此刻微風不噪，趁眼前店鋪繁華，將不萊梅獨具匠心的手工藝一次逛個夠。

廣場邊，有一條不起眼的窄窄小街，叫扎桶匠街（Bottcherstrasse）。要不是入口處上方有一幅天使刺龍的金色大浮雕吸引了你的眼球，你也許就輕易地錯過了它。扎桶匠街更像是一條小巷，全長只有100米，是20世紀初由咖啡商人用個人資金打造的，為的是重現中世紀時街道的景象。短短的小街功能齊全，電影院、劇院、咖啡館、賭場、美術館、服裝店、工藝品店、餐館，甚至比鄰的希爾頓酒店也插上一腳，在這條小街上設了一個入口。

小街充滿了表現主義風格的建筑，墻面上到處是用磚頭堆砌出來的圖騰圖案。最為奪人眼球的就是用邁森瓷制作的組鐘（glockenspiel），是掛在兩個屋頂之間的幾十只鈴鐺，一到時間就會奏響音樂，樓下的墻壁會隨著音樂滾動出一些不萊梅當地故事的木偶劇。在巷子里捧著咖啡，等著組鐘一次又一次響起是一種會上癮的享受，就像咖啡因那樣，在你不知不覺地享受其中香醇的時候，便悄然植入你體內，隨著時間滴答滴答地走，漸漸就會成為了一種熱愛。endprint

海洋世界和船精靈

不萊梅的市徽是一把鑰匙，鑰匙指向著西北邊的漢堡港，寓意著不萊梅作為德國第二大港，不僅是一個快速的貨物轉運地，也是當地經濟的發動機，這就是一把“打開世界的鑰匙”。不萊梅哈芬擁有綿長的港口，沿著碼頭，走向瞭望塔，在塔頂俯瞰，面前是安靜的擁有完美弧線的海灣，在左右側都是停靠著各種顏色游艇的碼頭，高高低低的桅桿起起伏伏，轉過身就可以把不萊梅城市建筑盡收眼底。

從瞭望塔出來，旁邊是德國航海博物館，這個博物館是用溫度和濕度帶你直觀感受世界不同地區的氣候，用高科技展現了極為逼真的體驗。前一秒還穿梭在熱帶雨林又濕又熱的植被中，撥開隔斷簾，立馬鉆進了冰天雪地的南極，音響還播放著極地帳篷里人們被凍得瑟瑟發抖的聲音。展館外的水面上還散落著一些老駁船和舊舢板，晚間還會表演音樂噴泉，巨大的水柱隨著音樂和燈光起伏，港口的風帶著水滴，時不時飄灑在觀眾身上。有人說，幸福如同一只蝴蝶，當你想追尋的時候，總是抓不住，但當你安靜地坐下來時，它也許會飄落到你的身上。

不萊梅還是船精靈的故鄉，在離德國航海博物館 （Deutsches Schifffahrtsmuseum）不遠處的一口井里住著一個侏儒，他就是船精靈。 根據民間傳說，他是居住在木船上的小精靈，高約兩英尺，是亡人的靈魂，以樹為家。 如果將這棵樹制成船的桅桿，樹上的靈魂就會變成船精靈，雖然偶爾會惡作劇，但是卻一直保護這條船和船員們。 這是一個只有在不萊梅港這個與海洋親密無間的城市中才會流傳開來的美麗傳說。

在城里逛了一整天一定覺得累了。來到威悉河畔的林蔭道上，你會發現飯店酒吧一家連著一家，燈紅酒綠，霓裳婆娑。整個小城的人在黃昏時分幾乎全都聚集到這里來了，人頭攢動，好不熱鬧。無論是品嘗最具當地特色的美食，還是點上一杯當地釀造的新鮮啤酒，與三五好友坐在河岸邊把酒言歡，感受微微的夜風，看著河里或古老或現代的船只悠悠地漂過，眺望遠處壯觀的貝克啤酒廠映襯著夕陽余暉。

T I P S

氣候

不來梅氣候溫和，全年適合旅游，氣溫均在0°C以上，從4月到10月平均氣溫在10℃-25℃之間，非常適宜活動。

貨幣

酒店

Swissotel Bremen

Hillmannplatz 20， 28195 Bremen， State of Bremen， Germany

+49 421 62000 0

swissotel.com

Courtyard by Marriott Bremen

Theodor-Heuss-Allee 2， 28215 Bremen， State of Bremen，Germany

+49-421-69640 00

marriott.com

Atlantic Grand Hotel Bremen

Bredenstrasse 2， 28195 Bremen， State of Bremen， Germany

美食

Flett

扎桶匠街的Flett餐廳是非常受人歡迎的以經營海鮮為主的餐廳，它主要是北部的德國風味的菜肴，比較正宗，如果您感興趣記得前往哦，這里還可以接受信用卡付賬，非常方便。

BottcherstraBe 3， 28195 Bremen， 德國

+49 421 320995

Comturei

施諾爾地區的Comturei餐廳的建筑是12世紀的建筑，這里主要經營的是德國的本地菜，周日時候會休息，前來就餐的您要掌握好時間。

OstertorstraBe 30-32， 28199 Bremen， 德國

+49 421 325050

Ratskeller

位于市政廳的地下，是一家有歷史的葡萄酒餐廳，有分開的令人感到輕松的小餐廳和厚重感的餐廳，這里是愛酒者必去的地方，這里有近600種葡萄酒。

Am Markt 11， 28195 Bremen， 德國

+49 421 321676

購物

德國大多數商店在周日和假日不營業，平時營業時間為上午9點到晚上8點，周六的營業時間是上午9點到下午4點；不來梅的施諾爾區在4月1日至12月31日期間，每周日會正常營業，營業時間為上午11點到下午4點。

退稅

在德國購物，要繳納16%的購物稅（包含在商品售價中）。當非歐盟國家的游客在德國消費的總額達到25歐元時，可以向商店索要退稅支票，填好退稅單后，可以到離境處退稅柜臺退稅。endprint