高廟川酒老作坊

高廟古鎮位于峨眉山、瓦屋山、玉屏度假村的三岔路口，屬洪雅縣轄區，始建于清咸豐年間（公元1704年）。古鎮依山傍水，為兩溪所夾，鎮內遍布石梯小街，民居沿河而建。三兩處索橋與鎮相通，河中亂石嶙峋、水草叢生，河邊樹木茂盛，環境和小鎮建筑通融一致。

古鎮分為上半街的新街和下半街的老街。下半街老街共有4條，青瓦蓋頂，木樓相連，兩邊屋檐隔得很近，抬頭便是一條長長的“一線天”。街面全由青石板鋪成，石板上長著綠綠的青苔。

春雨瀟瀟，檐破瓦殘的古街，雨霧中的蛛網和屋檐下厚厚的青苔，還有那悠閑的老人、掛在檐下的老玉米，這一切顯得格外清幽。

高廟古鎮的白酒很有名，旅游者去了都要喝一口，走時都要買一點回去送給親朋好友。去年12月中旬，我們早上4點就出發去酒廠拍片，因為他們早上6點就下班了。路上因為天寒起了冰凍，車開快了就開始“扭秧歌”，我們一行三人感覺車像“摸夜田螺”的漁者，溜溜滑滑地趕到了酒廠。

高廟酒廠老板姓楊，承包了這個以前屬于供銷社的酒廠 ，已經有30年歷史了。工人只有三個，技術熟練，每天出酒400公斤。老酒越老，味道越醇，價格就越高。

責任編輯：陳暉