滿族人為何要下雨吃餑餑

居住在東北的滿族人喜食面食或黏食，面食指人們所熟悉的白面制作的“包子、饅頭、花卷、餃子”等。而黏食則指大黃米、小黃米以及糯米、黏稻米等制作的“黏豆包、年糕、豆面卷子、油炸糕”等。滿族人將這些食物統稱為“餑餑”。

餑餑是滿語，是由黏米做成的，有豆面餑餑、蘇葉餑餑、黏糕餑餑等。餑餑是滿族人祭祀中的必備祭品。因為它便于攜帶并且禁餓，過去八旗兵行軍打仗，用它做為軍糧，兵士們吃了黏米做成的餑餑，走起路、打起仗來渾身都是力氣。早年滿族人的主食主要是以大黃米和白小米為主。農村農忙時，家家戶戶都要蒸黏干糧，因為黏干糧耐饑、扛餓，便于送到田間地頭，是農忙季節的“硬伙食”。

關于“餑餑”，還有另外一段美麗的傳說呢。有一年東北遭遇了百年不遇的大旱，白玉龍到人間行云布雨時遭黑龍阻撓，兩龍交戰一個月之久，老百姓為支持白玉龍，把家里所有的饅頭、花卷、包子等餑餑都拿來投入江中，最后終于幫助白玉龍戰勝了黑龍。

那時正是人間青黃不接的時候，老百姓剛剛協助白玉龍戰勝黑龍，已經沒有了吃的，眼看就要挨餓了，日夜祈盼老天爺降雨到人間。正在這節骨眼上，白玉龍施展本領，連續降雨到人間，解除了旱情，漫山遍野的莊稼恢復了綠色，晝夜不停地生長。天上降下喜雨，百姓們心頭有了希望，人人喜上眉梢。此時人們坐在屋里，眼望著窗外興奮地自言自語：“老天下雨了，下雨吃餑餑！”從此以后，下雨天吃餑餑就成了紀念白玉龍的習俗并流傳了下來。