網售自制食品，小心“挨刀”

國青

在淘寶網上搜索自制食品，搜索到相關寶貝4000多個，有自制薯類、腌菜、臘肉等銷售火爆，有些商品甚至一個月能成交幾百件。這種沒有相關食品安全證明的商品合法嗎？

淘寶上的自制食品主要有兩大類，一類是擁有實體店的食品品牌開的店，這些商家大多能拿出《個體工商戶營業執照》以及《食品流通許可證》；另一類就是不具規模的賣家在淘寶網上出售自己手工制作的食品，這些商家大多不能提供相應的食品安全證明。

2009年6月1日施行的《中華人民共和國食品安全法》第四章第二十九條規定：“國家對食品生產經營實行許可制度。從事食品生產、食品流通、餐飲服務，應當依法取得食品生產許可、食品流通許可、餐飲服務許可。”

在2013年底公開征求意見的《中華人民共和國食品安全法（修訂草案送審稿）》中，對食品網絡交易監管進行進一步說明，《送審稿》規定了網絡食品交易第三方平臺提供者應當取得食品生產經營許可，并承擔食品安全管理責任；未履行法定義務，侵害消費者合法權益的，應當承擔連帶責任，并先行賠付。可以預見，一旦《送審稿》批準，網上銷售的無證自制食品肯定要受到治理。廣大網店店主應做好準備，及時辦理食品生產經營許可。endprint