小龍蝦養殖成敗的關鍵技術

汪文忠

小龍蝦養殖成敗的關鍵技術

汪文忠

淡水小龍蝦具有很強的抗病性和適應性，在當前的池塘養殖中淡水小龍蝦出現大規模病害的現象很少，因此近幾年來，淡水小龍蝦在市場上越來越受到消費者的追捧，導致在市場上出現供不應求的現象，促進了很多人投入小龍蝦的養殖中。但是小龍蝦的養殖看似簡單，實際操作起來并不容易。并且由于近幾年的小龍蝦的池塘養殖密度過大，對小龍蝦的抗病性和適應性會產生相應的影響，所以要合理的養殖小龍蝦，首先要掌握養殖的關鍵技術，重視對小龍蝦病害的治理措施。

一、淡水小龍蝦養殖技術的關鍵環節

1.蝦種放養

首先在蝦種放養之前，要做的準備主要是：（ 11）清池，在對蝦種進行放養之前2200--3300天時，要把池塘的水排干，消毒暴曬，整理池埂，清除池塘中的淤泥，使用漂白粉等藥物，徹底的對池塘消毒。（ 22）施肥，在第一次施肥之后，要根據ppHH值、水色、透明度的變化等條件，追加化肥，保持池塘水的水色在淡綠色和茶褐色之間，ppHH保持在 77.. 55-- 88.. 55之間，透明度在2200--3300厘米之間。（ 33）種草，在蝦種放養之前要在池塘周圍和池底種植水草，面積在三分之一左右，多選用伊樂藻、苦草等，水草可作為食物和棲息場所，也可作為隱蔽、蛻殼的場所。（ 44）安裝過濾網和防鳥網，一般在進水口安裝過濾網，防止敵害生物混入，安裝防鳥網，防止水禽侵害小龍蝦。

進行蝦種放養的時候，注意控制蝦種的數量，由于當前的蝦苗沒有達到產業化的程度，因此畝放在5050--100100公斤內，規格大約是100100--200200只每公斤，如果要放大種蝦的規格，那么畝放就要保持在8080公斤左右，要合理的控制好蝦種放養的數量。

除了蝦種的放養數量需要控制之外，對于蝦種的放養，還有一些注意事項：（1 1）夏季和秋季放養蝦種時，要選擇陰雨天和晴天早晨進行，防止陽光的暴曬，而冬季放養要注意在晴天進行，而且要在上午。（2 2）在一個池塘內放養的時候，要保持蝦種的規格一致，補大的留下小的，而且蝦苗的種類要附肢健全，體制強壯的。（3 3）蝦種在放養之前要用3 3%-%-5 5%%的食鹽水浸洗1010分鐘，殺滅致病菌和寄生蟲。

2.水草種植

淡水小龍蝦的養殖和河蟹的養殖一樣，需要注重池塘中水草的養殖，如果想養好蝦就一定要先種好水草。池塘中有豐富的水草，能夠維持池塘中良好的生態環境，提高小龍蝦養殖的成功率。池塘中的水草是小龍蝦的棲息和隱蔽的場所，能夠減少小龍蝦之間相互傷害的幾率，還可以凈化水質，為小龍蝦的生存提供新鮮干凈的餌料。好多養殖戶養殖小龍蝦失敗的原因都在水草養殖上，在水草養殖中不要怕水草過多造成傷害，水草是越多越好的，其中水草的覆蓋率可以在6060%-%-7070%%之間。因此平時在養殖過程中，要注意觀察，確保池塘中水草的資源量，隨時注意水草的添加和移栽，保持池塘中良好的生態環境，保證水草的合理數量，確保促進小龍蝦養殖的成功。

3.水質調控

水草的種植能夠在一定程度上影響到水質的好壞。雖然小龍蝦的適應和生存能力很強，但是如果水質過低，也會影響小龍蝦的產量，因此要得到高產量的小龍蝦，在養殖中一定要注意池塘水的質量。一旦發現池塘中大量的小龍蝦漂浮在岸邊，一定要立即注入新水，尤其注意在小龍蝦養殖的中后期，要注意在每周換水2 2次以內，保持池塘水的溶氧度不低于3 3mg/Lmg/L。在夏季時天氣過熱，要適當的提高水位，穩定控制池塘中的水溫。在發現小龍蝦反應遲鈍時，要注意向池塘中注入氧氣，或者開動增氧機增氧。

4.飼料投喂

（ 11）餌料的種類

在小龍蝦生長初期，飼料多以輪蟲、橈足類、枝角類或者水生的昆蟲幼體為主。當稚蝦長到 11.. 55-- 33厘米的幼蝦階段時，將魚肉等動物性餌料制成小顆粒，投碎細的飼料。當幼蝦長到 55-- 88厘米的中蝦階段時，把餌料加工到一定規格喂食即可。成蝦階段時，投喂的餌料可以粗制一些，總之投放餌料要做到“兩頭精，中間青”。

（ 22）投喂的方法

餌料的投喂要按照體重來計算，根據天氣、蝦的活動和水質狀況適當的投喂，按照一定的比例來投喂干料餌料，是小蝦體重的 77%%--8%，中蝦體重的 5%和大蝦體重的 2%--3%。天氣良好可以多投喂餌料，天氣出現連續陰雨的狀況，可以少投喂。蝦發病季節少投喂，正常生長時多投喂。投喂餌料保證時間的規律性，在每天的上、下午投喂一次，下午投喂數量占主要成分，占總數的7700%%，注重投喂的定時、定量、定質性。

二、淡水小龍蝦養殖的主要病害及防治

1.爛鰓病

這個病害的主要產生原因是由絲狀細菌引發的，是由于細菌吸附在小龍蝦的鰓上，之后大量的進行繁殖，就會嚴重的阻塞鰓部的血液流動，妨礙小龍蝦的呼吸，可使得小龍蝦的鰓絲變黑并且發霉腐爛。這種病害的主要防治方法是：使用水博士等物質在全池內潑灑，清理池塘中的病害。其次是要定期的清除池塘中的污染物和殘留的餌料，定時的注入新水，保持池塘的干凈和水體的環境，保持池塘的生態平衡，避免水質被污染。

2.黑鰓病

黑鰓病產生的原因是真菌中的半知菌導致的。這個病害是因為水質被污染后，半知菌大量的進行繁殖，之后寄生在小龍蝦的體壁、鰓絲、眼球、復肢基上，最后導致黑鰓病產生。這個病害的主要癥狀是小龍蝦的鰓絲逐漸由微紅色慢慢變成了淡褐色或者褐色，最后變成了黑色，嚴重的引發小龍蝦的鰓部萎縮，功能退化。得了黑鰓病的小龍蝦經常是依附在水草上或者浮出水面，行動遲緩，反應較遲鈍，嚴重的出現呼吸困難致死。對于這個病害，要注重防治：首先在放養蝦苗之前，要用生石灰等化學用品將池塘徹底清洗干凈，保證池塘中的溶氧充足，池水經常換，保持池水的清新，及時清除池底的雜物和殘餌。

三、結束語

總而言之，隨著近幾年養殖小龍蝦事業的興旺，養殖小龍蝦的人數越來越多，這就使人們越來越重視小籠蝦養殖的關鍵技術，以創造更高的養殖利益。因此，在小龍蝦養殖中要注重上述幾個關鍵的環節，注意各個環節之間要緊密相連，不能只做其一而偏廢其他環節，因為任何一個環節的失誤都有可能造成整個養殖事業的失敗。同時在養殖中，要注意養殖中小龍蝦身上出現的病害的治理，針對不同的病害采取相應的治理辦法。

（作者單位：浙江省農業技術推廣中心）