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資訊播報

2015-01-01 00:00:00
女子世界 2015年4期

女性●新聞

吃粗糧可緩解大腦疲勞

腦力勞動過程中,大腦會大量消耗能量,產生乳酸、乙酮酸等酸性物質。倘若它們滯留在大腦中,容易出現大腦疲勞、煩躁、易怒、思路中斷、出錯以及記憶困難等癥狀,影響正常工作。然而被稱為“腦的維生素”的維生素B1是身體中這些酸性物質的主要“清潔工”,且能刺激腦部神經的傳導功能,保持良好的記憶,減輕腦部疲勞。但維生素B1主要存在于糧食的胚芽中,我們平時常吃的精米、白面在加工過程中將胚芽中的營養都損失了,這就導致了維生素B1的供給不足。因此,多吃粗糧,有利于保證足夠的維生素B1的供給。

專家稱離婚會導致血壓不穩

離婚不僅是經濟上、情感上的損失,更會帶來健康上致命傷害。有研究發現,離婚后那些徘徊在失落陰影中的人,很容易出現失眠和抑郁,這將會導致血壓升高。在離婚最初的幾個月里,失眠很常見。絕大多數人能順利度過這段困難的時間,但是此階段的失眠也許會影響身體,帶來一些改變。因此,專家建議,受離婚困擾的人士不妨敞開心扉,向醫生尋求幫助,制定合適的治療方便,或者選擇其他休閑放松方式,以改善失眠帶來的傷害。

做有益環保的好事能溫暖身心

從自身做起保護環境,不僅為減少空氣污染貢獻力量,還能溫暖內心,增加滿足感。荷蘭格羅寧根大學的心理學家發現:當人們覺得自己做了一件對環境有益的好事后,身上真的會有一股暖流經過。研究人員選取了一群學生,通過調查問卷考察了他們的碳排放量(也稱碳足跡),比如出行方式是否環保、垃圾回收是否分類等,分數較低者的行為對保護環境更有益。與碳足跡得分較高的參與者相比,碳足跡得分較低的參與者對房間溫度的估計值高出1攝氏度,他們從身體到內心都會感到溫暖。

女性●親子

讓孩子多吃柑橘可預防近視

發現很多的小學生都是帶著眼鏡的,而且大多數的孩子都是近視的,那么到底是什么樣的原因讓我們的孩子變成了近視呢?西方營養學家經深入研究終于揭開了這一謎底。原來近視的發生與一種名為“葉黃素”的營養物質攝入過少大有關系。 葉黃素屬于“類胡蘿卜素”,它在新鮮綠色蔬菜和柑桔類水果中含量較高,對視網膜中的“黃斑”有重要保護作用,如缺乏葉黃素則容易引起黃斑退化與視力模糊。有鑒于此,營養學家建議:每天應多吃柑桔類水果,防止視力退化。

女性●孝老

保護心血管 老人吃香菇好

香菇中除含有蛋白質、脂肪和碳水化合物三大營養素外,還有極其豐富的氨基酸、維生素、礦物質及多種生理活性物質。香菇多糖具有提高機體免疫力、抑制癌細胞生長、抗病毒、抗衰老等功效。香菇嘌呤(又稱香菇素)能降低有害膽固醇,對心血管系統有良好的保護作用,還能有效防止動脈粥樣硬化,對降低血壓也有不錯的效果。香菇中的維生素、礦物質,特別是B族維生素和麥角固醇的含量較高,能有效預防軟骨病和佝僂病的發生。所以專家建議,老年人預防心腦血管疾病不妨多吃些香菇。

女性●生活

小茴香沖茶喝健身暖胃

小茴香是種溫性調料,有散寒、止痛、活血的作用,如果只拿它來燉肉的話,攝入量就太少了,可以用它來做零食,比如來炒南瓜籽。買些南瓜籽,放入小茴香、桂皮、大料、生姜以及鹽,煮20分鐘,然后再把南瓜籽炒干就行了,沒事的時候吃兩個,保健作用非常好。還可以用小茴香來沖茶,把小茴香炒5分鐘后,用搟面杖搟成粉末,加紅糖,肚子痛的時候,喝杯茴香水就會好受很多。

喝薏仁白木耳湯可消水腫

久坐的上班族容易臉部、小腿水腫;此外,飲食電解質不平衡、疾病、藥物、體質等也容易造成水腫,而給人精神不佳、皮膚不好,甚至肥胖的印象。為了提升新陳代謝力,除了多運動外,在日常飲食中吃對有助排毒消水腫的食物,也是重要的關鍵。例如“薏仁”就具有消水腫、美膚的效果。“薏仁白木耳湯”即利用具有消水腫、美白肌膚的薏仁,再搭配含有豐富植物性膠原蛋白的養顏圣品“白木耳”,不僅熱量低,因含有大量的膳食纖維,有助排便并保健腸道,以及可增加飽足感,降低食欲。

霧霾天加重哮喘 專家建議多補維C和維D

霧霾天氣越來越多,讓呼吸系統疾病患者十分難熬。研究表明,哮喘患者暴露于一定濃度的空氣污染中將導致哮喘病情的加重。那么,霧霾天該如何減少空氣污染對哮喘發病的影響?北京協和醫院呼吸內科主任醫師高金明表示,進食維生素C含量高的水果對此具有保護作用。補充維生素D也有助于提高哮喘患者的肺功能。有研究發現,缺乏維生素D會使哮喘患者的病情加重,所以有哮喘的朋友要注意補充維生素D,以免因缺乏造成哮喘病情惡化。

女性●健康

晚上吃香蕉美容效果最佳

有些人們習慣在早餐吃的食物,其實晚上吃的話美容健康效果更好,所以不妨調整一下早餐菜單試試看吧!香蕉中含有的精氨酸可以刺激人體中的生長荷爾蒙,從而防止人體老化,加速身體脂肪燃燒。睡眠中是人體內生長荷爾蒙分泌的最佳時機,所以晚上吃香蕉美容效果更佳。人體腸道最活躍的時間段在晚上22點~2點之間,晚飯后進食酸奶的話,可以有效改善腸道環境,而且睡覺前3小時吃為最佳。在寒冷的冬天推薦大家飲上一杯熱酸奶哦。

女性多吃黑米粥補腎養脾胃

黑米的營養非常豐富,除了豐富的蛋白質,還有B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素,且膳食纖維成分特別多,經常食用有滋陰補腎、健脾開胃的功效。黑米的顏色之所以與其他米不同,主要是因為它外部的皮層中含有花青素類色素,這種色素本身具有很強的抗衰老作用。此外,花青素類色素中還富含黃酮類活性物質,是白米的5倍之多,對預防動脈硬化有很大的作用;鉀、鎂等礦物質也有利于控制血壓、減少患心腦血管疾病的風險。女性經常食用黑米,可以益氣活血,改善脾胃虛弱、腰膝酸軟等癥狀,還能調養身心,滋陰補腎。

晚上吃牛肉有何危害

新研究發現,夜班族晚上應該避免吃牛肉等富含鐵的食物,否則更容易增加罹患2型糖尿病等多種慢病的風險。晚上吃牛肉等富含鐵的食物會干擾肝臟生物鐘。鐵元素的作用猶如肝臟生物鐘的齒輪,可促進肝臟超負荷工作,嚴格控制血糖水平,防止血糖升高。在肝臟生物鐘正常的情況下,鐵有益健康。但如果鐵攝入的時間與肝臟生物鐘不同步,如晚上吃太多牛肉等富含鐵的食物,就可能會導致血糖水平不正常。除牛肉外,富含鐵的食物還包括:深綠葉蔬菜、糙米飯、豆類,以及杏干和葡萄干等干果。

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