低熱量甜味劑對健康基本無害
2014-12-05 08:44:18
家庭醫藥·快樂養生 2014年11期
《自然》周刊9月17日刊登一篇研究，認為糖精和其他人造甜味劑會改變腸道菌群，導致體重增加，加大血糖控制難度，使得人們罹患2型糖尿病的風險增加。這是以色列魏茨曼科學研究所進行的科學研究得出的結論。
然而1966年成立的國際機構以及低熱量飲食產業的代表——熱量控制委員會卻不認同這個看法。該委員會認為魏茨曼科學研究所的研究采樣少，實驗所用甜味劑不切實際，同時過于依賴對實驗鼠的研究結論。
美國營養學協會、美國糖尿病學會、美國心臟病協會以及大量科學研究都認為，低熱量甜味劑是用來幫助控制卡路里攝入的安全工具，因此有益于控制體重和糖尿病。不同于魏茨曼科發表的研究報告，大量其他研究包括無數在人類身上進行的研究顯示，低熱量甜味劑是安全的，對血糖控制不會產生不良影響。
熱量控制委員會指出，40多項在人類身上進行的研究、包括最近對臨床試驗和其他證據進行的分析顯示，低熱量甜味劑不會帶來導致肥胖或者糖尿病的更大風險。低熱量甜味劑的安全性已經多次得到全世界包括美國科研人士和監管機構例如美國食品和藥物管理局、歐洲食品安全局和加拿大衛生部的確認。endprint
猜你喜歡
林業科學研究(2022年5期)2022-10-12 06:50:18
中老年保健(2022年5期)2022-08-24 02:35:42
中老年保健(2022年1期)2022-08-17 06:14:56
保健醫苑(2022年6期)2022-07-08 01:26:34
家庭科學·新健康(2022年3期)2022-05-10 00:32:13
紡織科學研究(2021年9期)2021-10-14 08:52:14
中老年保健(2021年5期)2021-08-24 07:07:20
中老年保健(2021年11期)2021-08-22 03:15:16
紡織科學研究(2021年7期)2021-08-14 01:42:38
紡織科學研究(2020年1期)2020-05-21 00:31:08
