資訊播報

女性·新聞

煮蘋果的獨特功效

一般情況下，我們吃蘋果都是洗洗干凈然后生吃，因為生吃水果對于保護蘋果中所含的水溶性維生素來說是最好的途徑。可是，如果將蘋果煮熟以后再吃，營養成分是不是就會流失呢？因為蘋果中富含的果膠等有助排便，還具有降低血漿膽固醇水平、刺激腸內益生菌群的生長、消炎等功效，因此，利用熟蘋果治療腹瀉效果是非常明顯的。研究發現，蘋果加熱后，蘋果內所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加。這類物質不僅能降血糖血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇升高。由此可見，吃煮熟的蘋果是大有益處的。

掐掐手腕能夠助你止打嗝

手腕處有一個止嘔止嗝的內關穴（腕關節掌側，腕橫紋正中上兩拇指寬處）。按壓時，掐住一只手的手腕，力量先輕后重，大約10秒鐘左右即可。此法還適用于乘車、船、飛機時，預防頭暈及嘔吐，但是效果因人而異。中醫認為，打嗝主要是因為飲食不節，胃氣上逆，膈肌痙攣引起的。白糖能補中緩急，有治療胃氣不和的功效。取白糖50～100克，分2～4次放入口中含化，半小時內禁止攝入其他食物和水。另外還可以連續喝下幾口溫開水止嗝，胃部離膈肌較近，從內部溫暖膈肌，有緩解膈肌痙攣的作用。

超重及腰圍偏大會導致女性聽力下降

研究人員通過實驗得出結論，超重及腰圍尺寸偏大會導致女性聽力下降。實驗中，專家們分析對比了志愿者的身體質量指數、腰圍尺寸、身體活動強度及聽力水平。結果顯示，身體質量指數在30～34的女性，其患耳聾的風險要比其他女性高17%，而當女性的身體質量指數達到40或40以上，其患耳聾的風險就會增至25%。腰圍在80～88厘米的女性，其患耳聾的風險會增加11%；腰圍超過88厘米的女性，其患耳聾的風險將增至27%。從事體育鍛煉可將老年人患耳聾的風險降低17%。

“我能記住”心理暗示助記憶

不少人年紀稍長一點會覺得自己的記憶力遠不如前，人們往往將之歸結為“隨著年齡的增長記憶力開始退化”。然而在記憶大師看來，這個看似合情合理的理由背后，其實正是人們“心安理得”地讓自己的記憶力慢慢退化的罪魁禍首。專家坦言，對待記憶首先需要消除不良的心理暗示，一旦自己“認定”記憶力不好，就會對腦細胞活動產生抑制，腦細胞活動減弱自然也就會影響記憶的效率，很難記住東西，持續下去是對記憶越來越沒信心，會形成一個惡性循環，“這就是心理暗示的威力”。

女性·健康

喝櫻桃汁改善睡眠質量

研究人員讓參試老人每天早晚喝一次酸櫻桃汁或安慰劑，并對其睡眠質量進行了跟蹤調查。參試者還接受了有關睡眠、疲勞、抑郁和焦慮等問題的問卷調查。對比分析結果發現，與安慰劑組參試者相比，在為期兩周的研究中，每天喝兩次酸櫻桃汁的參試者每晚睡眠時間平均延長了84分鐘。研究發現，櫻桃汁不僅能延長睡眠時間，還能提高睡眠質量。酸櫻桃汁中的原花青素起到關鍵作用。這種酚類物質有助于提高人體必需氨基酸色胺酸（制造血清素的主要原料）水平，進而改善睡眠質量。

多吃葡萄緩解關節炎

研究人員發現，經常食用葡萄可減輕膝關節炎的癥狀和疼痛，除了能減輕疼痛，食用葡萄還能改善關節的柔韌性，提高人體的活動能力。研究人員召集了一組患有膝關節炎的病人，將他們隨機分為兩組，其中一組病人服用干燥粉末形式的葡萄提取物，另一組病人只服用安慰劑。實驗結果顯示，食用了葡萄的這組參與者，膝關節的腫脹、僵硬和行走困難得到了明顯改善，軟骨生長因子的水平得到了提高；而且這種效應在女性參與者中更為明顯。研究人員解釋，葡萄中的多酚發揮了這種有益關節的功效。每天吃葡萄及其制品有助于緩解關節炎疼痛及膝關節炎癥狀。

把水果當飯吃當心體寒

水果大多性涼或寒，雖然有養陰之功，但是易傷人的陽氣。如果拿水果當飯吃，生冷、生濕就會傷害脾陽。脾陽有眾多功能，如促進水谷、水液的消化吸收、溫煦四肢等。由于脾主生血統血，脾一旦功能虛弱，就無法正常生成氣血。氣血不足可表現為面色青白、手腳冰冷，甚至出現食欲不振、腹部脹滿等脾胃虛弱癥狀。雖然水果有可能傷害陽氣，但是掌握好方法也是可以揚長避短的，辨明體質因勢利導才好。

女性·生活

米飯怎么做更有營養

水溫偏高時，碳水化合物、B族維生素的溶解度會增加，融入淘米水中，導致營養損失增加。因此，要用涼水淘米。淘米次數以2～3次為宜，沒有必要反復沖洗。大米的最外層有一層糊粉層，大米所含的B族維生素和膳食纖維主要存在于此，淘米時不要用手搓，攪一攪就行，搓洗會將糊粉層洗掉。更不要用流水沖洗，以免造成營養流失。最好用電飯煲或高壓鍋做米飯，它們的密閉性好，能阻礙氧化反應，減少營養流失。若能在大米中搭配其他谷物，營養價值會更高。比如，加些紫米或黑米，不僅能增加維生素，還能補充花青素，有助于預防心腦血管疾病。

胃不好飯前別喝湯

飯前喝湯，苗條健康，但對于胃病患者來說，飯前喝湯可能會加劇胃部不適。從營養學理論上來說，飯前喝湯容易產生飽腹感，因此肥胖者確實應該在飯前喝湯，這樣可以放慢吃飯的速度，不至于吃得過多。不過，對于慢性萎縮性胃炎、胃潰瘍的患者，并不適合在飯前喝太多的湯。因為相比健康人，他們胃酸分泌較少，如果飯前湯水攝入過多，就會沖淡胃液，進一步影響食物的消化，引起胃部不適，從而加重病情。

洗澡時大口呼吸，緩解便秘。

每到季節變換、工作勞累時，不少人都容易出現功能性便秘的癥狀。除了日常的生活調理外，洗澡時可以用手掌在腹部按順時針方向按摩，同時腹部一鼓一收地大口呼吸，并重點淋浴腹部，可增進氣血流動，加強血液循環，有緩解便秘和防治痔瘡的效果。對于神經性便秘的患者，可沿著腸部用40度的熱水沖3分鐘左右，再用25度的溫水沖10秒鐘，反復5次左右，能夠加強大腸部位的蠕動。

南瓜能使癌細胞繁殖能力降低60%

研究發現，南瓜能夠減少胰腺中的癌細胞繁殖，常吃有助于預防癌癥。科學家以動物為研究對象進行實驗，結果發現，南瓜能夠使癌細胞的繁殖能力降低60%。科學家解釋稱，癌細胞自身是無法產生能量的，這不得不從其他物質中吸收糖分。而南瓜中所含物質不會給胰腺中的癌細胞提供所需要的糖分，從而會減少其癌細胞的存活率。此前也有研究結果表明，南瓜中的活性物質能夠有效地抑制乳腺癌。

女性·親子

寶寶暈車怎么辦？

帶孩子坐車前不要吃得太飽，如果寶寶吃的零食過多，食物在胃中膨脹，最容易使孩子血液循環緩慢，從而影響腦部供血和供氧，也會是導致孩子犯暈的原因之一。帶孩子坐車前，也不能空腹，最好提前2個小時用餐，食物要清淡。在乘車途中，別給孩子吃花生、紅棗等脹氣食物，可以讓孩子吃山楂片、果汁、酸奶等易于消化的食物。家長可在上車前用棉簽蘸少許藿香正氣水涂在孩子的肚臍上，并貼一塊傷濕止痛膏，或者把姜片貼敷在肚臍上，生姜不僅有不弱于傳統抗暈車癥藥物的療效，而且不會產生昏昏欲睡等不良反應。

母親常鍛煉孩子才健康

研究表明，如果學齡前兒童的母親積極參加運動，那么這些兒童也更好動。母親可以通過三種方式影響到孩子的體育活動，即為孩子樹立熱愛運動的榜樣，幫助孩子養成熱愛運動的好習慣和與孩子一起互動玩耍。研究人員選取了554名4歲的兒童及他們的母親，對他們在7天內的活動量進行了追蹤記錄。分析結果顯示，母親的運動量越大，孩子也更愛運動。但父親的運動量對孩子影響卻不如母親的影響明顯。研究表明，母親對孩子的影響至關重要，不少孩子今后的生活習慣，都與母親的影響密不可分。

多彩臥室可提升兒童智力

俄羅斯心理學家和兒科醫生指出，粉刷房間時，不同顏色的使用會對兒童日后的健康和行為產生不同的影響，不同顏色的組合，不僅能夠營造意境，培養良好心境，還可提升智力。因此，他們建議為兒童搭配適宜的房間顏色，提升孩子的幸福感和活力。建議稱，為兒童設計房間首先要符合其氣質。其次，還要考慮孩子臥房的位置，如果它的窗戶朝南，最好使用冷色調。朝北的話，則正相反，這樣妥善安排，孩子就不會覺得太“冷”。

女性·孝老

老人適度上網可減輕抑郁

美國《老年醫學雜志》刊登一項新研究發現，經常上網可以使老年人罹患抑郁癥的危險降低30%以上。新研究中，密歇根州立大學對涉及2200多名退休美國老人的“健康與退休調查”項目的調查數據進行了梳理分析。該調查對參試老人進行了為期6年的跟蹤調查，每兩年收集一次參試老人的相關信息。結果證實老人上網同樣要講究適度。如果整天上網，忽視日常生活中該做的事情，沉迷網絡，同樣會產生負面影響，加重抑郁癥狀。而適度上網則有助于提高生活質量，對健康具有積極作用，老人發生抑郁的幾率會降低30%以上。

沒牙了 牙床也要刷

首先老年人牙雖然掉了，但整個口腔環境還在，依然需要“環境保護”。正常人口腔中藏有數以億計的細菌，漱一次口可使細菌減少15%～25%，而刷一次牙，可使細菌減少70%左右。其次，老年人吞咽反射和咳嗽反射功能都有所下降，口腔中的異物易錯吸入呼吸道，引起吸入性肺炎，刷牙時，牙刷刺激牙齦、牙槽，引起興奮傳入中樞神經系統，可使吞咽反射和咳嗽反射功能增強，有益于保持呼吸道的純凈。選擇好的牙刷牙膏非常重要。老年人應使用豬鬃做的柔軟而又有彈性的牙刷，牙刷毛柔軟，容易彎曲，可有效除去軟垢、食物殘渣。牙刷要頭小，毛平齊，便于清潔各個角度。

50歲后多吃點肉

專家最新提醒，50歲后老人應該多吃點肉。專家表示，通過少吃肉多吃蔬菜來預防三高等生活習慣病，是40歲左右的中年人應做到的，但到了五六十歲之后，這樣做反而不利健康。這是因為，一味地少吃肉會導致蛋白質攝取不足，令肌骨衰退，加速老化進程，增加跌傷、心臟病等風險。一項為期7年的研究顯示，改善飲食結構，增加肉類攝取的老年人，其血液里的血清蛋白含量上升，死亡率下降8%；而飲食結構維持原狀，多蔬少肉的老年人，5年后其認知功能和人際交往能力均有下降。

女性·趣聞

吹氣球有助于減掉小肚腩

吹氣球可以增強腹部肌肉，減小肚腩。可以購買一些大小不同的氣球，一些吹起來容易，另一些吹起來較費勁，先從容易的開始。最好上床睡覺前吹，此時肺活量最大。吹氣球時，肘部抬至臉部高度，利用腹肌吹，吹起來后將氣放掉，反復10次。如果感覺頭暈，應立即休息3分鐘。 每天用一只新氣球，每天吹放的次數可以逐漸增加，直到可以反復20次。專家提醒：有高血壓、疝氣、胃潰瘍及腰部疾病的患者不宜進行此練習。

水果當飯，養顏美容？

人體一共需要將近50種營養物質才能維持生存，特別是每天需要65克以上的蛋白質，20克以上的脂肪，以維持組織器官的更新和修復。水果含水分85%以上，蛋白質含量卻不足1%，幾乎不含必需脂肪酸，遠遠不能滿足人體的營養需要。水果中蛋白質、脂肪以及鈣、鐵等含量較少，長期拿水果當飯，必定造成蛋白質、脂類等攝入不足，造成營養不良和貧血。

粗糧吃得越多越好？

粗糧不是吃得越多越好。如果纖維素攝入過多，不僅影響消化，還會影響某些營養物質的吸收，甚至導致營養不良。纖維素還具有干擾藥物吸收的作用，可以降低某些降血脂藥和抗精神病藥的藥效。按照中國營養學會建議，在全天250-400克主食中，粗雜糧占50-100克為好。