農藥安全科學使用技術要點

專家簡介：顧寶根，農業部農藥檢定所副所長、研究員。長期從事農藥管理工作，在農藥應用技術、質量和殘留、登記管理、信息服務、進出口管理、農藥管理國際化和新疆生產建設兵團農產品質量安全等研究領域作出突出貢獻。先后主持了“農藥安全性、生態評價研究”等多項國家重大農藥科技攻關課題，出版和發表三十多篇書籍和論文。目前兼任聯合國糧農組織農藥管理專家組成員，植物保護學會副理事長，北京農藥學會副理事長。

農藥是防治農作物病蟲草害的主要工具，但如果使用不當，不僅不能取得理想的防治效果，還會產生作物藥害、人畜中毒、環境污染和農產品殘留超標等問題，因此，安全科學使用農藥十分重要。本文將討論農藥使用可能出現的問題，提出安全科學使用基本技術，給廣大農民和基層農技人員正確使用農藥提供參考。

一、農藥使用不當可能產生的問題

農藥是把雙刃劍，用好了能有效防治病蟲草害，為豐產增收提供保障;而如果使用不當，不僅效果不好，而且極易產生藥害和殘留超標等安全風險。

（一）防效差和藥害

農藥使用效果與使用的時間、劑量、次數和方法密切相關，只有在合適時期施藥、劑量到位、方法正確，才能取得理想的效果;實際生產中常常出現藥劑效果差的現象，這主要是使用技術不到位的緣故。此外，除草劑和部分殺蟲殺菌劑，如果超范圍使用，或劑量和方法不當，極易產生作物藥害，對農業生產特別是相關農戶造成損失。據統計，我國每年藥害損失達數十億元。

（二）抗藥性產生

超量使用、連續使用一種農藥，極易使病蟲害產生抗藥性，稻飛虱、小菜蛾、霜霉病等大部分病蟲害都容易產生抗藥性，一些除草劑使用效果變差，也是由于雜草產生了抗藥性。病蟲草一旦產生抗藥性，正常劑量下藥劑就不會再有效果。

（三）人畜中毒

我國每年有數萬人在施藥時發生中毒事故，主要是沒有采取安全防護措施。調查結果顯示，我國95%的人施藥時不采取任何保護措施，大部分農民拌藥時不戴手套，甚至用手拌;打藥時不穿保護服，甚至光膀子打藥，有的還邊打藥邊抽煙，這樣特別容易發生中毒。急性中毒癥狀有皮膚灼傷、頭暈、惡心、嘔吐等，而農藥長期進入體內可能引起慢性中毒。

（四）農藥殘留超標

使用農藥必然產生農藥殘留，而隨意加大使用劑量、增加使用次數、藥劑混合使用、不遵守安全使用間隔期等行為，是引起農藥殘留超標的主要原因。農產品殘留超標損失最大的是相關的農業產業和農民自己，2010年的海南豇豆事件就使豇豆滯銷、價格大跌，農民損失慘重。

（五）污染環境

農藥對魚、鳥、蜜蜂、青蛙等生物都有一定毒性，如果使用不當，容易殺死這些生物。由于連續幾十年大量使用農藥和化肥，加上工業污染，現在生態環境受到很大破壞，水不再清澈，魚鳥不再多樣，生態不再平衡，影響農業可持續發展。

二、農藥安全科學使用技術要點

安全科學使用農藥是確保取得良好效果、避免產生安全事故的關鍵。盡管不同農藥使用方法和要求有所差異，但還是存在一些共同的使用技術要領。

（一）對癥下藥

我國農作物發生的病蟲草害有1600多種，不同病蟲草害必須用不同的藥劑進行防治;我國有580多種農藥品種，每一種農藥都有其特定的使用范圍和防治對象，沒有萬能藥劑。農藥品種眾多，病蟲草也復雜，選用合適的藥劑似乎很困難，一個簡單而可靠方法是核查農藥產品的標簽;如果標簽上標有要防治的作物及病蟲草害，那么可以使用這種農藥，因為標簽標明的作物和防治對象及其防效是經過國家權威機構試驗驗證的。對于沒有登記藥劑的作物及病蟲害，如果必須打藥防治，應當咨詢當地的農技人員，以免施藥后無效或產生藥害。

（二）選好器械

應根據施藥方式選擇施藥器械及處理方法。就莖葉噴霧來講，大面積噴霧宜用機動噴霧器或背負式噴霧器，小面積用手動噴霧器，噴施較高的果樹可選用桿式噴霧機。殺蟲和殺菌劑應用錐形（圓形）噴頭，而除草劑一般應用扇型噴頭。施藥前應清洗噴霧器，以免上次藥劑的殘液影響效果或產生藥害。打除草劑的器械與殺蟲劑、殺菌劑的器械最好分開。檢查器械是否完整和良好，施藥前最好對水量和行走速度進行大約估算，盡可能行走一趟能將藥液全部用完，使藥劑均勻發布在作物上。

（三）把握時期

病蟲草害發生有一定的規律，而農藥只有在病蟲草害發生的一定階段使用，才能起最好的效果，因此，施藥的時間十分重要。對于病害，一般應在發病初期開始用藥，而保護性殺菌劑，應適當提前使用。害蟲幼齡期對殺蟲劑敏感，因此往往在初齡幼蟲盛發期使用。除草劑使用時間一般比較明確，有些藥土壤活性高，宜在播種后雜草出苗前使用;有些除草劑莖葉活性高，宜在雜草出苗后使用。植物生長調節劑對使用時間要求更高，如柑橘幼果期噴施赤霉素可提高坐果率，增加產量，若施藥太早，在柑橘花芽分化期噴施則會抑制花芽形成，起到相反的效果。

（四）正確施藥

農藥使用有多種方法，如種子拌種、溝施、熏蒸、灌根、噴霧土壤、枝干涂抹、莖葉噴霧、蘸花、浸果等，應當根據藥劑特性及使用目的選擇正確使用方法，目的是要讓藥劑接觸到要防治的病蟲草害。對于非內吸性藥劑，由于不能在植物體內傳導，因此，盡可能將藥劑施在要保護的部位。需要注意的是，使用的劑量一定要按照標簽規定的使用，否則很容易產生藥害和農藥殘留超標。病蟲害發生抗性后，最好換一種藥，不要隨意加大用量。對于同時發生的病蟲害，可以將不同藥劑混合使用，但不要隨意混用，尤其是兩者酸堿度差異較大時，否則會發生相互反應;除草劑不要與殺蟲劑和殺菌劑混用。

（五）安全防護

不良的施藥習慣和缺少必要的安全防護是導致農藥中毒的主要原因。在配制、使用、儲存農藥過程中，應當穿戴防護用品，如配藥時戴上橡膠手套，施藥時穿上膠鞋，穿戴防護服和口罩。農藥中毒有急性中毒和慢性中毒，現在的農藥毒性已大大降低，急性中毒事故變少，但如果不注意防護，長期通過皮膚、口和鼻子攝入農藥，積少成多，容易發生慢性中毒，因此，一定要做好安全防護，防止藥劑接觸身體及進入體內。

三、農藥使用安全事故預防措施

使用農藥可能會出現安全事故，但只要做到安全科學使用，并采取必要的防護措施，就可以預防各種問題的產生。

（一）如何預防農藥藥害

藥害主要有當茬作物藥害和后茬作物藥害，發生藥害以除草劑為主，一些殺菌劑和殺蟲劑也會引起藥害。要避免藥害，應當做到以下幾點，但最重要的是應當按照標簽使用。

1. 選對藥劑。除草劑一般分滅生性、禾本科和雙子葉除草劑，滅生性除草劑如百草枯、草甘膦等，可以殺任何植物;禾本科除草劑如乙草胺和氟樂靈等，主要殺滅禾本科雜草，而雙子葉除草劑主要對闊葉草有效。同一類除草劑不同品種，也有其特定使用范圍，如丁草胺和乙草胺、芐嘧磺隆和氯嘧磺隆，雖然只有一字之差，但一個是水田、一個是旱田用;因此，除草劑的使用作物、時間、方法要求嚴格，一般不互用，也不要混用，一般標簽上沒有標明的作物，不要使用。

2. 注意用藥時間和方法。應當根據藥劑的特性和作物及雜草生長的特點，在適當的作物生育期施藥，如苗前、芽后、生長初期、后期等。除草劑的用藥量一定要準確，不可隨意加大用量，特別是莖葉處理除草劑，否則很容易導致藥害產生。此外，施藥方法要正確，有的藥主要用于土壤處理，不要進行莖葉噴霧。

3. 采取適當安全措施。噴霧器要洗干凈，特別是上次打了除草劑的噴霧器。對于一些揮發性強的藥如2，4-D，應當嚴格控制藥霧漂移對鄰近敏感作物的影響，要避免大風天打藥，施藥時最好用噴霧罩。此外，一定要注意長殘效除草劑對下茬敏感作物的影響，如磺酰脲類除草劑，容易對大豆等后茬闊葉作物產生藥害。

（二）如何預防農藥中毒

1. 認清農藥毒性。農藥的毒性分為劇毒、高毒、中等毒、低毒、微毒五個級別，毒性大，中毒的風險大，安全防護要求也高。使用農藥都應當采取必要的安全保護措施，而對于水胺硫磷、氧樂果等高毒農藥，在配藥和施藥時一定要采取嚴密的安全防護措施，避免藥液接觸皮膚和進入體內;對于土壤熏蒸劑氯化苦和糧食熏蒸劑磷化鋁等特殊的產品，因其毒性大，而且易揮發，容易引起中毒，必須由專業人員使用。

2. 安全配制和使用。配制藥液和施藥過程是最容易發生中毒的，因此不要讓藥液通過皮膚、口、鼻、眼等進入體內。要穿戴防護用品，不能用手或胳臂伸入藥液中攪拌。要檢查施藥藥械是否完好，不要出現滴漏現象。噴霧器中的藥液不要裝得太滿，以免藥液溢漏，污染皮膚和衣物。下雨、大風天氣、高溫時不要施藥;要始終處于上風位置，不要逆風施藥。剩余的農藥應貯存在陰涼、通風、干燥的地方，應加鎖保存，避免誤服、誤用。農藥貯存場所需遠離兒童、寢室、食物和飼料等。

3. 注意個人防護。養成良好防護意識，不能因為不方便或不舒服而不穿戴手套、口罩、防護服等防護用品。施藥期間不進食、不飲水、不吸煙;不要用嘴去吹堵塞的噴頭，應關閉閥門，戴手套用牙簽等清除故障;年老、體弱人員、兒童及孕期、哺乳期婦女不能施藥。施藥人員出現疼痛、頭昏、惡心、嘔吐等中毒癥狀時，應立即離開施藥現場，脫掉污染衣物，及時帶上農藥標簽到醫院進行治療。

（三）如何防止農藥殘留超標

1. 正確選擇和使用藥劑。要選擇國家批準登記的農藥產品，按照標簽標明的作物和方法使用，不能隨意擴大使用范圍，嚴格禁止在果樹蔬菜等作物上使用高毒農藥。不要任意提高藥量和增加使用次數，不要將幾種農藥混合使用;注意交替輪換用藥，這樣不僅能避免和延緩抗性的產生，而且有效地防止農藥殘留超標。

2. 嚴格遵守安全間隔期。安全間隔期就是最后一次使用農藥距離收獲時的時間，在安全間隔時間內，不要再使用農藥，否則極易引起殘留超標。遵守農藥使用安全間隔期是避免農藥殘留超標的有效措施。

3. 采取綜合防治和綠色防控。要采用綜合防治和綠色防控技術防治病蟲害，通過種植抗病抗蟲品種、栽培措施、物理措施、生物措施等減少農藥的使用;盡可能選用對人畜安全的低毒農藥和生物農藥，提高農產品的質量和安全水平。

（四）如何預防農藥的環境污染

不同的藥劑對環境生物的影響不同，有的藥如菊酯類農藥，對魚蝦毒性大，有的藥如氟蟲腈，對蜜蜂毒性很大，而呋喃丹等藥劑對鳥毒性大。要避免施藥對環境生物的破壞，一定要按照標簽正確使用，并遵守環境安全使用注意事項。為避免環境安全事故發生，水產養殖區周邊避免使用對魚、蝦、蟹等水生物毒性較高的農藥，不要在池塘、天然河流湖泊中清洗施藥器具和傾倒剩余藥液;花期蜜蜂采蜜盡量少用農藥，鳥類保護區和濕地等自然保護區不要用藥;不要在飲水源附近施藥、洗噴霧器、拋灑廢棄農藥和農藥廢包裝。

農業生產需要使用農藥防治生物災害，但只有安全、科學和正確使用農藥，才能取得理想效果，才能避免安全事故的產生。遵守相關農藥管理規定、嚴格按照標簽指導使用是安全科學使用的基礎，而提高施藥技術水平、增強安全防護意識是安全科學使用的基本要求。