時尚型格的城市酒店
——北京長安街W酒店設(shè)計與思考

呂亦佳 倪海 趙琳 高悅

（中國建筑科學(xué)研究院 北京朝陽 100013）

時尚型格的城市酒店
——北京長安街W酒店設(shè)計與思考

呂亦佳 倪海 趙琳 高悅

（中國建筑科學(xué)研究院 北京朝陽 100013）

本文介紹了北京長安街W酒店設(shè)計的過程，在場地緊張的條件下滿足業(yè)主的要求，與眾多的顧問公司協(xié)調(diào)配合，共同完成項目。

W酒店；時尚

1 項目背景

北京長安街W酒店位于北京市朝陽區(qū)建國門南大街2號，即建國門立交橋東南角，北距東長安街200m，西側(cè)緊鄰東二環(huán)（建國門南大街），與古觀象臺遙相呼應(yīng)，南側(cè)緊鄰北京市人大常委會，地理位置十分重要。

本項目的建設(shè)內(nèi)容為將原有的北京凱萊大酒店的主樓、附屬樓、地下停車庫全部拆除后，進(jìn)行原址重建。

原凱萊大酒店于1992年開始營業(yè)，隸屬于中糧集團(tuán)有限公司，是四星級經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn)。酒店內(nèi)部結(jié)構(gòu)和硬件設(shè)施老化，層高偏低，不能滿足日益增長的市場需求。由于現(xiàn)狀用地環(huán)境和酒店自身建筑結(jié)構(gòu)的局限，僅靠單純的內(nèi)部改造已無法有效解決上述問題。作為業(yè)主的中糧集團(tuán)決定拆除現(xiàn)有建筑，通過合理的規(guī)劃布局集約利用現(xiàn)有用地，對凱萊大酒店實施徹底重建，提升酒店品質(zhì)，形成自行持有的國際化高端商務(wù)酒店。

2 酒店品牌

W酒店是喜達(dá)屋酒店及度假村國際集團(tuán)旗下的著名酒店品牌。

喜達(dá)屋酒店及度假村國際集團(tuán)（Starwood Hotels&Resorts Worldwide，Inc.）是世界最大的酒店集團(tuán)之一，于1980年成立，1998年更名為現(xiàn)有名稱。集團(tuán)總部設(shè)于美國紐約，旗下包括九個酒店品牌，在全球95個國家擁有超過860間酒店及度假村。

1998年12 月，第一家W酒店在紐約開業(yè)，以W作為其首字母，以熱情、卓越、智慧、網(wǎng)絡(luò)化笑迎天下客。之后不久，W酒店便成為業(yè)界矚目的焦點，作為全球奢華時尚生活品牌，至今共有26家酒店分布在全球最具活力的城市。W酒店擁有世界一流的菜肴、特色酒吧以及招牌水療會所，成為現(xiàn)代旅游和時尚生活的獨特代名詞。其寬敞的酒店空間、獨特的客房設(shè)計、卓越的客戶服務(wù)使客戶隨時隨地、隨心所欲地盡享全面的商務(wù)服務(wù)。

W酒店是全球第一個生活方式酒店品牌，目標(biāo)人群：偏向娛樂界、時尚屆、科技和財務(wù)領(lǐng)域內(nèi)人士；了解世界行情、尖端、創(chuàng)新、自信、行業(yè)內(nèi)領(lǐng)先人物、適應(yīng)性強(qiáng)；心態(tài)年輕及具時尚觀念；渴望最新流行趨勢，不滿足于現(xiàn)狀；不愿為時尚犧牲服務(wù)。

本項目地處繁華的王府井商圈與CBD商圈交匯處，面對的主要客源為高檔商務(wù)旅客、高端休閑客源、會議客源、航空機(jī)組與政府商務(wù)客源，客源國籍則主要為國際客源。因此業(yè)主引進(jìn)了北京地區(qū)第一家W酒店品牌，針對高端時尚的客戶群，以期在這個競爭激烈的地區(qū)贏得客源。

3 設(shè)計過程

我們的設(shè)計理念即是將酒店的品牌特征與本項目特定的場地結(jié)合在一起，從而實現(xiàn)業(yè)主的預(yù)期目標(biāo)。在建國門這樣一個關(guān)鍵性的城市地段，位于歷史文化保護(hù)區(qū)和新興的中央商務(wù)區(qū)之間，本項目的設(shè)計既要考慮業(yè)主的經(jīng)濟(jì)效益與合理性，又要考慮城市和公眾利益；既要對歷史環(huán)境做出呼應(yīng)，又要面向未來做出展望；在容積率、建筑高度和城市景觀之間達(dá)到平衡。通過項目重建綜合提升周邊地段的城市環(huán)境。

從城市設(shè)計的角度分析，原凱萊酒店對東二環(huán)主路的退讓較少，使本來可以整齊劃一的街道界面在此處形成了一個斷裂點，破壞了街道界面的完整性，造成了街道景觀的不連續(xù)。重建后的主體建筑退后到基地的東側(cè)，與周圍建筑退線一致，從城市道路的角度來看，其界面連續(xù)性較好，使整個區(qū)域的空間更為積極，且新增了一個面對城市的小廣場，對所在街區(qū)的鄰里關(guān)系也做出了貢獻(xiàn)。原凱萊酒店由三個形體通過穿插的方式組成，有非常強(qiáng)烈的體積感，顯得龐大而復(fù)雜。而新建的地上部分的體量更為簡潔，減輕了原建筑的壓迫感，室外綠地的面積大幅增加，建筑高度的提升又使體型顯得更加輕盈。且充分考慮了左右兩側(cè)的現(xiàn)有建筑，在立面設(shè)計上采用對稱式手法，盡量與周圍建筑協(xié)調(diào)，使整體的沿街立面更加和諧。同時，采用了輕快的顏色、現(xiàn)代的通透的立面材料，尤其是夜景照明的設(shè)計，與幕墻顧問、燈光顧問緊密配合，使立面呈現(xiàn)炫目獨特的燈光效果，很好的詮釋了W品牌所追求的時尚型格。

美國RTKL建筑師事務(wù)所負(fù)責(zé)項目的方案設(shè)計，我方負(fù)責(zé)方案深化至施工圖設(shè)計。由于業(yè)主對設(shè)計周期的要求，我方主動提早介入前期工作，并對方案設(shè)計進(jìn)行正確引導(dǎo)。在方案階段就規(guī)劃指標(biāo)（面積核算、停車位等）、節(jié)能設(shè)計、地下室排布（重點解決機(jī)房、停車、消防、人防等問題）等方面做了大量工作，給外方設(shè)計提供技術(shù)支持。并針對方案的可實施性進(jìn)行了重點研究。其中包括：人防性質(zhì)、面積及布局位置的可能性判定；消防存在的主要問題及解決思路；標(biāo)準(zhǔn)層凈高的分析。這就確保了設(shè)計計劃的實現(xiàn)，為業(yè)主爭取了時間（如圖1）。

本項目以改擴(kuò)建立項使用自有土地，原用地內(nèi)綠地率為0，而規(guī)劃局批復(fù)的規(guī)劃條件要求地塊內(nèi)的綠地率≥30%，而且為了實現(xiàn)南、北、東三面的規(guī)劃路，又騰退了230m2的城市道路用地，建設(shè)用地面積從原來的6976m2減少為6746m2，建筑控制高度調(diào)整為80m，地上建筑規(guī)模控制在35600m2。從這些規(guī)劃條件的修改，可以看出本項目最核心需要解決的問題是基地面積對建筑平面的限制。

首先，必須最大限度的利用場地面積，尤其是地下空間。因此，地下五層至地下二層的外墻與四周用地紅線之間均僅留出了基坑開挖和支護(hù)施工所必需的最小尺寸。地下一層至室外地坪下的外墻則根據(jù)外線條件及室外管線路由的寬度和間距要求，四周分別收縮了不同的長度，北側(cè)還讓出了化糞池的位置，這樣做也相應(yīng)增加了3m及以上覆土深度的綠地面積。

同時，還要充分挖掘地下深度。原凱萊酒店地下只有兩層，其中僅提供了40個停車位，另有22個停車位設(shè)在地上。而我們則將整個地下室挖深至27m，全部202個停車位均設(shè)在地下五層至地下三層的停車庫內(nèi)，既增加了兩倍多的車位數(shù)，又節(jié)省出寶貴的地上面積以保證了酒店管理公司要求的客房的數(shù)量，更能滿足綠地率的要求。汽車坡道直接下至地下三層，避免了對其他非停車庫樓層的干擾。

由于地上建筑規(guī)模的限制，所以地面以上只能在首層至三層設(shè)置面積不大的裙房，需要較大面積和層高的多功能廳、會議中心、全日制餐廳及配套廚房等則放在了地下二層和地下一層。由此帶來的消防問題，我們采用在地下一層做室外下沉庭院的方案來解決。地下二層共有六個防火分區(qū)，其中電梯廳及公共區(qū)走廊所在的防火分區(qū)有一部疏散樓梯疏散至室外下沉庭院，再經(jīng)庭院內(nèi)的室外樓梯疏散至首層；其余五個防火分區(qū)均各有一部疏散樓梯從首層疏散至室外。而且，我們還限定地下二層多功能廳的最大使用人數(shù)為200人，與樓梯的疏散寬度相匹配。地下一層共有四個防火分區(qū)，其中全日制餐廳除有一部疏散樓梯從首層疏散至室外，也能通過室外下沉庭院內(nèi)的室外樓梯疏散至首層。同時，下沉庭院還為全日制餐廳提供了良好的采光和景觀效果。氣候適宜時，庭院內(nèi)也可以設(shè)置座位，無形中擴(kuò)大了餐廳的范圍。

主要的機(jī)房垂直布置在塔樓的地下各層中，導(dǎo)致管線相對集中，給進(jìn)出線帶來了很多困難，同時對管線排布也提出了挑戰(zhàn)。尤其是地下二層和地下一層的主要功能區(qū)域在塔樓以外的西側(cè)地下室內(nèi)，多功能廳又正好處在此區(qū)域的中心位置，占據(jù)了兩層的空間，因此大部分機(jī)電管線都只能繞行公共區(qū)走廊，導(dǎo)致此部分的凈高受到了一定程度的影響。而為了確保地下室深度不要過深（地下五層的建筑地面標(biāo)高已達(dá)-24.7m），也不能再增加地下二層和地下一層的層高。還有首層南亭的外圍護(hù)結(jié)構(gòu)為透明玻璃幕墻，不能出現(xiàn)露明的機(jī)電管線，只能從設(shè)備夾層經(jīng)過首層大堂上空的吊頂內(nèi)通到南亭。W酒店的首層大堂并不追求豪華的大型中庭，而是采用兩層通高的空間尺度較為宜人的起居廳的形式，但其中的帶T臺的可以進(jìn)行走秀表演的酒吧，金色的球形升降DJ臺，充滿夢幻感的“神秘空間”和獨有的Whatever&Whenever商店即隨時隨地、隨心所欲地盡享全面的商務(wù)服務(wù)，都是帶有品牌W特色的個性化設(shè)計。我們針對這些重點區(qū)域的機(jī)電管線的排布進(jìn)行了多次調(diào)整，與機(jī)電顧問及現(xiàn)場施工單位一起協(xié)調(diào)，使公共區(qū)的凈高基本達(dá)到了喜達(dá)屋的要求，保證了室內(nèi)設(shè)計師的各種時尚型格的設(shè)計效果。只有地下一層從主樓電梯廳至餐廳的走道凈高略有不足，不得不說是本項目的一個遺憾。

另外，原場地內(nèi)的10kV開閉站，在重建后的建筑中必需考慮設(shè)置。機(jī)電顧問栢誠建議設(shè)在塔樓的地下一層夾層南側(cè)，但我們認(rèn)為此處不能滿足開閉站的面積和層高要求，將其下移至地下一層北側(cè)，一部分在塔樓下，一部分在室外的覆土下，面積和層高均符合相關(guān)單位的使用標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)過專用的走廊進(jìn)入樓梯，直通室外出口。

本項目最終確定的規(guī)劃條件決定了地面建筑的形式被限定在高層板樓，標(biāo)準(zhǔn)層層高限定在3.4m，單層面積被控制在1600m2。酒店管理集團(tuán)喜達(dá)屋要求城市酒店的標(biāo)準(zhǔn)間最小面積為45m2，而一般五星級酒店的標(biāo)準(zhǔn)間開間為4.5m。由此可以推算出本項目的標(biāo)準(zhǔn)層部分的柱網(wǎng)尺寸和每個標(biāo)準(zhǔn)間的開間大小。我們對標(biāo)準(zhǔn)層的布局進(jìn)行了充分的研究，在有限的面積內(nèi)使客房數(shù)滿足了喜達(dá)屋的最少鑰匙數(shù)的要求。建筑和機(jī)電專業(yè)工程師緊密配合，詳細(xì)分析了客房區(qū)管井內(nèi)和走廊的管線排布，比較推敲不同的布置方案，由結(jié)構(gòu)工程師設(shè)計了寬扁梁，精確控制管道和結(jié)構(gòu)構(gòu)件尺寸，盡最大努力保證了客房層的凈高。

圖1 正立面

圖2 客房

W酒店除了追求時尚風(fēng)格以外，對品質(zhì)也有相應(yīng)的高標(biāo)準(zhǔn)要求。比如對酒店來說最主要的客房部分，隔聲就是很重要的指標(biāo)。根據(jù)聲學(xué)顧問SM&W公司提供的聲學(xué)方案設(shè)計報告，我們采用了75厚輕質(zhì)復(fù)合條板墻體兩側(cè)做輕鋼龍骨硅酸鈣板填巖棉（50厚龍骨雙面6+6厚硅酸鈣板內(nèi)填50厚巖棉）的做法。隔墻端頭與幕墻相交處，也做了特殊處理，與幕墻顧問公司一起設(shè)計了節(jié)點，既保證了隔聲效果，也滿足了節(jié)能的要求。

在設(shè)計過程中尊重外方的原創(chuàng)設(shè)計，充分理解其設(shè)計意圖，并與其保持順暢有效的溝通，是項目得以順利推進(jìn)的保障。酒店的主體呈南北向的“1”字形的板樓，且主立面直接面對東二環(huán)主路，那么在主入口前的半開敞小廣場就需要做出些變化，以調(diào)節(jié)整個建筑的體量關(guān)系。RTKL利用全日餐廳的采光頂和人防出口設(shè)計了幾個造型各異的小“亭”。我們與幕墻顧問緊密配合，在局部采用鋼結(jié)構(gòu)，使RTKL的方案得以實現(xiàn)，并能滿足消防、人防、節(jié)能等各項要求。尤其是人防出口，首先要符合人防工程的特定的規(guī)范和北京市民防局的標(biāo)準(zhǔn)，我們更是與RTKL反復(fù)討論，建筑、結(jié)構(gòu)、暖通專業(yè)配合進(jìn)行了風(fēng)井的轉(zhuǎn)換，并出圖與北京市民防局溝通，終于取得了較為滿意的整體效果，并結(jié)合變化多樣的燈光設(shè)計，豐富了東二環(huán)路的沿線景觀，充分體現(xiàn)了酒店的時尚風(fēng)格。

圖3 夜景

本項目專業(yè)化程度高，顧問公司眾多，設(shè)計階段的主要顧問公司達(dá)到十四家，可以說每個專題都有顧問公司的參與，而且其中有不少是國外的公司，可以說是個相當(dāng)國際化的設(shè)計顧問團(tuán)隊，而我方則擔(dān)負(fù)起了設(shè)計總協(xié)調(diào)的作用。在充分理解業(yè)主及酒店管理集團(tuán)需求的前提下，發(fā)揮我們實際工程經(jīng)驗豐富，熟悉國內(nèi)建筑規(guī)范及北京市各種相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)勢，協(xié)調(diào)、配合各顧問公司共同完成了設(shè)計工作。

所有酒店都要在業(yè)主、客人和場所之間尋求平衡點。我們在設(shè)計過程中也一直在努力做到這點。現(xiàn)在，建成后的北京長安街W酒店以其獨特的品牌風(fēng)格，在既有悠久的歷史又非常國際化的建國門地區(qū)已經(jīng)脫穎而出，成為新的時尚地標(biāo)。

附錄：

方案設(shè)計：RTKL建筑師事務(wù)所（美國）

方案深化及施工圖設(shè)計：中國建筑科學(xué)研究院

酒店室內(nèi)設(shè)計：AB-Concept（香港）

園林景觀設(shè)計：ACLA

機(jī)電顧問：栢誠PB（美國）

燈光顧問：LPA（日本）

聲學(xué)及AV顧問：SM&W

標(biāo)識顧問：Corlette（澳大利亞）

弱電設(shè)備顧問：北京辰恒科技有限公司

酒店廚房洗衣房顧問：CKP

幕墻顧問：邁進(jìn)外墻建筑設(shè)計咨詢有限公司

造價顧問：威寧謝

酒店藝術(shù)品顧問：BYVIV（荷蘭）

酒店水療及泳池顧問：ILC

室內(nèi)精裝修深化設(shè)計：金螳螂

表1 北京長安街W酒店技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表

[1]酒店建筑（國外建筑設(shè)計方法與實踐叢書），[意]布賴恩·麥克多諾、約翰·希爾和羅伯特·格萊齊爾、溫福德·巴克·林賽、托馬斯·賽克斯著董曉莉譯.中國建筑工業(yè)出版社.

TU247.4

：A

：1673-0038（2015）05-0013-03

2015-1-10

呂亦佳（1977-），女，建筑師，大學(xué)本科，主要從事建筑設(shè)計工作。