說(shuō)沒(méi)說(shuō)謊，鼻子知道等

說(shuō)沒(méi)說(shuō)謊，鼻子知道

在意大利經(jīng)典童話(huà)故事《木偶奇遇記》中，主人公匹諾曹一旦說(shuō)謊，鼻子就會(huì)隨之變長(zhǎng)。在真實(shí)世界中，人們說(shuō)謊時(shí)鼻子雖然不會(huì)變長(zhǎng)，但確實(shí)會(huì)發(fā)生一些變化。

西班牙格林納達(dá)大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)，人體某些特定區(qū)域的溫度會(huì)隨情緒變化而發(fā)生改變。他們用熱成像儀記錄下志愿者的面部溫度后，發(fā)現(xiàn)了類(lèi)似匹諾曹說(shuō)謊后鼻子會(huì)變長(zhǎng)效應(yīng)——人在說(shuō)謊時(shí)，鼻尖部位溫度會(huì)上升。而且，志愿者自己也能感受到鼻尖的溫度有所上升。

為什么說(shuō)謊時(shí)，鼻尖的溫度會(huì)上升呢？經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)人們?nèi)鲋e時(shí)，大腦中的島葉皮質(zhì)（一種腦素）會(huì)被激活。島葉皮質(zhì)活性增強(qiáng)后，體溫就會(huì)升高，尤其是鼻子及周?chē)∪獾臏囟葧?huì)上升更快。

（楊其媛 提供）

吃飯速度太快有何危害

美國(guó)《肥胖癥》雜志近日刊登的日本岡山大學(xué)一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，與細(xì)嚼慢咽相比，狼吞虎咽會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖危險(xiǎn)增加至少3倍。

為了調(diào)查吃飯速度太快與超重之間的關(guān)聯(lián)性，日本岡山大學(xué)一個(gè)小組從2010年開(kāi)始對(duì)1396名大學(xué)新生進(jìn)行了調(diào)查。調(diào)查內(nèi)容包括：身高、體重、吃飯速度快慢、是否愛(ài)吃快餐等多種生活方式。研究開(kāi)始時(shí)，這些大學(xué)生中，有1314名大學(xué)生（男生676人，女生638人）體重正常。經(jīng)過(guò)3年的跟蹤調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，38名大學(xué)生體重超標(biāo)。進(jìn)一步對(duì)比分析，結(jié)果顯示，男生吃飯速度太快，發(fā)胖危險(xiǎn)是女生的2.77倍;吃飯速度太快的學(xué)生發(fā)胖危險(xiǎn)是其他學(xué)生的4.4倍。另外，該研究還表明，吃飯速度太快比吃油膩食物或過(guò)量飲食更易導(dǎo)致發(fā)胖。……