領袖們吃過的工作餐

去年12月28日，習近平總書記來到北京慶豐包子鋪，自己買單、端盤子、取包子。據悉，他點了二兩豬肉大蔥餡的包子、一碗炒肝、一份芥菜，共消費21元，并吃得干干凈凈。

他的這份工作餐頗為引人關注，網友們“點贊”不斷。其實，領袖們的工作餐，一點都不神秘。可工作餐吃什么、怎么吃，確實不是一個只關乎飯碗的小問題，它也反映了一個政黨的精神面貌。

大年初一吃肉面，好看好吃更添壽

談起毛澤東的日常餐飲，有個大家耳熟能詳的詞——“四菜一湯”。最典型的表述來自1968—1976年擔任毛澤東家生活管理員的吳連登。他說：“毛澤東主席餐桌上，我們經常見到是四菜一湯，山珍海味、海參魚翅都沒有，這四菜一湯就是百姓常吃的家常飯——雞、魚、肉、蛋。”

第一道菜是肉，紅燒肉、牛肉或羊肉；第二道菜是魚，毛澤東特別喜歡吃魚；第三道菜葷素搭配；第四道是素菜，比如空心菜、木耳什么的，湯一般就是西紅柿雞蛋湯。

一碗面也可能是毛澤東的工作餐。1957年大年初一的早上，毛澤東請40位黨外人士到中南海開座談會，招待大家吃了一碗肉末掛面。這頓簡單的工作餐使黨外人士既吃驚又敬佩，有人當場贊曰：大年初一吃肉面，好看好吃更添壽。

生日吃工作餐

周恩來的工作餐很簡單，主食經常吃些粗糧，副食一般是一葷一素一湯，吃剩的飯菜，要留到下餐再吃。

他從不浪費一粒米，一片菜葉。每次吃完飯，他總會夾起一片菜葉把碗底一抹，把飯湯吃干凈，最后才把菜葉吃掉。

當然，也有人對他如此節儉感到不解，周恩來說：“這比人民群眾吃得好多了！……