學生街永不滅

你聽過﹁學生街不滅定律﹂嗎？

每個學校周邊總會有一條學生街，這個名詞永不過時，這種文化生生不息。

縱使時光如流水從一代代學子指縫中逃脫，但總有一些東西不曾被時光漏斗篩去，

永遠印在一代代學子的心里，而學生街，就是這樣一個存在。

記不清是哪節課了，老師提到了曾經頗有名的學生街——廈大一條街，可惜的是，這條街已經在2008年拆遷了，如今的廈大學子們只能通過學長學姐、老師們的回憶，以及網上的歷史報道來感受它曾經的繁華。未曾經歷的廈大一條街讓我有種神秘感和好奇心，想知道那時的學生街是怎樣的，背后有哪些故事與文化，于是我動起了探尋廈大一條街的前世今生的念頭。

興起

從廈大南普陀校門出來，馬路一側是南普陀和高高筑起的圍墻，而左側的馬路一直延伸到廈大西村公交站附近，不到2000米的小街就是廈大一條街——那個時代里廈大學生物質與精神生活資料的直接來源地。現在看過去，這條街只有綠色植被，寬闊的馬路和地下車庫，完全看不出昔日的樣子，街道上方蒸騰著的濃濃市井味兒不知不覺已飄散好多年，想要在這打探出名堂看來很難。在學校亂轉中我碰到了一位老人，他是廈大的退休員工，1970年代來廈大半工半讀，以前在廈大的總務處工作，對一條街的情況比較了解，他從單一簡陋的小店到五花八門的商鋪，給我講起了一條街30多年的歷史。

文化大革命結束，廈大恢復正常辦學與招生。彼時百廢待興，學校的經濟條件，教職工、學生的生活條件都很艱苦。廈大總務處的幾位老師得知深圳大學有一條學生街，辦得很繁榮。商議之后，校方決定在廈大周邊也辦一條學生街：既能為學校緩解經濟負擔，也能方便學生的生活。學校組織幾位老師和學生代表一同前往深圳考察學習，開始在南普陀校門外籌辦學生街，也就是曾經的廈大一條街。

1980年代初，學生街上的店鋪由廈大校方租賃給商家，或由商家承包經營，校方負責一條街上的衛生、安全的管轄問題。街上坐落著五花八門的商店，商店一般都只有一層，雖然只有二三十平方米，但街上小店經營范圍相當豐富，有服裝、飲食、醫藥診所、理發、書店、文印、照相，甚至還開了一些學生輔導班。我后來跟一位在附近住了50多年的老奶奶打聽，她微微瞇著眼，說不上難忘的店鋪，但卻記得“店雖小，樣樣俱全，要什么有什么，學生可方便了。”

剛剛起步的廈大一條街年輕新潮，當時街上有兩家店人氣特別高。一家店的招牌菜是法國炒螺，吸引了很多廈門港的內行吃貨前來品嘗。70年代末80年代初，面包店還比較時髦，學生街上開著一家“麥斯（音）”面包房，廈大的外教經常去店里買西點。校內的教職工甚至也以各種方式在廈大一條街經營起廈大民間產品。當時由于學校的后勤飲食做得很優秀，學校便在廈大一條街上辦起一個廚師培訓班，全國各地的優秀廚師都會來學習，也會做出一些花樣來賣。一條街盡頭的菜市場，更是為當年的教職工們采購食材提供了極大的方便。

因為廈大一條街所處年代特殊，正值經濟改革大變動，中國的經濟走向也縮影在這一條不到2000米的小街上。最早占據一條街的是醬油廠、飲食業公司等國營單位的門市部，到了1990年代，隨著市場經濟體制的提出，個體經營的時代來臨。廈大一條街的氣息更加活潑，一些頗具特色的個體店鋪的出現，成為了那個時代的人心目中對廈大一條街最鮮明而深刻的印象。

特色店鋪

林家鴨莊——它對人們的吸引力或許是來自于其不同尋常的個性。它的名字就體現了兩處“不尋常”。一是，老板是臺灣人李先生，妻子姓林，命名為“林家鴨莊”；二是，雖名為“鴨莊”，但是很長時間，它的特色菜，其實和鴨子一點也沒有關系。臺灣人在廈門開飯館，這在當時可是新鮮事，一時傳遍了大半個廈門。店里還提供英文菜譜，因此那段時間里，它一直是廈大外國人里最具人氣的餐館。最讓人驚訝的是，有幾年林家鴨莊的營業時間緊跟廈大教學時間，廈大一旦放假，它也跟著停業。盡管暑假是旅游旺季，游人如織，老板照樣眼睛不眨地關門，給員工放暑假。我在網上搜索林家鴨莊，發現它在2008年遷至文灶，當時很多學生在網上打聽它搬到哪了。雖然需要半小時的車程，但仍阻擋不了當年的廈大學生前去，只為吃上最讓人稱道的菜肴——“生菜鴿松”。

除了林家鴨莊，當時餐飲店還有很多，海鮮館、川菜館、湘菜館、云南過橋米線、陜西肉夾饃、麻辣燙等，麥當勞才開了沒多久，又引來了肯德基、安德魯森、特香包。一條街又成了薈萃全國各地、中西合璧美食的一條街！

走在廈大的新學生街和附近的商圈，我希望能在這里尋到一些曾經的蛛絲馬跡。在網上搜索資料時發現，現在大學路上的曉風書屋也是2008年從廈大一條街搬過去的，而這個書店我以前閑逛時去過，于是我來到曉風書屋，向店主打探起來。店主許志強是漳州人，1994年在一些廈大教師的鼓動下，在一條街上開起了曉風書屋，曾經曉風書屋的位置是緊挨著林家鴨莊。書店雖小，賣的可都是學術性用書。逼仄的空間，好多人一站就好幾個小時。看到曉風書屋的風光，書店紛紛落戶一條街，學人、曉窗、新青年、演武書店等等，一時間廈大一條街一度成了閩南書店最密集的一條街。在租金攀升的“浪淘”之下，也只有曉風書屋沉淀下來，一直堅持開著。現在大學路的曉風書屋一如既往地安靜，一棵枝干舒展的大樹遮擋了店名，不加注意就會與之擦肩而過。

海濱學生街和南光一條街，這兩條學生街當年都是在廈大一條街的成功發展下帶動起來的。海濱學生街在現在靠近藝術學院的環島路上，這條學生街多以飲食類為主，也有一些服務類的酒店招待游客。原本海濱學生街上有一家華藝美術用具店，老板說以前藝術學院的學生一出校門就可以買到需要的美術用品。現在這家美術用品店也遷到大學路去，偏僻安靜的環境多多少少對生意有一些影響。南光一條街主要為廈大學生提供修補類服務：修手表、自行車，修鞋，配鑰匙……甚至還有裁縫店，專門定制成衣。如今，這些手藝都藏進了廈門的小巷子里，在南光餐廳附近，已找不到當年的任何痕跡。

日復一日，年復一年，商鋪前前后后換了好幾撥，小店越開越多，生意也越來越好。然而到了新世紀初，南門前的那條公路已經變得擁堵不堪，車輛對開都十分吃力。舊時的道路寬度已經無法滿足人們的需求，加之學校打算修建車庫，廈大一條街面臨著拆遷和易地重建。拆遷之前，學校為這些店鋪另謀去處，安排他們搬遷至廈大西村教職工宿舍樓，專門設置兩層樓為他們提供設鋪點，以此來平衡學生的需要與學生街拆遷的矛盾。在拆遷的過程中，各種變數繁多。學校為此給一些早前簽訂租期合約的商家賠付違約金；一些小店承擔不起租金便索性告別學生街，導致學校原本規劃用來出租的地盤最后因為承租商家過少，只能另租給一些建筑公司。菜市場也在這搬遷浪潮中一會搬一會拆，對當時教職工的生活造成了不便。

無關他人的學生街定義

如今拆遷后的一條街早已看不見昔日的繁華，站在路口，一眼望去的是綠色的植物、寬闊的馬路和看不見的地下車庫，安靜地發揮著公共交通道路所具有的職能。要說現在的學生街，倒也有一個比較標志性的商業中心——富萬邦，但我們不想將它定義為學生街，因為它太過生硬，不具備學生那種溫柔。在頂澳仔街道，雖然有很多文藝的小店鋪，吃的小店也很多，賣水果的三輪車也有好幾輛，但都是分散開的，不具備規模效應了。

一路探尋一路思，對我來說，了解當初學生街是怎樣的反而不重要了，重要的是對學生街，有了自己的思考。每個時代都有每個時代的故事和青春，學生街販賣的不僅是市場經濟的成果，更是盛滿了一代代人的回憶，它值得反復回鍋，在溫火熬煮中一品再品。在文化層面上，學生街是一個符號，它雖然不說話，但也和人們進行著種種互動。有人說拆掉學生街是對城市街道文化生態的一種破壞，我卻認為隨著時代的發展，改變是遲早的事情，街道文化生態總得適應大環境對它的要求。現在的廈大商圈雖然沒有了熱熱鬧鬧、親民的市井味兒，但確實在很大程度上給人方便；即使廈大商圈常常被人詬病太過商業化不顯人情味，但人情味和青春并不是形式決定的，這些東西在不同時代不同的人眼里有著不一樣的定義，彼時之人與現今之人怎么定義與學生街的“互動”更是不同。

責任編輯：徐玲玲