解碼家禽疫病現(xiàn)狀，專家支招防控
——“中國動保高端論壇疾病防控與健康養(yǎng)殖研討會”紀要

解碼家禽疫病現(xiàn)狀，專家支招防控
——“中國動保高端論壇疾病防控與健康養(yǎng)殖研討會”紀要

○本刊/趙曉松

2015年9月19至21日，中國動保高端論壇“疾病防控與健康養(yǎng)殖研討會”在南京成功舉辦。會議由《中國動物保健》雜志社主辦，乾元浩生物股份有限公司承辦，中牧實業(yè)股份有限公司及臺灣芯來旺生物科技（南京）有限公司協(xié)辦。有全國160余家規(guī)模養(yǎng)殖場的技術總監(jiān)、生產總監(jiān)到會，參會人數(shù)300多人。本次會議特別邀請到中國工程院院士、揚州大學獸醫(yī)學院教授、博士生導師劉秀梵院士，揚州大學獸醫(yī)學院教授、博士生導師、國家現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)技術體系崗位科學家吳艷濤教授，中國農業(yè)大學畜禽疫病診斷中心主任張國中教授，揚州大學獸醫(yī)學院副教授胡順林教授、張小榮教授，新希望六和集團動保中心獸醫(yī)沈志勇總監(jiān)，臺灣芯來旺生物科技（南京）有限公司姜益軍總監(jiān)，針對家禽養(yǎng)殖中的一些關鍵環(huán)節(jié)，分享經驗展開深入的研討。

乾元浩生物股份有限公司秦德超總經理主持本次會議，他介紹了我國動保行業(yè)在發(fā)展過程中所遇的問題，分析了現(xiàn)階段我國畜牧業(yè)所面臨的源于動物疫病、養(yǎng)殖技術創(chuàng)新的挑戰(zhàn)與趨勢。

1 預防衍生問題

劉秀梵:《禽病流行趨勢》

劉秀梵院士認為疫苗于疫病防控是雙刃劍，是動物疫病防控的最后一道線，而非第一道防線。

1.1疫情監(jiān)控

在我國普遍養(yǎng)殖者都有一個錯誤的觀念，“手中有苗，心中不慌”“一針（疫苗）定天下”，這違反了傳染病防控的最基本原則：必須在消滅傳染源，切斷傳播途徑和提高易感畜群免疫狀態(tài)三個環(huán)節(jié)上形成合力，才能有效控制疫病流行。

可以說，第一、第二環(huán)節(jié)是預防疫病的重中之重，但就當所有人認為這3個要素是最根本的防預基礎時，又從中衍生出一個新問題，而這個問題也許可將疫病防控工作輕松瓦解！當養(yǎng)殖場發(fā)生疫情，如果不上報，何以消滅傳染源？又如何切斷傳播途徑？難道，只依賴疫苗？由于病原體嚴重污染和四處散布，僅靠疫苗免疫根本難以抵擋。

因此，及時上報疫情，對實施完整的防控策略十分重要。如若不然，動物及其產品流通的限制，撲殺感染動物、疫點隔離、封鎖和消毒等消滅傳染源和切斷傳播途徑的措施就無法實施，因此對重大動物疫病免疫與撲殺相結合的防控策略。僅靠疫苗，其防控效果可想而知。

那么如何解開疫情不報的死結呢？

①法律：動物防疫法和保密法需進一步調整并加大實施力度；②政策：責任追究，確定防疫主題責任，明確自己的工作定位；③經濟：補償，政府補償?shù)膬r格，往往是引起疫情不報的主要因素（相關文章見本刊《對我國撲殺補償機制建議》）；④體制機制：建議轉換補償機制的路徑，以保險及生物制造企業(yè)的補償為新方向；⑤社會生態(tài)：“以誠信為本”。

1.2依賴“理想”疫苗

疫苗到底能否提供消除性免疫？所謂消除免疫就是疫苗提供的免疫能夠消除體內存在的病原，能阻止強毒病源體的感染和復制。事實上，幾乎所有動物疫苗的免疫都不能消除已存在的感染，也不能阻止強毒病原體的感染和復制，但能提供臨床保護并抑制強毒的繁殖。然而，部分養(yǎng)殖者過分依賴疫苗產生誤區(qū)，以為疫苗都能發(fā)揮出消除性免疫的效果。對疫苗產生的免疫力期望值過高。

對于不同疾病的疫苗，在臨床保護和降低強毒載量方面的差異性顯著，同一種疫苗對不同種動物的差異性也很明顯。針對于養(yǎng)殖場的免疫，不可遵循一貫的免疫程序，因為免疫程序的建立會因養(yǎng)殖場環(huán)境、背景的不同而變換，一套程序并不具備普遍應用性。制定要個性化，但要以生物安全水平，免疫（抗體）監(jiān)測及疾病發(fā)生的風險評估，作為制定基礎，保證免疫的成功。

2 新毒株、新對抗

吳艷濤——《傳染性支氣管炎防控研究進展》

在病原不斷進化的今天，人們對畜禽疾病的控制也日益艱難。對于新毒株雜交變化，養(yǎng)殖場的需求增加，注射更高效的多價疫苗成為研究者們以及飼養(yǎng)場最為關注的疫病防控措施。當下，由于IBV疫苗毒株參與流行毒株的遺傳進化，出現(xiàn)了新毒株QX型ClusterII型亞群毒株。

吳艷濤教授表示“隨著QX株流行范圍的不斷擴大，研究相應疫苗日益迫切，雞新城疫QX傳染性支氣管炎二聯(lián)活疫苗臨床試驗與被揚州大學，乾元浩生物股份有限公司等多家企業(yè)聯(lián)合申報，并已予通過，進一步推進其研究有望商品化并上市。”

3 匹配VII型疫苗

胡順林:《我國新城疫的流行特點與基因VII型新城疫疫苗的研制》

基于新城疫在我國已呈常發(fā)狀態(tài)，流行范圍廣，胡順林教授對基因VII型新城疫疫苗的研制成果作出以下報告。

交叉血凝抑止和病毒中和試驗證明，疫苗毒和基因VII型流行毒之間抗原性有顯著差異。

試驗表明，與早起病毒F48株相比，基因VIId亞型病毒在進化過程中對宿主免疫系統(tǒng)的侵嗜性增加，在免疫雞群的感染能力增強。因此，研發(fā)與優(yōu)勢流行株完全相匹配的基因VII型疫苗十分必要。

2014年11月7日，（A-VII株）獲得國家一類新獸藥注冊證書，蛋雛雞免疫14日齡HI達6.5以上，6個月HI仍在6.1以上，抽樣攻毒保護率100%。

4 急診、急防

張國中:《H9亞型禽流感的流行趨勢及防控措施》

隨著H9亞型禽流感的兇猛來勢，如何在最合適的時機做好雞群免疫至關重要。針對于此，張國中教授對近年來雞的主要流行疾病及其特點做了詳細的介紹，他認為“防控尤其重要”，對于H9亞型禽流感，張國中教授對其提出以下診斷及防控要點。

診斷：①臨床癥狀：呼吸道癥狀，氣管熟栓塞，產蛋下降；②剖檢變化：氣管黏液和充血，卵泡充血，輸卵管黏液；③血清學試驗：雙份血清，異常抗體值；④實驗室診斷：熒光定量PCR。

防控措施：①疫苗免疫：最好在10～12 d進行；②做好15～25 d的養(yǎng)殖場隔離是關鍵的防控措施；③出現(xiàn)細菌感染盡快利用抗生素進行治療；④改變生產毒株，選用2010年冬天以后的代表性毒株進行疫苗生產的可行防控方案。

5 生物安全“100-1=0”

沈志勇——《生物安全關鍵點控制》

對于畜禽的疫病防控，如果從最根本做起，那必然是通過最為科學、合理的健康養(yǎng)殖模式來消除疾病隱患，在這之中，制定一套完善的生物安全體系尤為重要。

沈志勇認為“生物安全體系是一個系統(tǒng)、完善的畜禽健康安全保障體系，以控制疫病發(fā)生為前提，以保障畜禽健康為主要職責，以提供養(yǎng)殖效益為最終目的。”他將新希望六和的實際經驗分享給參會代表們，特別強調“生物安全體系存在四個關鍵點，健康管理、保健方案、治療方案、環(huán)境控制四個方面缺一不可，并且生物安全要執(zhí)行木桶原則，不可再安全上錯用短板”。在免疫防控上，除了藥物，他認為市場需要經過規(guī)范化培訓的專業(yè)化免疫隊伍，這樣才能在安全管控方面做得更好。

6 “代替”實現(xiàn)“無抗”

隨著美國對于抗生素的使用叫停，“禁抗令”也成為畜禽飼養(yǎng)業(yè)、獸藥業(yè)的最新熱詞，2015年9月農業(yè)部2292號公告將于2016年12月31日停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種抗生素。

姜益軍：《乳酸菌如何創(chuàng)造家禽無抗養(yǎng)殖之價值》

那么，針對疾病的控制，如何找到一種有著抗生素的作用而又不會帶來的危害的物質呢？

姜益軍表示“中國的監(jiān)管法規(guī)正逐步按照無抗的方向推行，無抗養(yǎng)殖也要靠無抗飼料添加劑來實現(xiàn)”。現(xiàn)階段可代替抗生素的飼料添加劑有：①酶制劑：蛋白酶、淀粉酶、纖維酶等；②有機酸：甲酸、乳酸、檸檬酸等；③植物提取物：絲蘭、中草藥等；④精油：茴香、相芹酚、百里香酚等；⑤益生素：木寡糖、異麥芽寡糖等；⑥益生菌：乳酸菌、枯草菌、酵母菌等。

此次中國動保高端論壇“疾病防控與健康養(yǎng)殖研討會”取得圓滿成功，為與會代表帶來前瞻性、權威性的判斷與解析，令他們受益匪淺。與會代表的一致好評其為一次規(guī)模大、層次高、影響面廣的專業(yè)性會議。

19日下午，與會代表參觀乾元浩生物股份有限公司南京廠。乾元浩南京生物藥廠前身是中央農業(yè)實驗研究所畜牧獸醫(yī)系，成立于1931年，是我國最早的生物制品企業(yè)。

與會代表參觀乾元浩南京廠

乾元浩致力于獸用生物制品及診斷試劑的生產、銷售、研發(fā)、技術服務、項目投資及進出口貿易，2015年3月19日，正式與芬蘭FIT生物公司達成戰(zhàn)略合作關系，為我國獸用生物制品行業(yè)引進國際技術。

與會代表參觀陳列室

此次參觀主要包括，疫苗生產車間以及乾元浩發(fā)展歷史陳列室，從硬件到軟件設施一一為參觀者進行講解、交流。■

奔波在會議的路上盛開在奇妙的筆下

9月是行業(yè)內最火熱的月份，各地會議召開，本社編輯們也奔赴會各個會場：第三屆中國生物飼料科技大會（天津）、獸藥行業(yè)發(fā)展暨畜產品安全高層論壇（洛陽）、第27屆河南畜牧業(yè)交易會河南家禽交易會（鄭州）、中國動保高端論壇“疾病防控與健康養(yǎng)殖研討會”（南京）、中國豬業(yè)科技大會（廈門）。各種稿子、微信、雜志用文，甚至有的人徹夜趕稿，晝夜奔襲，為的就是讓讀者們能第一時間得到這些行業(yè)最新信息。關注《中國動物保健》關注微信訂閱號“zgdwbj”!