安徽稻茬馬鈴薯品種比較試驗

薛貞明，柯鵬飛，李俊生

（安徽合肥市廬江縣農業技術推廣中心，231500）

安徽省長江沿岸種植業以水稻生產為主，因氣候原因該區域水稻后茬不適宜種植小麥，冬季空閑田較多，利用冬閑田種植馬鈴薯我們已經試驗多年，但常規種植、稻田免耕覆草栽培等，受到農村勞動力資源不足、用工量大、秸稈粉碎還田等多種因素制約，導致馬鈴薯[1]種植不能形成規?；?。因此，在本區域探索馬鈴薯機械化、規?；?、標準化栽培，對中、晚稻后茬的冬閑田高產高效種植和保障我國糧食安全具有十分重要的意義。因此，為篩選出適宜安徽省長江沿岸稻茬馬鈴薯機械化、規模化、標準化高產高效的新品種，于2013年引進14個馬鈴薯品種進行稻茬馬鈴薯品比試驗，為馬鈴薯良種引進提供技術依據。

1 材料與方法

1.1 供試品種

參試馬鈴薯品種有費烏瑞它、早大白、夏波蒂、中薯3號、中薯5號、紅心彩薯、紫心彩薯、紅寶石、克新1號、黑金剛、大西洋、晚熟荷蘭薯、原種荷蘭薯、后旗紅14個品種，均于2013年11月26日引自安徽省農科院園藝研究所。

1.2 試驗田概況

試驗田位于同大鎮新渡村，前茬是安徽春生農業科技有限公司種植的單季稻，地理坐標為經度117°16′31.1″，緯度 31°28′12.2″。該區域屬典型的廬北圩區雙季稻稻作生態類型區域，土壤為河流沖積物母質發育形成的砂泥田土種，土壤pH值6.4、含有機質 23.3 g/kg、全氮 1.21 g/kg、有效磷 11.3 mg/kg、速效鉀 61.4 mg/kg、有效硫 79.3 mg/kg、銅 2.7 mg/kg、鋅0.8 mg/kg、鐵 46.5 mg/kg、錳 24.7 mg/kg、硼 0.5 mg/kg，肥力水平中上等。

1.3 供試器材

馬鈴薯播種機（播種、化除、覆膜一體化）購于青島璞盛機械有限公司，開溝覆土機購于山東濰坊三山機械有限公司，大田撒肥機、馬鈴薯采收機自制。

1.4 試驗方法

試驗采用隨機區組設計，3次重復，14個處理。小區面積9.6 m2，其中，畦長8.0 m，畦寬 0.9 m，溝寬0.30 m；2014年1月20日機械播種，每畦2行，行株距0.3 m×0.3 m，每穴播種薯1塊，每小區52穴。試驗小區定點取樣記載相關性狀。

1.5 主要農事管理

單季稻收獲后機械深耕曬田，667 m2施商品有機肥250 kg、45%硫酸鉀型復合肥75 kg、尿素20 kg、硫酸鉀 20 kg、硼肥 0.5 kg、鋅肥 0.5 kg作基肥[2]，以及5%辛硫磷顆粒劑2.5 kg防治地下害蟲，施后用大型旋耕機旋耕2次，達到土粒細散疏松、無大土塊。機械播種中每667 m2用72%金都爾乳油（精異丙甲草胺）100～150 mL進行畦面封閉防草，覆蓋地膜；播種后再用開溝覆土機開溝培土；各小區栽培管理措施完全相同，生產過程中除防治地下害蟲外，未進行其他病蟲害防治，在生長發育的各個階段做好田間調查統計，收獲時進行考評和測產。

2 結果與分析

2.1 生育期植株主要參數調查

14個品種均于2014年1月20日播種，出苗最早是早大白和原種荷蘭薯，3月21日出苗；現蕾最早的是早大白，4月上旬現蕾；除黑金剛、紅寶石、紅心彩薯、紫心彩薯4個品種莖葉紫紅外，其他品種均以綠色為主，但早大白莖葉為淡綠色，而后旗紅莖綠色、葉深綠色；紅寶石和原種荷蘭薯在試驗區未見主莖分枝，紅心彩薯、后紅旗、中薯5號主莖分枝旺盛，其他品種主莖分枝一般；早大白、后旗紅、黑金剛、夏波蒂、中薯3號株高都在40 cm以上，明顯較其他品種高；參試品種除黑金剛、紅寶石、紅心彩薯、紫心彩薯長勢弱外，其他品種生長勢均強；大西洋在試驗區內未見晚疫病株，費烏瑞它、早大白、夏波蒂、中薯3號、晚熟荷蘭薯晚疫病均發生較輕，其余品種發病較重（表1）。

表1 不同馬鈴薯品種生育期性狀調查

2.2 不同品種馬鈴薯結薯性分析[3]

從表2可知，每穴結薯總數晚熟荷蘭薯6.0個、早大白5.6個，中薯3號和黑金剛均為5.3個，紅寶石、夏波蒂和原種荷蘭薯均5.0個，每穴結薯數排后的是克新1號和紅心彩薯，分別只有2.9和2.7個；最大單薯質量從大到小依次是后旗紅415 g、早大白266 g、中薯 3號 253.8 g、費烏瑞它 242.2 g、夏波蒂209.3 g、原種荷蘭薯202.7 g；每穴結薯總質量從大到小依次為費烏瑞它542 g、早大白530.8 g、中薯3號529.7 g、中薯5號480.6 g，最高的每穴薯質量是最低的5倍多；商品薯比率較高的是費烏瑞它、中薯5號、夏波蒂；黑金剛、紅寶石、紅心彩薯、紫心彩薯在試驗中未見到單薯質量達100 g以上的大薯，但大田生產中有許多150 g以上的大薯。

2.3 不同品種馬鈴薯商品性及產量分析

從表3可以看出，黃皮黃肉品種有費烏瑞它、中薯3號、中薯5號、原種荷蘭薯、晚熟荷蘭薯5個，商品性好；肉質白色的有早大白、夏波蒂、克新1號、大西洋4個；肉質紅色或紫紅的有黑金剛、紅寶石、紅心彩薯、紫心彩薯，商品性很好；后紅旗皮紅、肉黃、個大，但薯塊長出大小不一的瘤狀突起[4]；早大白成熟后期在大田中容易發芽，特別是成熟期遇到雨天，發芽迅速，不適宜規模化栽培；克新1號表皮粗糙，有紋狀裂縫，商品性較差；其他品種表皮均光滑，芽眼較淺。

表2 不同馬鈴薯品種結薯特性及產量調查（2014年5月26日）

表3 參試馬鈴薯品種商品性和小區產量分析

不同馬鈴薯品種產量差距較大，費烏瑞它、早大白、中薯3號、中薯5號、原種荷蘭薯、夏波蒂6個品種折合667 m2產量分別為2 124.4、1 915.8、1 912.6、1 735.5、1 702.2 和 1 659.8 kg，經 LSR 檢測，它們的小區產量沒有顯著差異，但這6個品種的小區產量顯著高于紅寶石、紅心彩薯、黑金剛、紫心彩薯4個品種，而費烏瑞它的小區產量顯著高于晚熟荷蘭薯、后旗紅、大西洋、克新1號、紅寶石、紅心彩薯、黑金剛、紫心彩薯8個品種。

3 結論

稻茬馬鈴薯栽培我們已經試驗多年，常規栽培、稻田免耕覆草栽培、稻茬馬鈴薯機械化栽培等模式中，稻茬馬鈴薯機械化栽培符合現代農業生產所要求的機械化、規模化、標準化等要求；本次試驗結果表明，適宜本地稻茬種植的馬鈴薯品種有費烏瑞它、中薯3號、中薯5號、原種荷蘭薯、夏波蒂5個品種，主栽品種應以費烏瑞它為主，中薯3號、中薯5號、原種荷蘭薯、夏波蒂為輔；后紅旗、紅寶石、紅心彩薯、黑金剛、紫心彩薯等彩薯在我地產量較低，但大田生產中黑金剛、紅心彩薯也有許多150 g以上的大薯；因此，規?；a中，應選擇黃皮黃肉的費烏瑞它、中薯3號、中薯5號高產高品質脫毒良種[5]，以及深受市場歡迎的后紅旗、黑金剛、紅心彩薯等彩色搭配品種。

生產中，應充分利用深秋季晴好天氣盡早播種，水稻機收后（秸稈粉碎長度在10 cm左右），選擇晴好天氣深翻大田并曬垡5～7 d，旋耕2次，隨后進行機械播種；播種時土壤干爽，農事操作方便，薯塊發芽早、生長旺盛、產量高。

機械開溝覆土分兩次，播種后第一次開溝覆土，以細土壓牢地膜為好，暴露在空間的地膜在冬季有利熱量的吸收，第二次開溝覆土在拱土破膜前進行，覆土厚度達2～3 cm。

[1]金伊洙.茄果類蔬菜栽培技術[M].北京：中國農業出版社，2009.

[2]農業部辦公廳.測土配方施肥技術規范[S].2011.

[3]廖華俊，江芹，董玲，等.安徽沿淮地區春馬鈴薯品種引進比較試驗[J].中國馬鈴薯，2010（6）：324-329.

[4]方貫娜，龐淑敏，李建新.馬鈴薯畸形薯形成原因及防治措施[J].長江蔬菜，2010（4）：37-38.

[5]喬奇，陳龍華.脫毒馬鈴薯春作高產栽培技術[J].河南農業科學，2002（3）：38.