古人飯后養(yǎng)生談

薛仕妹

老年人不僅要吃飽、吃好（編者注：老人吃飽是指吃七八分飽），而且還要講究科學。然而，人們普遍忽視進食后的養(yǎng)生保健，從而影響飲食的效果，甚至危害健康。現(xiàn)介紹幾則古人的食后養(yǎng)生法：

食后手摩腹? 唐代大醫(yī)學家孫思邈曾說：“中食后，以手摩腹，行一二百步，緩緩行。食畢摩腹，能除百病。”食后按摩腹部，既可促進胃腸蠕動和腹腔內血液循環(huán)，有益于增強胃腸功能，又可作為一種良性刺激，通過神經傳入大腦，有益于中樞神經系統(tǒng)功能的調節(jié)和發(fā)揮，從而達到健身防病的目的。具體做法：以掌心著腹，以臍部為中心，慢而輕柔地順時針和逆時針按摩各20圈。

食后慢慢走 《攝養(yǎng)枕中方》記載：“食止行數(shù)百步，大益人。”說的是食后慢慢步行，有助于促進胃腸蠕動，有助于胃腸消化液的分泌和食物的消化吸收，有益于人體健康。但食后不可急步快走，不可進行劇烈運動，否則會給健康帶來不利影響。

食后賞音樂? 古人說：“食后不可便怒，怒后不可便食。”柔和輕快的音樂，乃至賞心悅目的環(huán)境，可以作為一種良性刺激通過中樞神經系統(tǒng)調節(jié)人體的消化吸收功能。與此相反，喧鬧嘈雜的聲音、強烈激昂的節(jié)奏、混亂不堪的環(huán)境、污濁難聞的氣味，毫無疑問都會對情緒和食欲產生不良影響。因此，食后欣賞輕柔明快、美妙動人的樂曲，對人體大有裨益。

食后須漱口? 東漢末年醫(yī)學家張仲景指出：“食畢當漱，令齒不敗而口香。”食后漱口，可保持口腔濕潤和清潔，堅固牙齒，可刺激舌上味蕾，增強味覺功能，還可有效地防治口腔及牙齒的疾病，有益于增進食欲和幫助消化吸收。如此，老年人就會感覺吃得香、身體好，就能健康長壽

（摘自《中國中醫(yī)藥報》）endprint