王長亮+++李密


藥書記載,蓮藕生則性寒,熟則性溫。生者能涼血止血,清熱止渴;熟者能健胃開脾,補血止瀉。就連不起眼的藕節因其性味甘、澀、平,也有止血散瘀之用。山東章丘市繡惠鎮施家崖白蓮藕種植專業合作社,引進并精選白蓮藕新品種,采用無污染、水溫在17℃左右的深井水,運用淺水種植方法,嚴格發展科學、無公害立體模式,打造出了不一樣的白蓮藕種植模式。
獨辟蹊徑? 發展淺水種植
早先白蓮藕多為深水種植,種植品種單一,且管理模式老化。受原始種植方法影響,蓮藕種植費用高、產量低,市場價格極不穩定。因此,要發展蓮藕種植業,增加農民收入,就必須改變傳統種植模式,另辟蹊徑,發展現代特色農業。
施家崖村主任張恒起看到淺水種植的好處,“利用機械淺挖40厘米,底部做防滲處理,預留18厘米的土層為蓮藕生長之用,然后灌注30厘米的水即可。這樣一來,白蓮藕生長基本不受自然條件的影響,旱澇保收。”在繡惠鎮黨委、政府的支持下,他帶領村民注冊了施家崖白蓮藕種植專業合作社。2013年,張恒起開辟出20畝藕田,做了前期試點。中秋節前后,蓮藕成熟,畝產達到7000斤,被濟南、淄博等地菜商一搶而空。試驗成功,農戶紛紛將土地流轉至合作社并主動入股,投身至旱地白蓮藕的種植中。至今,當地流轉土地500余畝,一期發展淺水藕350畝。
“藕田+魚蝦”模式? 保護生態平衡
在施家崖村白蓮藕生態園,才能深切體會“接天蓮葉無窮碧,映日荷花別樣紅”的美景。農田內紅花綠葉,大大優化了農業生態環境,吸引了白鷺、水鴨等多種野生動物前來棲息。藕田采用的是無公害種植,本著不使用任何有毒農藥原則,以綠色、生態、健康為主題,利用藕田養殖魚蝦,做到一田多用。魚蝦產生的代謝物經分解、礦化后供蓮藕吸收、利用,藕田中的浮萍、雜草則成了魚蝦的餌料,不僅用物理方法防治了病蟲害,還有效節約了水、土資源,保持了生態平衡。
園區發展多個蓮藕品種,分為水果型、蔬菜型、觀賞型。前期不僅通過新聞媒體、網絡等形式宣傳產品,還在銷售點定期推出各種優惠活動,讓更多人了解產品。通過自主生產、包裝、銷售一條線,把真正的綠色無公害白蓮藕推向更大市場,吸引大量客商前來訂貨,價格高于市場價4至5倍,實現農戶與合作社雙贏。
延伸產業鏈?? 增加農民收入
問及發展前景,張恒起說,下一步將把品質農業與觀光農業有機結合起來,提升觀光農業的內涵與層次。將繞藕田周圍建設蔬菜景觀長廊,完善水果種植的布局,建設果蔬彩摘、餐飲、娛樂區域,使賞荷塘月色、品蓮藕果香、嘗鮮蝦活魚成為鄉村旅游的一大亮點。
種植合作社的運行能夠帶動近百名中老年男性和婦女的就業,每畝土地的租金由400元提高到1000元,每畝蓮藕純收入5000元。加之藕地里放養的魚苗,每畝地較之過去為農民增收5000元左右。伴隨著規模的不斷擴大,農民的收入水平將得到大幅度提升。
細化農業,以質量求生存,以信譽求發展,生態和諧為理念,施家崖致力打造一個既能觀賞又能創收的特色產品。合作社以為民負責的態度規劃好整體布局,做好基礎設施建設,努力開拓市場,打造自己的品牌。